伙计们按照领头姑娘的要求，将这些东西放好，便下去了。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ
精神小伙问阿布：
“贵客，是否要个茶博士伺候？”
“不用了，我们自己来！”
不待阿布回答，那个领头的小美女就出言拒绝了精神小伙的提议。
“那，那，那还需要……”
这个姑娘很不好伺候，都把机灵的店小二哥给整不会了。
“这样，你将你们店里的点心、果脯什么的上点。饭菜暂时不急！”
阿布看小二哥实在着急，就忙着解围。
“好嘞，贵客哥。不知要不要个唱曲儿的助兴？”
店小二看阿布好说话，急忙扩大营销推广范围。
毕竟，业绩和收益挂钩啊！
“不要了，我们要说些话，楼梯口用屏风挡了，不要让闲人上来！”
“你快去吧！”
带头小姑娘一口回绝，口气不容置疑。
精神小伙有点怕这姑娘，忙忙点头，就一溜烟下去了。
“公主，是用泡发还是阉法？”
公主！
果然！
领头姑娘，显然是茶道高手，眼花缭乱地摆弄那些烹茶的物事。
“子灿，你喜欢吃什么样的茶？”
吉儿公主抬眼询问在一旁发呆的阿布。
“哦，哦，这个，都行吧！我们那儿都不讲究！我不懂！”
阿布实话实说。
这年代的饮茶法，据说很有古怪，自己绝不能拿前世的经验胡说八道。
“嗯，你们那儿天气酷寒，应当是奶茶多些。既然到了这儿，就尝尝咱们中原的吃法。”
嗯，这时候喝茶叫吃茶。
“小青，那就用泡茶吧！”
吉儿朝领头姑娘吩咐道。
哟，这气势非凡的姑娘，原来叫青儿。
“好的，公主。”
青儿答应一声，便忙乎起来。
两座红泥小火炉，在烧旺的银炭放进去后，散发出阵阵灼热。
两只凸肚子的煮水小陶鼎，被放在红泥炉之上，又从一只水缻中分别倒入清水。
她将茶盏放入一只白瓷盆子中，放着，估计是要冲烫清洗。
接着，又从一个茶罐中，拿出一个棋子大小的茶饼，在炉子上烤至赤色，然后放入一个类似捣蒜蒜臼子的白瓷盅里，用一个胖胖的瓷杵捣成细末。
这时候，原来还不是用铁碾子碾的呀！
小青将茶抹子，一点点倒入一个细口大腹的陶缻中，还用一个茅草刷子把盅里的残抹刷得一干二净。
真干净，舍不得一点浪费呀！
就在这时，只见她又从一个小布袋中取出几瓣蒜、几片鲜姜、还有几张干桔子皮。
其他的，似乎是调料！！！
“这是干啥？”
“佐料？”
“还要做饭？”
“没米没面啊？”
……
阿布好奇地看着小青姑娘的一举一动，深感有趣。
两世为人，只知道牛饮，哪还能知道如此清雅奇特的吃茶方法。
红泥炉上的陶鼎中，水汽渐渐冒了上来，但显然，距离能够泡茶还需要一点时间。
姑娘们开始各自捉对悄悄说话。
观音婢和吉儿姑娘，隔着阿布，在背后悄悄说着什么。
阿布，则将自己的精力，放在观察面前这些瓷器上面。
十几只茶碗，有青瓷，也有白瓷。
阿布随手拿起一只白瓷碗，细细端详。
这白瓷，可不是阿布提前催熟的那种后世玉白瓷。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
虽然胎质和釉色均呈乳白色，但某些釉层中略微泛青，仍保留着浓浓的青瓷痕迹。
它这是在青瓷的基础上，通过对原料的进一步精选淘洗，并降低胎、釉中铁含量而烧成的。
“嗯，是时候让我的玉白瓷上市了，茶盏应该是一个很好的突破点。”
“但是，是先大量铺货还是先做口碑，这可得好好思量……”
“得先找个地方试试水，看看顾客的反应才好。”
“嗯，这儿就不错，等下……”
正这么想着，忽然耳边传来吉儿姑娘的声音。
“子灿哥哥，想什么呢？”
“呃，我看这瓷器和我们那边不同，正看看有什么古怪？”
“噢，你是说这茶盏呀。这青瓷的时间久，你们那边应该不缺。只是这白瓷就少了，才出来的时间不长呢！”
“哦，这些瓷器还有什么讲究？”
阿布的确不懂，于是虚心听吉儿姑娘科普。
见吉儿公主开始大声说话，其他人都安静下来，听公主说些什么。
“听人说，这青瓷最早是在东汉时越窑的龙窑里烧成，所以，有母亲瓷之称。“
“青瓷中最珍贵者，当为秘彩瓷，为历代皇家所用。”
“你看，”
她伸出玉手，捉着一只青瓷盏指着说：
“越窑青瓷，釉质温润如玉，青绿中略带一丝闪黄，与茶之绿色非常般配。只是这支，比宫中我用的那些差些！”
“哦，原来还有这般讲究，我看看。”
阿布听了，便放下手中的白瓷碗，又抓起一只青瓷茶盏来细细观看。
果然，这青溜光滑的茶盏表面，有着丝丝缕缕的黄色，就像非常纤细的金线。
举起青瓷茶盏，放在亮光中，只觉釉面青碧、晶莹润泽，如宁静的湖水一般，清澈淡雅。
好东西啊，虽然不是皇家专供！
“再说这上等白瓷盏，产自内丘窑和贾村窑，才做出来不久。瓷胎洁白,釉面光润,和以往的粗白瓷相比，它的胎釉已经几乎看不到白中闪黄或白中泛青的痕迹了。”
阿布听了，不由得意，心中暗想：
“嘿嘿，姑娘，你是没见过我的玉白瓷，比你这个高级多了哦！”
“再搞得定，还是有青有黄啊！”
于是，没有忍住，脱口道：
“我们那儿新出了上好白瓷，看着比这个还好些！”
“啊？”
吉儿姑娘大吃一惊，就连小丫头观音婢也惊问：
“子灿哥哥，你说的真的呀？爹爹对这般的白瓷可喜欢了，你竟然还说你们那儿的比这还好？”
周围的美女，都是不信的眼光。
“你们别不信，这次来中原，我也带了一些。回头给你们送去几套，你们一看就知！”
阿布解释道。
“真的呀，那太好了！”
小丫头观音婢，显然能以为爹爹要到一套上好白瓷感到心喜。
主要是，这可是子灿哥哥给的呢！
“真的有那么好？”
吉儿公主显然是见识的，可知道这上等白瓷可不是那么容易能烧制成功。
你想想青瓷，从东汉到现在，都多少年了？
难道这东北之地的瓷器技艺，已经超过了中原一带？
想想就感觉不可思议。
“真的好，我那玉白瓷，白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐！”
阿布想都不想，就将前世评价景德镇白瓷的评价脱口而出。
“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐。好高妙的评价！”
“子灿哥哥，真有这么神奇？”
姑娘们一时被阿布对玉白瓷的评价所迷惑，全都对阿布家的瓷器充满了期待。
这时候，小青姑娘示意水开了。
阿布一看，鼎中的水并不是翻滚的开水，而是冒着一个个小泡泡的状态。
“这叫鱼眼沸。此时烹茶，茶味茶色最好！”
吉儿姑娘在旁边讲解道。
却见青儿姑娘将葱段、姜片、桂皮、花椒、油酥、大枣、橘皮、茱萸、薄荷等等，一一放入那有茶抹的陶缻中。
停！
阿布给自己的思维按下了暂停键。
“这真的是烹茶吗？”
“葱姜桂椒，油盐……哦，没有酱醋，这，这，这，是做饭还是？”
阿布眼睁睁地看着青儿姑娘，将鼎中的水一勺勺舀入陶缻。
“我滴个乖乖！”
“这时候的人，原来是这么煮茶的！那刚才她们说的阉茶是不是有更恐怖的做法?”
阿布有些惊恐，心思不由忐忑起来！
现在，他对自己能不能下得去口，将那即将新鲜出缻的茶汤灌到嘴中，深感怀疑！
不自信了，都！
其实，阿布也是想当然了。
这时候的茶，仅仅只能算是茶树上的叶子，而非前世那些经过精心炮制、杀青做熟的成茶。
各种佐料，的确是一种调味品，来掩杀茶树生叶中的万般苦涩。
这时候爱茶的人，一方面是喜欢它烹制过程中显露的清雅，另一方面是追寻那茶汤下肚之后的余甘和回味！
确切的讲，此时之茶，真是加了调味料的菜汤。
所以，这时候千万不能叫“喝茶”，而是“吃茶”。
“不行，这得改！”
“卢仝、陆羽，你们二位我是等不及了，这改进制茶、饮茶、茶具的工作，我做了！”
“再不改变，这么喝下去，我会变绿呀！”
阿布强忍着胸中的翻江倒海，和颜悦色、兴趣盎然地和众人啜饮，口里还得连连赞叹。
忙坏了，也立下了一道宏愿！
耳边，又传来吉儿姑娘的言辞。
“这煎茶法，有序九道，一为备器，二为炙茶，三为碾罗，四为择水，五为取水，六为候汤，七为煎茶，八为酌茶，九为啜用。”
哇塞！
这么多！
“还有呢，”
却听半天没插话的观音婢接口道：
“听爹爹讲，这吃茶可有七个境界呢！”
“哎呀，这还有境界？”
阿布越来越惊奇了，这时候的文人，这就对茶有高深认知了？
“一曰喉吻泣，二曰破孤闷，三曰搜枯肠，四曰发轻汗，五曰肌骨清，六曰通仙灵，七曰两腋风。”
“说得好！真的神至意尽，都说到人心里去了！”
……
众位美女，也是一阵夸赞。
“让我发呆，好不好？”
阿布心里苦，但只能张嘴夸赞如此高妙的吃茶七境界。
实在忍受不住的时候，起身便看看过顶的太阳。
该吃午饭了！
他走到楼梯口，高喊;
“店家！”
“贵客，有何吩咐？”
久侯在一楼楼梯口的精神小伙，一下子闪出身形。
“可以安排用饭了，快上来介绍一下你们的拿手菜！”
阿布急切的朝小二哥说道。
“好嘞！”
小二哥对这位帅哥的急切之态心感狐疑，但还是高兴地登上楼梯。
“贵客哥哥，可有熟悉的菜，还是我给您唱唱本店的菜名？”
精神小伙看到这单生意终于要做大了，忙谄媚地问阿布。
“莫要着急，随我过来，还要问问众位小姐姐呢！”
阿布转身便带着精神小伙走近茶桌。
“丫头，吉儿，天色不早啦，咱们该用饭了！”
阿布对正座的观音婢和吉儿公主说道。
“好啊，今天可美啦，吃了吉儿姐姐的御顶石花，还可以白吃一顿子灿哥哥的大餐！”
这小丫头估计是个吃货，爱吃、会吃、懂吃，提起吃的来，那是眉开眼笑、神采飞扬！
“就你是个馋嘴的！”
吉儿公主宠溺地对观音婢笑道，接着说：
“那咱们今天就吃个大户，店家，报菜！”
“各位贵客，且听我唱来……”
哦，原来这时候的菜名是唱的呀！
这小哥，立时便变了副模样，再不见志短的样子，就像曹公横槊赋诗一般，腰板挺得笔直，用抑扬顿挫的悦耳声调，唱出：。
“……北齐武威王生羊脍、细供没葱羊羹、急成小餤、飞鸾脍、咄嗟脍、剔缕鸡、爽酒十様卷生、龙须炙、千金碎香饼子、花折鹅糕……”
“修羊宝卷、交加鸭脂君子饤、越国公碎金饭、云头对炉饼、剪云析鱼羹、虞公断醒酢、鱼羊仙料、紫龙糕、十二香点臛……”
“春香泛汤、滑饼、象牙?、汤装浮萍面、金装韭黄、艾炙白消、熊恬花面英、加料盐花鱼屑、专门脍、拖刀羊皮雅脍、折筋羹、香翠鹑羹……”
“朱衣餤、千日酱、露浆山子羊羹、加乳腐、天孙脍、添酥冷白寒具、金丸玉菜臛鳖、暗装笼味、高细浮动羊、乾坤奕饼、干炙满天星……”
“含浆饼、撮高巧装坛様饼、杨花泛汤糁饼、天真羊脍、鱼脍永加王特封、烙羊成美公、无忧腊藏蟹、含春侯、新治月华饭、连珠起肉……”
好一篇锦绣菜谱名！
阿布心中赞道，连连点头！
却听这小二报出的菜单，有脍、羹、 汤、炙、 饼、卷、糕、面、寒具、饭等类，足足有七八十种。
乖乖！
怪不得，人家二层翘檐之上，连挂五道酒望！
五道酒望，就是五个幌子，相当于前世的五颗星！
五道，悟道，样样有道，头头是道！！
阿布，有幸踏入的是大隋东京城五星级饭店啊！
这些名字都是第一次听见，这可难住了阿布。
他有点不好意思地对吉儿公主说：
“我都一个也没听说过，更不要说吃过了，你就替我点吧。今天，我只负责买单！”
“买单？”
吉儿姑娘奇怪的问。
这阿布怎么老出一些古古怪怪的新词儿，难道这粟末人汉话和中原差异如此之大？
“哦，就是负责饭资的意思。”
阿布讪讪地说，是啊，有时候还带着前世的思维，说着说着就秃噜了嘴。
“哦，原来是这样啊，不过，这意思表达的也准确啊！买单，买卖菜单，很好啊！”
吉儿还顺势夸赞了一番，真是善解人意的小姑娘。
“好吧，那我就给你做主了。”
说完，意识到意思有不妥，不由有点害羞，忙忙掩饰道：
“店家，你就上……”
噼里啪啦，吉儿根本没有再看菜单，一连点了数十道菜，冷热、荤素、脍羹、 汤炙、 主食等。
点的明明白白，妥妥帖帖。
公主姑娘很好，是个见识不凡、上得厅堂下得厨房的主!