有一个女大脚怪走过来：“暴风，可以开饭了。发布页Ltxsdz…℃〇M”


    暴风高兴地拉着陈晋的手臂，陈晋虽然功夫无敌，但被他拉着手臂就像是手里捏着一颗钉子一样，大大的手掌拉着来到了旁边的餐厅。


    姑且可以称之为餐厅吧，就是一块稍微有点凸起的石头，上面摆满了连皮带肉的马鹿肉，鲜血淋淋的，还是冷冻的。


    所谓的开饭，就这么吃？


    因为视陈晋为贵宾，暴风带着两个年纪比较大的大脚怪，和陈晋、雪人宝宝围成一圈准备吃饭。


    “陈晋，请，吃吧？”


    暴风低头看着陈晋，请他先开饭。


    怎么说呢，肉都是好肉，结实的马鹿腿肉，鲜红欲滴，肉质非常鲜美，但是外皮还带着毛，陈晋有点想吐。


    雪人宝宝也看着陈晋，眨巴着大眼睛：“哥，吃吧，我也饿了。”


    陈晋摇头：“暴风，这么吃肉太浪费了，而且有寄生虫的风险。”


    “我们一直都这么吃的，这些肉很美味，你尝尝？”


    暴风以为陈晋嫌弃这些肉，连忙解释起来。


    陈晋感觉这不太好解释，干脆用实际行动来解释好了。


    他从自己的登山包里拿出汽油和火柴，准备亲自烤肉给大脚怪们尝一尝。


    生肉不是不能吃，但那是没有条件时的将就，如果能生火吃熟食，为什么不吃呢？


    要不是他折叠空间里的锅太小，他还真想给大脚怪们煮一锅肉，让他们吃一吃熟食。


    生肉相比熟肉，仅仅保留了少量不耐热营养素，但生吃肉带来的风险远大于这点营养素的收益。发布页LtXsfB点￠○㎡


    吃熟食可以让蛋白质更好地被吸收，但矿物质基本没有损失，铁、锌、硒、磷这类矿物质耐高温，煮熟几乎不会流失，还可以杀死寄生虫。


    对于人类来说，自然是吃熟食更有好处。


    他拿汽油等东西出来的时候，暴风问雪人宝宝：“陈晋这是在干什么？”


    “他想生火吧，能煮好吃的，很好吃的东西。”


    雪人宝宝想起之前吃过的叉烧包、大肉包、饺子等，都要流口水了。


    “好吃的？能有多好吃？这些肉还不够好吃吗？”


    暴风和梁歪两只大脚怪很是不解。


    在他们看来，世界上没有比肉更好吃的东西了。


    雪人宝宝想了想解释道：“也是肉，但做法不一样，你们放心吧，我哥肯定不会让你们失望的。”


    “那倒是，陈晋可是天神啊。”


    暴风这些大脚怪对陈晋还是很信任的。


    虽然不知道陈晋要做什么，但都没有阻止陈晋的动作。


    陈晋拿出了汽油、火柴、盐巴，在地面上摆开，又拿来几根木头，都是整根的木头，圆形的，因为大脚怪们虽然用石头砸、用脚踩的方式把木头弄断了，但他们没有工具，没有办法把木头剖开来，所以只有圆形的。


    准备工作实在是太麻烦了。


    他掏出一把匕首，把木头劈成了柴火。


    看到匕首能轻易地把木头劈成柴火，暴风等大脚怪都惊呆了。


    “陈晋，这，这是什么？”


    暴风抓住陈晋的肩膀急问道。


    “这是匕首，钢做的。”


    “钢是什么？”


    “钢……”


    陈晋只能一边劈柴一边继续做科普。


    铁对于人类文明来说极为重要，如果说青铜是贵族的金属，那么铁就是文明的骨架。


    没有铁，人类很难走出农耕小国的局限，发展出庞大的族群与复杂的秩序。


    最早，人类得到的铁并非来自大地，而是从天而降的陨石。


    古人捡到陨铁，发现这些陨铁质地坚硬，拿来锻打做成小件器物，稀少珍贵，堪比黄金。


    但这不是冶炼，只是捡拾上天的馈赠。世界上最早学会从矿石提炼铁的族群，在西亚。他们只能炼出海绵一样的铁块，出炉之后仍是固体，需要反复烧红、捶打，敲净里面的杂质。产量极低，只能少量打造兵器与工具，千百年里，西方一直走这条锻铁的路。


    而华夏先民走出了一条完全不同的路。


    春秋时期，华夏祖先建起高大的熔炉，依靠皮囊鼓风，把炉温烧到极高，让矿石熔化成流动的铁水，可以直接浇进模具里成型，这就是生铁。


    这项技术，西方要等到近两千年之后才掌握。


    生铁坚硬，却脆而易断，于是华夏古人又摸索出铸铁柔化之法，长时间退火改造铁的质地，让它变得坚韧，大量打造农具。


    铁器普及之后，荒地得以开垦，粮食增产，族群才能繁衍壮大。


    到了汉代，国家设立专门工坊管理冶铁，又发明炒钢，即将生铁加热，不断搅拌，脱去多余的碳，就能得到钢材。反复折叠锻打百次，便是百炼钢，用来铸造利刃。


    后来又有水排，借水力鼓动风箱，省下大量人力。


    到了魏晋时期，又诞生了灌钢法，将熔融生铁浇入熟铁之中，调配出上好钢材，是古代炼钢术的巅峰。


    唐宋时期，先民甚至尝试用煤炭代替木炭炼铁，冶铁规模冠绝世界。


    只是古代只能直接烧原煤，无法去除里面有害的杂质，难以锻造顶级钢材。


    待到明清时期，这套手工冶铁技艺走到尽头。


    那时候的欧洲依靠焦炭高炉与新式炼钢法，开启工业革命，才在钢铁技术上反超了华夏。


    “说钢之前，要先说铁。”


    “这落基山脉里有很多石头，大部分只是普通石头，但有一些石头里面藏着金属，这就是铁矿，把这种石头扔进大火炉，用最高的温度烧、熔炼，把石头里的杂质烧掉，最后剩下的最硬、最沉的东西，就是铁。”


    “但铁本身，并不完美。”


    “从矿石里第一次烧出来的铁，就叫生铁，生铁很硬，能磨得很锋利，但是很脆，用力一磕，就裂、就碎、就崩口。”


    “还有一种铁，把生铁反复烧、反复捶，把里面的杂质和火气打出去，最后得到的就是熟铁，熟铁不脆，可以弯、可以折，不容易断，但是很软，砍几下就会钝，会卷边，做不了兵器。”


    “钢，还是铁，只是把铁里面的炭，调到刚刚好的量，生铁炭太多，铁会很脆，熟铁炭太少，就会变得很软，钢的炭不多不少，锋利又耐击打，相当于把生铁和熟铁的两种性子，揉在了一块。”