傍晚，涂家小院里飘起了诱人的羊肉香气。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
涂志明系着条印着牡丹花的蓝布围裙，正站在厨房大案板前，手里两把菜刀上下翻飞，“剁剁剁”的声响极有节奏。
肉沫飞溅，颇有“火鸡”砸撒尿牛丸的感觉。
鲜红的羊肉在刀下渐渐变成细腻的肉馅。
案板边的小碗里，切好的大葱段、姜末、花椒水一字排开。
马铁军把雅尼娜带进院子时，院里已经热闹开了。
几个男人坐在门外石凳上抽烟，火星在暮色里明明灭灭。
女人们在厨房和院子里穿梭忙碌，洗菜的、摘菜的、摆桌椅的。
还有几个半大孩子跟在大人身后帮忙递东西。
“来啦？”涂志明从厨房探出头，“自己找地方待着，或者找点儿活干！”
接着他又冲着马铁军喊道：“铁军，仓房冰柜里那二十斤羊肉是你的，拿回去给兄弟们分分。”
马铁军没动，目光落在雅尼娜身上。
涂志明笑了：“雅尼娜是自己人。要是这都防着，我特么别活了。”
马铁军扫视一圈。
屋里屋外都是熟面孔，战力天花板涂大头在灶台前笨手笨脚地烧着水。
他这才点点头，走进仓房，打开冰柜，拎上那包用塑料袋裹好的羊肉，转身出去了。
雅尼娜杵在厨房门口，看着这乱中有序的场景，有些不知所措。
“傻站着干啥？”秀芝擦擦手上的面粉走过来，笑盈盈地拉住她，“志明哥剁肉还得一会儿呢，来，帮我揉面！”
不等雅尼娜反应，一条碎花围裙已经套在了她身上。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ
秀芝拉着她到旁边的面案前。
大瓷盆里面是刚和好的面团，白白胖胖的。
“像这样，”秀芝示范着，“手掌用力，顺着一个方向揉……”
雅尼娜学着样子，手掌按在温润的面团上。
起初动作生硬，慢慢地，面团在她手下变得柔软光滑。
那种实实在在的触感，让她紧绷的神经不知不觉松弛下来。
正揉着面，郭谝子背着手晃悠进来了。
一看厨房里这阵仗，他啧啧两声：“这么多人呐！看来用不着我了。”
“怎么就用不着了？”牛凤英一指墙角竹篮，“那儿有蒜，你拿出去扒了。”
“哎哟，看来不能随便往上凑，”郭谝子故作懊恼的说，“凑上来就得有活儿！”
在众人笑声中，他提起那篮蒜。
刚走到门口，又回头说道。
“对了，那条大鲤鱼让董大爷炖啊！老头儿跟杨导演学的手艺，炖鱼一绝！”
“成！”涂志明在案板那边应声，“鱼已经收拾好了，在冰箱下头搁着呢。千炖豆腐万炖鱼，早点下手好吃！”
郭谝子提着蒜篮子出去了，院子里传来他招呼董大爷的声音。
不多时董大爷进了厨房，开始收拾鱼。
大家各忙各的，时不时聊上几句——
“今年白菜真便宜，一毛五一斤。”
“可不是，我腌了三缸。”
“张婶家闺女下月结婚，请帖你收到了没？”
“收到了，正琢磨送点儿啥呢……”
面团揉好了，秀芝用湿布盖上让它醒着。
那边涂志明的肉馅也剁好了，正往盆里加调料：盐、酱油、五香粉、花椒水、葱姜末……
他下手极准，不用量具，全凭手感。
“尝尝咸淡。”涂志明用筷子挑起一小撮馅，递到秀芝嘴边。
秀芝尝了尝：“再搁点香油。”
涂志明点头，倒了些香油进去，开始顺着一个方向搅打。
肉馅渐渐上劲，油润润的泛着光泽，香气弥漫了整个厨房。
这时灶台边传来董大爷洪亮的声音：“鱼下锅喽——”
紧接着是“刺啦”一声响，那是鱼身接触热油的声音。
随即，葱姜蒜和酱料的复合香气飘了进来，勾得人口水直流。
包饺子是集体活动。
大圆桌抬到院子中央，上面撒了薄薄一层面粉。
醒好的面团被搓成长条，切成剂子，再擀成圆圆的皮。
七八个人围着桌子，会的包得飞快，手指翻动间一个个月牙形的饺子就立在盖帘上。
雅尼娜也跟着包，包得歪歪扭扭，难看至极。
“馅儿别放太多，不然捏不上。”
“边上要捏紧，像这样……”
董大娘耐心教着，没人笑话她包得丑。
涂大头也凑过来，包了个奇形怪状的，引得何家华一阵嗤笑。
逗笑了何家华，他又得意洋洋的跑了。
涂晶晶白了他一眼，小声念了一句“癞皮狗，贱骨头”。
何家华一点不生气，反倒得意的翘起了下巴。
涂志明听见了，心说不应该是“舔狗”吗，怎么成了癞皮狗了。
他可不知道，这年头舔狗这词还没被发明出来呢。
饺子一屉一屉上锅蒸。
笼盖掀开时，白蒙蒙的蒸汽腾空而起，带着羊肉特有的醇香。
除了饺子，还有炖得喷香的大鲤鱼、切得薄薄的垛子肉、自家灌的大香肠、拌的凉菜、一大盆紫菜蛋花汤……
没有精致的摆盘，全是粗瓷大碗，搪瓷大盆，透着股子豪爽。
“开饭喽——”
十几个大人孩子围坐一桌。
桌上摆得满满当当，热气腾腾。
涂志明端起一杯白酒。
“来来来，第一杯欢迎雅尼娜来做客，庆祝咱们又凑一块儿了！”
大家纷纷举杯，有白酒，有啤酒，孩子杯里是橘子汽水。
杯子碰在一起，叮当作响。
涂志明特意和雅尼娜的杯子碰了一下。
“干杯！”
雅尼娜愣了愣，看着自己那二两一杯的白酒，又看看涂志明，突然一仰脖全灌了下去。
桌上瞬间安静了。
“哎呀我去！”涂志明哭笑不得，“白酒没这么喝的！我说干杯，不是让你一口闷啊！”
雅尼娜脸颊泛红，“不是你说……干杯的吗？”
“我的错我的错，”涂志明笑着道，“现在我修改一下，‘你干杯，我随意！’”
说着，他举起杯子抿了一小口。
全桌哄堂大笑。
秀芝捂着嘴笑得前仰后合。
雅尼娜看着涂志明气得牙痒痒，真想掐着他脖子把那杯酒灌进去。
涂志明哪会真占这种便宜？
笑罢，他把自己杯中剩下的酒一饮而尽，然后倒转杯口，冲雅尼娜亮了亮杯底。
“讲究！”男人们喝彩。
郭谝子也举杯。
“雅尼娜同志，我也敬你一杯！欢迎加入咱们这个大家庭！我酒量不行，咱们意思意思就成。”