“是啊，在这个镇子上面的饭店是有不少的，但是真正开的好的没有几家。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ”
“特别是那几家原本是国营饭店，现在转过来的。”
“这也是为什么我想着能给你把那些个厨师都安排了的原因。”
“我觉得最大的问题就是厨师不怎么样。”
在汪书记看来，一个饭店开的不怎么样的时候，那绝对就是厨师炒的菜有问题。
因为人们到饭店里边都是来吃饭的，饭菜本身不怎么样的时候，谁还愿意花这个钱呀？
“厨师一方面，还有一点可能是经营问题吧。”
“做生意本来就不那么简单的，就像是开供销社一样，并不是说有了货源就能够赚钱了，还需要考虑到。怎么把这些东西卖出去，让那些顾客可以再回来买，成为回头客，或者是长期稳定的顾客。”
“开着饭店也是一回事儿，只要是有了回头客之后，那么这饭店的生意也就不会差了。”
“假如有好的厨师，但是服务方面不怎么样的话，也是没有办法把这些顾客留得住的。”
许大茂在现在还没有品尝，这个饭店里边的这些饭菜怎么，他也就没有多做评价。
没多久，服务员便端上来一道菜。
“看，这就是他们这个饭店里边的招牌菜，清蒸鱼。”
“我那俩孙子就喜欢吃人家这一道菜。”
汪书记指了指上桌的这第1道菜，让许大茂品尝。
“不得不说，这清蒸鱼是非常的考验技术的。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M”
“如果厨艺好的话，能把清蒸鱼做得很美味，可如果厨艺不怎么样的话，清蒸鱼做出来之后还真就没有红烧鱼好吃。”、
在这一点上，许大茂倒是比较清楚，因为红烧鱼是通过炖煮的方式，让那些料能够最大程度的让鱼吸收。
可是清蒸鱼的话，相对时间短一点，另外就是在这些料汁里边少了一些味道。
关键就在于怎么调制这个料汁，能够让他以最快的速度让鱼肉把味道粘上。
当然了，要是技术比较好的，连这些清蒸鱼的汤汁都会变得非常营养美味。
“怎么样啊？很好吃吧？”
汪书记也看许大茂夹了一筷子放在嘴里品尝，他也开始动筷子了。
“味道确实是不错的，但是这些味道基本上都是靠着调料本身兑出来的。”
“说的更加直白一点，就是挺重口味的。”
许大茂对于这一道清蒸鱼，也就是打个及格分。
并不是他的要求比较高，主要是因为这个厨师对于这一道鱼掌控程度确实差一点。
“听你这么一说，好像我也感觉是这样的，之前吃过你做的清蒸鱼。”
“味道上面没有这么重，但是却非常的美味。”
汪书记之前来吃了好几回。
其实也就是觉得味道很好。
“不着急，再看看接下来这几道菜。”
许大茂也不想因为自己的评价，对于人家这个饭店造成什么影响？
“好，是不是说只要是饭菜放的调料比较多一点，重口味一些的话，也就比较符合人们的喜好啊。”
汪书记看了一眼外面吃饭的这些人们，每一张桌子上面都是满的。
自然也不能说人家不好啊。
“肯定不是这样。”
“其实最主要的也就是在这附近有没有别的竞争者。”
“这边现在的工厂比较多，而且旁边还有两个工厂，正在修建当中，我估摸着过段时间这边的客流量会更多一些。”
“这个饭店到时候虽然说生意很好，但是根本就没有办法吃得下这么多工厂里边的工人。”
许大茂很清楚，在现在，这些工人们虽然说大多数的时间也是在工厂里边的食堂里边吃饭的，但是还有一些时间段就是会在外面吃饭。
可能也是感觉到工厂里边的食堂里的饭菜不一定对他们的胃口。
另外就是觉得时间长了，也是要到外面的饭店里面改善一下伙食。
“这个事情，我们这些当领导的也是研究过的。”
“无论是饭店还是供销社，这些全部都是跟着客流量走的。”
“只要是在这样子的客流量比较多的地方的话，那么这些东西也是要跟得上。”
汪书记看了看外面。
本来是一个挺好的地方，但是就是没有多少人在这里开饭店，他们也是没辙。
“我倒是有一个想法，只要是你们牵头的话，基本上用不了多久就能建成。”
许大茂嘴角微微一笑。
“我就知道你小子绝对是有一些好点子的，赶紧说吧。”
“只要是能解决问题，有助于民生改进，我绝对支持。”
“要人给人，要钱给钱。”
汪书记对于许大茂一向都是非常的佩服。
只要是许大茂说能够解决，那就八成没有问题。
“可以把这一条街全部都改建成为饭店。”
“装修也全部都改成统一的。”
“直接招聘老板来开饭店。”
“在这里开饭店的人们，卖什么东西由他们自己来决定，但是你们要给他们一个范围。”
“比如说有三家或者是5家，必须是什么样的饭店，另外的也可以是小吃店，或者是别的东西都行。”
“反正这些老板在这里开店，不收他们任何租金，但是要从他们每一天的营业额当中来抽成。”
“你们可以直接负责安保问题，以及道路清洁等问题。”
许大茂也是把他运营商业街的那一套放到了这里。
直接把这一条街商业化就可以彻底解决问题了。
到时候也不用担心某一个饭店开倒闭了之后会影响全局。
只要是变成统一的之后，某一个饭店开倒闭了，可以直接继续招聘别的老板来开饭店。
“听着好像是不错的。”
“你的意思是由我们政治上面来牵头？”
汪书记皱了皱眉头。
“对啊，这样的事情没有你们的话，哪能办得成啊？”
“毕竟是要把这边这一条街上面的所有的店铺全部都整合起来的。”
许大茂就是想要把这一条街变成饮食街。
人们想到吃饭的时候，第一时间就会来到这里。