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第55章 不是败家是什么?

    紫宝儿就像是在背书一样的,背诵着做月饼的方法和步骤。发布页Ltxsdz…℃〇M


    “先要准备白面,适量,”紫宝儿看到大嫂把白面倒进盆里,一拍自己的小脑门儿,“哦,忘了……”


    那滑稽的小模样,让杨盼盼“噗嗤”一声,简直都要笑喷了……


    “大嫂嫂,”紫宝儿扭着小身子,“先要把红豆洗洗干净,还要煮熟哦。”


    紫宝儿不好意思地吐吐舌头,她真得忘掉了。


    “二弟妹,”杨盼盼扭头冲外面叫道。


    “来啦。”


    王泡妞一声大吼,吓得吴余一个激灵。


    她早就羡慕大嫂能跟小姑子一起合作,她也想,可小姑子不喜欢跟她合作啊。


    紫宝儿的小身子也是抖了抖,赶紧自己“揪揪毛儿吓不着。”


    还小小声地念叨着,自己老老实实地揪了三遍,也念叨了三遍。


    杨盼盼都要笑si了,肩膀一抖一抖的,仿佛下一秒就要笑出猪叫声。


    “赶紧的,”杨盼盼一边笑,一边把红豆塞给王三妞,“洗干净,用温水泡一泡,动作要快。”


    “好嘞。”


    很快,红豆搓洗干净,开始浸泡。


    红豆浸泡的过程中,紫宝儿又开始指挥杨盼盼:“大嫂嫂,先打几个鸡蛋,搅拌均匀。”


    “没问题。”


    杨盼盼快速打了六个鸡蛋,筷子翻飞,转眼间蛋清与蛋黄就均匀地混合在一起。


    “再来点白糖,”紫宝儿指着其中的一个透明袋子说道,“这个就是白糖。”


    “再加入这个些许,蜂蜜些许,边倒边搅拌均匀。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M”


    “好。”


    “一定要搅拌均匀,白糖要全部搅拌融化才行。”


    “再往里面加入白面粉,搅拌至没有粉块儿为止。然后……”紫宝儿用小手手比划着,“揉成一个一个这么大小的面团。”


    “放在一旁醒着,”紫宝儿又叮嘱道,“要用东西盖住哦,别风干了。”


    红豆浸泡了半个时辰,水已经烧开,直接把红豆倒入锅中,大火烫煮,直至水干、红豆软烂。


    “大嫂嫂,加入白糖,把红豆捣成糊糊状。”


    “好。”


    “大哥,大哥,”紫宝儿看到紫大郎过来,赶紧站起来,“大哥,你来帮大嫂嫂呀,这个好累人的。”


    “好,大哥来。”


    紫大郎接过杨盼盼手里的大锅铲,使劲按压、搅拌。


    男人和女人的力度就是不一样。


    跟其他女人相比,杨盼盼的力气还算是比较大的,可跟紫大郎比,那就是小巫见大巫了。


    紫大郎很快就把红豆搅拌成泥,而且还是很均匀的泥。


    “大嫂嫂,”紫宝儿说道,“把这些红豆泥搓成一个个小团子,要包在那些面团里。”


    紫宝儿指着旁边那些醒着的面团儿。


    杨盼盼恍然大悟,这不就跟包饺子、包包子一样的道理吗?


    “然后,用那个油煎就可以啦。”紫宝儿拍拍小手,大功告成。


    “大嫂嫂会油煎吗?”紫宝儿都已经走到厨房门口了,又不放心地转过身来,问道。


    杨盼盼想笑又不能笑,随口说道:“大嫂嫂没煎过,宝儿告诉大嫂好不?”


    其实,杨盼盼这话,倒也不全是开玩笑,她确实没用过油煎东西。


    毕竟,油那么贵,谁家不是精打细算的,哪里舍得拿来煎东西?


    那不是败家是什么?


    紫-败家-宝儿:……


    “大嫂嫂,”紫宝儿认真地说道,“要先把锅烧热,烧干,小火,放油些许,油热之后,就可以把饼饼放进去,要多加翻动哦,不然会糊锅哒。”


    “好,大嫂知道了,宝儿快去玩儿吧。”


    三个妯娌齐上手,先把面团擀成饺子皮状,再把豆沙团包进去。


    一共有五十三个。


    王三妞熟练地把火点着,锅里的水珠在火焰的舔舐下欢快地跳跃,直到最后一滴也消失在空气中。


    杨盼盼拿起锅铲,上手操作。


    锅比较大,杨盼盼估计三锅就差不多可以全部煎完。


    虽然没有平底锅好用,但还是可以凑合的。


    很快,属于油脂和面粉、蜂蜜混合的香味飘散开来。


    前院里那些疯玩儿的孩子们,都忍不住停下了游戏,小鼻子在空中嗅了嗅,就闻着味儿跑了过来。


    随着杨盼盼不断地掀开锅盖,翻面,香味越飘越远。


    “阿娘,”小五的声音从老远就传了过来,带着一股子急切,“这是什么味道,怎么这么香?”


    小五“噔噔噔”地跑过来。


    “二哥,二哥,我赢了,”小五双手叉腰,洋洋得意地大叫道,“我就说是大伯娘在做饭,你偏要说今天是二伯娘。”


    杨盼盼和吴余偷偷乐。


    王三妞:……


    她这是招谁惹谁了?


    怎么每次香味一飘,她就成“嫌疑人”了?


    哄煎的时间越久,香味越浓,混合着鸡蛋和蜂蜜的香味,馋得人直流口水。


    “真香。”


    就连几个郎也渐渐围拢过来,呆呆地站在小萝卜头后面,眼睛直勾勾地盯着灶台。


    就仿佛那不是灶台,而是宝藏。


    坐在前院屋檐下边缝补衣裳,边看小子们玩闹的顾辞,也忍不住吸了吸鼻子,跟紫大山说道:“大郎家的手艺,也是没谁了。”


    紫大山也吞了吞口水,点点头。


    他可不好意思和儿子、孙子去挤。


    随着颜色慢慢变得金黄,香味越来越浓郁,等到厨房里的几人回头的时候,才发现大的小的都围过来了。


    一个个伸长脖子,像是一群等待喂食的雏鸟,眼睛里闪烁着对美食的渴望。


    他不知道能不能看到,那画面肯定温馨又滑稽。


    妯娌几个面面相觑,还是美食诱人啊!


    “大嫂,”紫五郎代表发言,“你这是做的什么,好香的。”


    “能不香吗?”杨盼盼暗道,没看用了多少油呢,“宝儿说,这是月饼。”


    “月饼?”众人都有些懵,没听说过啊。


    “什么是月饼?”


    大人不好意思问,小五人小就不在乎这些,大胆问出口。


    “月饼就是……”


    杨盼盼也不知道怎么回答,她撇了撇嘴,显得有些尴尬。


    紫宝儿听见,接口道:“月饼,就是中秋月圆之日吃的饼。”


    众人:……


    还能这么解释?


    看众人疑惑的表情,紫宝儿继续道:“当然咯,大喜之日吃的饼,是不是叫喜饼?”
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