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第113章 酿酒

    吴语走进风老家,便见竹床上躺了一位大概二十多岁的年轻人,不过他的左腿上被抓伤了一大块,就算敷着草药也还在缓缓地流着血。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM


    风老就在旁边不断地捣着草药为他敷上,风凌在旁边为他打下手。


    不过吴语见这情况有些不容乐观,便来到吴昊身边对他小声说,“爹爹,你去按住他伤口下面的一点位置,这样血止得更快”。


    吴昊听她这么说,毫不迟疑得照做了,果然一按住血就流得慢多了。


    “哎,吴昊别放手,继续按着。没想到你这么一按就好多了。”风老刚刚还疑惑吴昊要干嘛呢,没想到是要帮忙止血。


    又按了一会,血就彻底止住了。


    然后风老又给他换上了其它的药,再用麻布小心包好。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM


    “行了,暂时就这样吧,先让他在我这里再观察几天。”风老帮肖松包扎好后对肖松的爹娘说。


    肖松的爹娘肖峰和云芜连连点头,“行,都听您的,麻烦风老了。”


    虽然风老把伤口处理好了,但吴语还是有些不放心,而且通过这件事,她也意识到这里的医疗条件有多落后。


    要得想办法改进才行,但她对这方面着实不太了解。


    不过一些基础的医疗用品,如医用酒精、纱布、医用棉、绷带、棉球、棉签还是要想办法弄出来的。


    纱布和医用棉这些需要找到棉花再说,不过酒精还是可以通过蒸馏酒得到的。


    之前吴语没想用粮食来酿酒的,怕大家迷恋上喝酒,导致酒精中毒就不好了。


    但是现在也没办法了,毕竟果酒度数太低,蒸馏酒精太费劲。


    于是,吴语就将酿酒列为首要计划,幸好前世看过爷爷自己酿制米酒,也不至于太过慌乱。


    不过,酿制米酒前还有重要的一步,那便是自制酒曲。


    以前爷爷家的酒曲也是自己制作的,而且非常受村里人的欢迎,经常会多做些送点给村民。


    自制酒曲其实还算简单,保证水和温度就行,幸好现在是夏天,温度是足够的。


    首先将大米磨成粉,然后在粉里加入少量的水、菊花、茉莉花和甘草搓成小粒团。


    再将小粒团摆在稻草上,盖上稻草等到晾干发酵,然后盖上布防止灰尘,最后等待十天差不多就发酵成酒曲了。


    按照这个方法,吴语让吴昊帮忙做好了几百粒酒曲,一粒酒曲可酿两斤米左右。


    在等待的期间,吴语让吴昊挑选了几百斤品质好的大米,还做了几个有盖的大木桶。


    到了酿酒的这天,吴语把大米分给各家来蒸,这么既方便又快捷,蒸好之后端来仓库这边倒在竹筛上放凉。


    “爹爹,等它们完全凉透后,你就将酒曲碾碎均匀地撒在米饭上,可以稍微倒点水溶解酒曲,但不宜过多。接着装入木桶盖紧盖子,接下来就是等待了。”


    “这么简单?”吴昊听着这过程有些不敢相信。


    “过程是简单,但不能保证一次成功,不过这洞中的温度还是挺合适的,成功率应该挺高。”


    “行了,我会多注意的,你回去吧。”见确实没有了她的事,吴语便听从他的话回去了。
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