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第1048章 配套设施

    “刚好我把最近他们做出来的一些小菜给你上一些,品尝一下。发布页LtXsfB点¢○㎡”


    徐慧真说着,很自然地挽起许大茂的胳膊,引着他朝前面靠墙的那组软沙发走去。


    那里离游戏区稍远,安静些,也适合说话。


    她很快端来了几碟新试的小菜:一碟卤花生、一碟凉拌耳丝,还有一小碗刚腌好的爽口黄瓜。


    摆齐之后,她笑眯眯地抬头又问:


    “要不要来一瓶酒呀?”


    “不用了,喝点茶吧,大白天的,喝酒容易误事。”


    “咱们的酒有没有新加的呀?”


    许大茂目光在酒架上扫了一圈,语气随意却带着几分认真问道。


    “应该没有吧,都是之前已经安排好的。”


    “也全部都是按时送过来的。”


    “散酒全在小酒馆那边,这边基本上没有。”


    徐慧真一边说着,一边也顺着许大茂的视线望过去,语气平和却肯定。


    “嗯,时间长了之后的话盯一下。”


    “咱们既然是开了这酒吧一条街,大多数人来这里还是冲着酒来的。”


    “不管这酒的利润多与少,咱们绝对不能掺假的。”


    “一旦要是出现问题的话,绝不容忍,该开除就开除,该罚款就罚款。”


    许大茂语气渐渐严肃起来,每一个字都说得清清楚楚,显然是经历过风浪的人,知道信誉比什么都重要。


    “这个我知道。”


    “最多也就是一个礼拜,我都会过来检查一遍的。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M”


    “有的时候两三天就会来一趟。”


    徐慧真微微一笑,眼神里透着从容与笃定。


    她自己就是从小酒馆一路做起来的,这么多年风风雨雨,什么酒没尝过、什么人没见过?


    这里的门道,她比谁都清楚。


    一旦要是这酒里边掺了水,或者做了假的话,那对于这些经常来喝酒的熟客来说,可就是在欺负人了。


    人家信任你,一次次来这儿消费,你却连真酒都不给人家喝,这说得过去吗?


    时间一长,大家肯定都能察觉出来。


    觉得不值当,也许之后就不再来了。


    这可不就是在砸自己的招牌吗?


    口碑一旦坏了,再想挽回可就难了。


    虽然说目前他们算是做着独门生意——毕竟现在城里像样的娱乐场所也不多,大部分人想找个地方听听歌、跳跳舞、喝两杯,还就得来这儿。


    但谁也说不准,万一过段时间有外国人看中这行,也跑来开一家呢?


    那些老外搞这种东西往往更有一套,装修、音乐、氛围,说不定一下子就把客人吸引走了。


    照今天的情形看,既然已经有人盯上这门生意,估计用不了多久就会真有人动手。


    到那时候再着急可就晚了。


    “哎,你看这小菜味道确实不错,爽口又下酒。”


    “对了,咱们其实可以多增加一些零食选项。”


    “比如花生、薯片、牛肉干这些,吃起来方便,也容易保存。”


    “还有那些小点心什么的,像酥饼、小蛋糕之类,也可以考虑。”


    “不少人喝完酒喜欢吃点甜的。”


    “反正这些在外面通常都是当作饭后甜点或者配酒菜的,咱们准备一些,肯定受欢迎。”


    “客人在这儿听歌或者跳舞中间,嘴也不能闲着。”


    “有点东西吃着,体验感更好,坐得住、喝得久。”


    “水果也得跟上,一定要新鲜的,切好摆盘,看起来干净、吃起来也方便。”


    “价格方面可以适当往上调一点,毕竟咱们加了内容、加了服务。”


    “但别一下子涨太猛,慢慢来,让客人有一个接受的过程。”


    “每次加一点,搭配着优惠或者套餐,显得咱们实在,又照顾老客的情绪。”


    许大茂觉得,就像这样的娱乐场所,给人们带来的快乐自然是无限的。


    那么也是应该有人要买单的。


    虽然说在现在,他们是利润比较薄的。


    但是在以后想要给人们带来更好的设施的话,这个利润还要增加一点。


    这不单单是为了他们自己谋点福利。


    关键还是为了这一行的那些人们谋求福利。


    毕竟别人在做生意的时候,并没有他们这么顺利。


    而且人家也没有那么多的投资的钱。


    一旦要是做到一半亏损了,或者是说没有做的多好的话,有可能会坚持不下去。


    许大茂随便想一想,在几十年之后,这些娱乐场所只会越来越多。


    而且每一个娱乐场所基本上都是吞金兽。


    根本不是一般人能够玩得起的。


    但是这也是本质上面存在的东西,无法改变。


    说白了,这些娱乐场所就是为那些有钱的人们准备的。


    至于那些没有钱的人,买点别的就行了,不需要跟人家来凑热闹。


    他正这么想着,徐慧真走了过来,脸上带着熟悉的笑容,手里还拿着一叠账本。


    她显然也对这个问题有所思考。


    “嗯,这个我也刚好要和你说呢。”


    她轻声说道,语气里透着认真和远见。


    “咱可以把质量提升一下,然后加点儿价格。”


    徐慧真现在对于这一条街上面的这些娱乐设施也是比较了解的,自然也是可以看得出来应该如何去经营了。


    她接着说:“你看啊,现在虽然客人不少,但大伙儿花钱都还比较谨慎。”


    “咱们如果把环境弄得更舒适些,服务再细致一些,哪怕价格稍微提一点,真正想来放松的人也不会太计较。”


    许大茂点点头,觉得她说得有道理。


    娱乐这一行,终究做的还是体验和口碑。


    “嗯,你说的没错,这确实是个值得尝试的方向。”


    “对了,我们之前就讨论过,可以在这儿——比如柜台旁边或者进门显眼的位置——放个笔记本或者留言册,让来的年轻人随手写点想法。”


    “他们现在见得多、想法新,肯定能提出些咱们没想到的点子。”
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