食堂后厨，杂工们已经完成了今天打饭的任务，这会儿已经聚在后面开始吃饭。


    这也是食堂的习惯，在职工吃饭前，食堂工人是不能吃饭的，他们只能把饭菜打在饭盒里温在灶上，直到活儿干完才能吃。


    第一天来厂里，陈建国和大家都不熟，所以也表现的比较沉默。


    此刻，他就坐在一边，安静的埋头吃饭。


    食堂里十多人，男男女女分成两拨，他现在基本也就能喊出名字。


    正在埋头吃饭的时候，张师傅忽然开口说道：“今儿下午，一会儿让小周先带着你们打扫后厨卫生，看着时间准备今天晚饭的馒头和熬稀饭。”


    “好。”


    “知道了。”


    一众帮厨似乎早有准备，在张师傅安排下来后都点头答应下来。


    “小周，晚点你带带小陈和小林，他们是新人，什么都不懂。”


    张师傅又扭头对着小周说道。


    这年头，还没有厨师长、总厨一类的职务，张师傅是二食堂的组长，就是这里最大的官了，他的吩咐食堂里人自然要听。


    “好的，我会带带他们。”


    小周急忙答应道。


    “小陈，小林，你们这两天就跟着小周学着点。”


    安排好食堂的事儿，张师傅和丁师傅吃完饭就把饭盒一放就离开了。


    之后的事儿，自然是全交给小周负责。


    吃过饭，清洗饭盒，陈建国就跟着周伟打扫后厨卫生。


    周伟也就是张师傅口中的小周，算是食堂里待的时间比较长的老人，也是他们这些杂工的头儿。


    忙活了一会儿，总算把事儿做完。


    “可以休息会儿了。”


    周伟做事很简单，把活儿分配下去，各人干完自己的事儿就可以休息。


    “周哥，咱们一会儿要准备多少人份馒头啊？”


    中午打饭的场景，陈建国已经看过了，估摸着有千多人来二食堂吃饭。


    其实后面三个食堂都差不多，也就是去一食堂的人更多一些，大概有三千人左右，所以一食堂配置的人手也更多。


    “也不多，二百人左右，今天应该是张师傅会留下来，炒两个菜，主要还是卖馒头和稀饭。”


    周伟笑道，“大部分都会回家吃饭，只有值夜班和住宿舍的工人，还有家里没其他人的才会懒得开火，在这里来打饭。”


    “我还以为食堂到了下午就没啥事儿了。”


    陈建国笑嘻嘻说道。


    “呵呵，有事儿可以说一声，先走，不过如果请假次数多了肯定也不行，一个月两、三次就是极限了。”


    周伟很随意的说道。


    “那我们是不是也要等到晚饭后才能离开厂子？”


    陈建国很关心这个，毕竟工人下班是六点，那时候天都擦黑了。


    要是还要等他们打饭，那不是差不多要六点半去了，总不能让老妈一直等着吧。


    “不会，到时候曹华和姜卫国会留下来打饭，他们就住在后面宿舍，明天的早饭也是他们弄。”


    周伟解释一句道。


    “哦，这样啊。”


    陈建国大概懂了，估计是晚上他们俩还要来食堂合面发面，甚至可能还要熬粥什么的，用小火吊一晚上，明早七、八点就可以直接开饭。


    陈建国也懒得问他们俩是不是工资更高的话，不过他还是觉得有些麻烦。


    还好，反正这活儿不会轮到他头上。


    到了时间，按照周伟吩咐他又是洗菜切菜，还帮着合面。


    事杂，但还难不倒他。


    下午快下班的时候，张师傅炒菜那会儿，陈建国也站在周伟旁边看了两眼大锅菜的炒法。


    “要不要也打点回去？”


    张师傅把炒好的菜倒进菜盆了，就对周围几个杂工说道。


    “那是自然。”


    周伟先开口道。


    陈建国想了想，也拿出饭盒打了两份菜。


    今儿他来上班，家里可没人，这么晚了回去做饭，好像有点晚。


    以后晚饭就在食堂打得了，家里就准备好早饭就行。


    陈建国在心里想到。