鹅肉表面微微焦黄的时候，他把葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶全都倒进去，又加了一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M


    那香味——


    怎么说呢。


    霄云自己都忍不住深深吸了一口气。


    干辣椒被热油激出来的辣香，混合着豆瓣酱的咸鲜、大料的浓香，再加上鹅肉本身那股肉香，几种味道交织在一起，顺着风飘出去老远。


    没过多久，夏晚就回来了。


    她端着一个大大的陶盆，里面码着满满一盆排骨，每一根都剁得整整齐齐，大约两三指宽，骨头上的肉厚实饱满，一看就是好货色。


    “长乐公主说了，让公爷多做点，一次全炖了家里人多。”夏晚把陶盆放到案板上，学着长乐的口气说了一句。


    霄云忍不住笑出来：“知道了知道了，让她放心。”


    排骨倒进锅里，和鹅肉一起翻炒了几下，让排骨也均匀地裹上酱汁。


    然后他提起水桶，往锅里加足了水——水要没过所有的肉，多一点没关系，炖的时间长，汤汁收干了就正好。


    “火大一点。”霄云冲烧火的宫女说了一声。


    灶膛里的火立刻旺了起来，蓝色的火苗舔着锅底，锅里的汤汁很快就翻滚起来，咕嘟咕嘟地冒着泡，把上面的浮沫都顶到了边上。


    霄云拿勺子把浮沫撇干净，然后盖上锅盖，让它在里面焖着炖。


    “炖多久啊公子？”夏晚站在旁边问道。


    “快了不行，得炖将近两个钟头。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ”霄云看了看灶膛里的火，“大鹅肉瓷实，时间短了嚼不动。中火慢慢炖，不急。”


    夏晚应了一声，让两个宫女轮流看着火，保持中火，不要让汤烧干了。


    霄云趁着这个空档，意识又沉进了空间里。


    既然今天都动手了，索性把炸鸡店的鸡肉也处理一批，省得后面还要专门腾时间。


    空间的养鸡区域里，几百只鸡正悠闲地走来走去，有的在啄食地上的粮食，有的在沙地里打滚。


    霄云走进鸡群，挑选那些个头适中、肉质紧实的。


    一只、两只、十只、二十只……


    他一口气抓了五十只鸡。


    不是他不想多处理一些，而是如果一次性处理太多，消耗的精神力也大。


    处理太多放着也不新鲜，他虽然能用空间保鲜，但还是觉得现杀现送最好。


    杀鸡的流程他早已烂熟于心。


    抓鸡、固定、下刀放血、丢进烫毛桶、脱毛机里转一圈、开膛取出内脏、清洗干净——整个过程不到两分钟一只。


    旁边的大桶里很快就堆满了处理好的白条鸡，整整齐齐地码着，等着下周送去异界。


    鸡血他也没有浪费，拿碗接着，攒了一小盆。


    这些鸡血混着一些碎内脏，送到养异兽的那片区域去，给那些小东西加餐。


    那些异兽每次看到送鸡血过来，都兴奋得不行，一个个伸长了脖子嗷嗷待哺，跟等着开饭的孩子似的。


    倒是一旁空地上，鸡毛已经堆了不少。


    霄云看了一眼那堆鸡毛，白色的、黄色的、花色的，混在一起，蓬蓬松松的一大堆。


    他之前没想好这些鸡毛能干什么用，就一直堆着。


    “算了，先存着吧，回头找人看看有没有人收。”霄云嘀咕了一句，把处理好的鸡肉分类码放好，退出空间。


    后院飘来的香味越来越浓了。


    霄云从空间里出来的时候，那锅铁锅炖已经炖了将近两个小时。


    他走到灶台前，揭开锅盖——


    一股浓烈的香气扑面而来，热气腾腾地往上冒，差点把他脸上的汗毛都烫卷了。


    锅里的汤汁已经收了大半，变得浓稠而油亮。


    鹅肉和排骨在酱色的汤汁里翻滚着，表面裹着一层油润的光泽，用筷子轻轻一戳，肉就已经酥烂了，骨头和肉微微分离，颤颤巍巍的。


    “差不多了。”霄云满意地点了点头。


    他从旁边的面盆里拿出早就和好的玉米面团，揪成一个个小剂子，搓圆了摁扁，做成巴掌大的饼子，然后沿着锅边一一贴上去。


    饼子一半贴在锅壁上，一半泡在汤汁里，锅壁的高温会让饼子底部变得焦脆，而泡在汤里的部分则会吸满浓郁的肉汁。


    盖上锅盖，再焖个十五分钟。


    这十五分钟，对院子里的人来说，简直是一种煎熬。


    因为香味实在是太浓了。


    最先跑出来的是孩子们。


    明达打头阵，两条小短腿跑得飞快，身后跟着陈小婉、杨总家的三个孩子，还有一个住在隔壁巷子的小男孩，五六个孩子叽叽喳喳地冲到后院，一个个伸长了脖子围着灶台转。


    “好香啊！”明达踮着脚尖想往锅里看，但她个子太矮，锅台太高，什么也看不见，急得直蹦。


    “霄叔叔，我们吃什么呀好香啊？”陈乐乐拽着霄云的衣角，圆溜溜的大眼睛亮晶晶的。


    “铁锅炖大鹅。”霄云弯腰摸了摸她的小脑袋，“再等一会儿，马上就好了。”


    “还要多久呀？”明达急得不行。


    “十分钟。”


    “十分钟是多久？”


    霄云想了想，换了个说法：“你数六百个数。”


    明达立刻闭上眼，开始认真地数：“一、二、三、四、五……”


    数到十几的时候，她的声音就越来越小了，因为她发现六百个数实在是太长了。


    霄云看得好笑，转身回到灶台前，揭开了锅盖。


    这一揭可了不得。


    满院子的香气像炸开了一样，顺着风飘出去老远。


    锅里的饼子已经熟了，贴在锅壁上的那一面金黄焦脆，泡在汤汁里的那一面吸饱了肉汁，又软又糯。


    鹅肉和排骨在浓稠的汤汁里散发着诱人的光泽，上面点缀着几颗红辣椒和绿色的香菜叶，颜色煞是好看。


    “哇——”孩子们集体发出了惊叹声。


    这时候，大人们也陆续过来了。


    长乐走在最前面，怀里抱着已经睡着的小女儿，旁边跟着婉茹和上官婉儿，两人手里也各抱着孩子。


    顾倾城走在最后面，怀里抱着她儿子，那小子倒是精神，瞪着眼睛四处看，鼻子一动一动的，像是在闻空气中的香味。