李明夏知道席山对于吃辣这件事就是“人菜瘾还大”,梅艳比席山虽然强一些,但是也绝对强不了太多,所以这酸梅汤早就已经准备好了,只是因为没有太多冰块,所以这会子已经不凉了,不过用来解辣还是没问题的。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM
“你瞧瞧你这个样子,还不如我一直女人吗?你若是吃不了就吃你的甜口菜去,左右两道菜份量都挺大的,够你吃了,这排骨吃不完的我要带回去慢慢吃!”梅艳说着话又捻起来一块排骨送进了嘴里,太好吃了,这绝对是她活了这么多年吃过的最好吃的排骨!
席山接过了李明夏递过来的酸梅汤二话不说咕嘟咕嘟的就喝下去了大半碗,嘴里那种灼烧一般的辣度终于消退了。
听见梅艳的话下意识的就想要反唇相讥,刚一开口,残余的那一点点辣意再一次翻涌而上,席山把剩下的酸梅汤一饮而尽。
低下头看了一眼空空的碗,居然一反常态的理也没理梅艳,一句话没说开门出去了。
这倒是让梅艳有一些惊讶了,难道席山生气了?
不过此时此刻梅艳一点追出去问一问的心思都没有,她只想多吃几块排骨。
“其实不应该准备酸梅汤的,应该准备消食山楂汤,这样就可以多吃一些了,这东西真是美味极了!”梅艳一边吃一边感慨着,完全忘记了刚才“气冲冲”出去的席山。
生气就生气吧,出去就出去吧,不回来就不回来吧。
反正这么多好吃的在陪着自己,而且还有明夏!梅艳都巴不得席山离开了!
别回来最好!
可惜事与愿违,没到一刻钟以前就回来了,手里提着一个大大的陶罐子,满脸愉悦。
“我还以为你不回来了呢。”梅艳看了一眼他手里的陶罐子,“你这是去哪里捡的什么破烂?”
席山也不计较,把陶罐子放在了桌子上。
“和明夏做的东西比自然什么都成了破烂,但是我这东西破也有破的好处,你既然嫌弃了,一会别问我要。”
梅艳撇撇嘴,对于陶罐子里是什么东西心里已经有了猜测。
“虽然这里有穿堂风,但是在厨房闷了这么久又是做菜又是烧火的,肯定也热了,喝一点,解解暑再忙吧?”
席山拿了一个白瓷碗,然后从陶罐子里倒出来一碗红澄澄的液体,居然还有一些冰块一起倒进去了碗里,不用喝,就是这么看着都觉得身上的暑气消了不少。
李明夏眼睛一亮,想着这东西来的还真是及时,刚才她都想着要不要借口去透透气自己偷着来一杯冰的快乐水了。
“这不是酸梅汤,这是山楂汤吧?刚才姐姐还说今天就应该配山楂汁,这会子席大人就带着山楂汁回来了。”
看见冰冰凉凉消暑解腻还能促进消化的山楂汁,梅艳都忍不住咽口水了。
奈何刚才就是她自己把这东西打上了“破烂”标签,这会子也不好意思主动开口。发布页Ltxsdz…℃〇M
“我和梅大人共事许久,自然是互相了解的,梅艳妹子快来尝尝!”席山今天的心情已经不能用好来形容了,简直就是绝妙!
刚才因为快乐水影响的情绪在香辣孜然排骨和山楂水的双重加持下早就已经消失的无影无踪了。
“你不是说辣?怎么还吃?”梅艳接过了席山递过来的山楂汁,喝了一大口以后只觉得从里往外的舒服,顿了顿,梅艳开口说道:“若是觉得受不住这个辣就让明夏少放一些辣椒。”
这可算是一句极难得的话了,可见这山楂汁有多让梅艳满意!
李明夏倒是无所谓,本来就是给他们两个做东西吃,他们两个只要商量好了,自己放多少辣椒都是无所谓的。
本来以为席山一定会开开心心的答应下来,却不想他竟然拒绝了。
“不必,虽然辣的我受不了,但是实在过瘾!”席山又吃了一大块香辣孜然排骨,这会子不断的哈着气,似乎是要吐出来火一般。
席山现在这个样子和平日里大相径庭,虽然年纪很大了,但是只要立于人前定然是优雅的,得体的。
但是此时此刻的席山和优雅这两个词绝对是不沾边的。
但是就算是这样他也没舍得放下筷子。
有进步的是这一次席山并没有吃了一块排骨以后迅速的喝山楂汁,而是又坚持着吃了两块以后才又端起了白瓷碗。
一改刚才大口灌,小口小口的抿了两口以后他就放下了碗。
“我一个时辰打发我的人去厨房取一次山楂汁和冰,放心吧,保证干净!”席山说话间又夹起了一块排骨,这一次他慢慢的啃,慢慢的嚼,越是细嚼慢咽越是尝出来了其中的美妙滋味。
真辣,真香,真过瘾。
“就按这个辣度来,山楂水山楂丸,消食散我都备好了,再没有我吃不下去这一说!”席山大声的说道!
李明夏也没想到他出去一趟居然准备的这么充分。
但是想到自己脑袋里的那些菜单,李明夏觉得他或许还忘了一点东西。
痔疮膏。
重中之重。
但是李明夏觉得自己如果说出来这句话席山大概会在山楂汁机里下毒达成大家同归于尽的目的。
李明夏抿抿嘴,放弃了这个想法。
她不能为了保全“一朵花”放弃自已的家人吧?
“做一个毛血旺吧?那个真的好吃,怎么吃都吃不腻,今天厨房有不少猪血呢,我都看见了,估摸着是有人要吃蒜泥血旺。”席山慢悠悠的吃着排骨,一边吃还一边点菜。
李明夏本来打算全部都做他们没吃过的新菜,但是既然席山点菜梅艳也没有意见,那她自然没话说。
最重要的就是这道菜她也爱吃!
麻辣鲜香的血旺,有人不爱吃吗?这不可能!
但是李明夏想说的是,其实上一次席山吃的毛血旺里李明夏放的并不是猪血!
不过这会子她也懒得费劲儿了,猪血就猪血吧,照样处理的一点异味都没有,鲜嫩顺滑,入味十分!
等到菜品全部出锅,李明夏做的酸辣凉面还有白面馒头也端上了桌子,米饭厨房就有,不必费力气了自己蒸了。
“甜品等吃完了饭再做,这会做了定然都融化了,糟蹋东西。”李明夏拿出来一块帕子擦了擦额头上的汗,随口说道。
梅艳和席山答应着,三人把饭菜一道一道的送进了卧房里。
席山和梅艳的卧房里都有一个巨大的冰鉴,里面放着满满腾腾的大冰块。
只是这冰块不够纯净,入不得口,只能用作乘凉降温,不过同样的,价钱上就会便宜许多。
李明夏戴着面纱避开下人快步进了卧房,等到感受到了穿堂风加上冰鉴带来的极致冰爽时迫不及待的摘下面纱,狠狠的吸了一口凉气。
“你别来回走了,就这么几道菜我和席山就端回来了,我已嘱咐了人,都在外面守着,再不许人进来的。”梅艳端着那一大盆香辣孜然排骨进来的时候就看见了李明夏如同一只慵懒的小猫般吸取着空气里的凉意。
知道她肯定是被厨房里的温度热着了,心疼不已,赶紧的说道。
“对,我让人又送来了两罐汁子,山楂的,酸梅的,保证都是透心凉!一会多喝点再吃饭,莫要中暑了才是。”席山端着一盘三杯鸡风风火火的进来了,正好听见梅艳在和李明夏说话,赶紧的附和了一句。
如今席山已经学聪明了,示好的事情绝对不会让梅艳一个人做!
上次就是因为自己一时疏忽吃了多少暗亏!正所谓吃一堑长一智,同样的错误他绝对不会再犯,一样的机会也绝对不会再给梅艳!
“你还真是有心,以前怎么不知道席大人居然这么会照顾人?”梅艳惊讶的说道,看上去是真的很佩服的样子。
“我瞧明夏就和瞧我自己的女儿一样,怎么照顾都是我应该的,梅大人这个年纪怕是不能和我说一样的话吧?但我看梅大人对明夏也不是一般的上心,若说会照顾人,我还真是甘拜下风!”
李明夏看这两个人马上就要因为奇奇怪怪的事情完全摸不到原因的事情吵起来,赶紧的插话,“厨房里还有几道菜?快些都端上来吧,我都要饿死了,这冷面再不吃一会就要成热面了!”
席山和梅艳被提醒了,也知道现在不是吵架的时候,匆忙跑回了厨房把剩下的菜一股脑的端上了卧房的桌子上。
“差不多了吧?开吃吧?”李明夏给自己盛了一大碗的冷面,里面还有碎碎的冰碴,酸辣开胃,真真是极好的夏日主食。
“其实我不是很爱吃酸口味的东西,但是这冷面若是一点酸味都没有总觉得差一点意思。”李明夏从冷面里面挑出来一块儿牛肉送进了嘴里。
梅艳学着李明夏的样子也夹了一块儿吃,“还真别说,这里面的牛肉吃起来真不一样。”
李明夏想起来从前在现代的时候许多人吃冷面的时候放的并不是牛肉,而是狗肉。
不评价别人如何,李明夏自己是吃不下去狗肉的,所以她做冷面的时候一般都是鹅蛋切半,牛肉。
“这个松花蛋好吃,虽说简简单单的拌一拌就能吃,但是配上豆腐真是别有一番风味。”席山也爱吃冷面,但是吃几口就迫不及待的开始品尝桌子上的其他美食了。
今天的李明夏格外的“厚道”,就像是这道松花蛋豆腐,甚至都没有算到正式菜品里,毕竟这也是一道不折不扣的美味,也是他们没有吃过的东西,如果李明夏算进去,不管是席山还是梅艳,其实都不会有什么意见的。
“好吃吧?这个松花蛋做法简单,但是味道没得说。”李明夏夹了一块儿三杯鸡,还行,挺长时间没做了,手艺授意还在。
“你们尝尝这个,不过我要先提醒一下席大人,这道菜是真的特别辣,没办法,这道菜不辣不好吃,但是如果你能顶住这种辣味儿,它勉强算得上甜口菜。”李明夏指着自己做的江西辣鸡爪,邀请梅艳和席山品尝。
有一段日子李明夏非常爱吃鸡爪,不管是炖的,卤的,柠檬酸辣的,还是江西的辣炒鸡爪,或者是延边的甜辣鸡爪,基本就是来者不拒。
“这几年我还放了一些年糕,你们也可以尝尝,不好吃的话就不吃,不影响鸡爪的味道。”李明夏夹了一块儿年糕送进嘴里,想起来这个时代并没有这东西,笑道:“这是我娘的娘,也就是我姥姥教给我的,听说是她们家长的特色,但是老人家年纪大了也记不清了,只能是想出来个七七八八,我自己研究了一下,改良了一下方子,折腾出这个年糕,平日里做这些菜的时候切一些放进去,借着菜品的味儿,我挺爱吃的。”
不过李明夏并不能保证自己爱吃就人人都爱吃,有的人一吃年糕就觉得咽不下去还犯恶心,所以她才这么说。
“好吃,我喜欢吃,口感不错。”梅艳吃了一口年糕以后又去夹鸡爪吃。
刚才李明夏做这道菜的时候她就已经馋的不行了。
她是亲眼看到李明夏用了多少辣椒做的这道菜的,鸡爪还没有下锅的时候那种浓郁的散不开的香味辣味就已经让她走不动路了!
席山看着被红通通的辣椒包裹着的鸡爪子心里其实有一点打鼓。
别的菜李明夏都没有说什么,一定要慎重这样的话,偏偏就这道菜说了,那几乎就是可以确定了,这道菜绝对是目前这些菜里面最辣的一道。
席山看了一眼桌上的菜品,这么多菜呢,可以确定的是绝对每一道菜都非常好吃,自己也不是非要吃这一口不是?
不就是鸡爪子吗?又不是没吃过,不吃也没有什么可惜的吧?
“软烂极了!我都不用嚼,进嘴里稍微抿一下这骨头就下来了!怎么这么好吃啊!不只是辣,你说的甜味我也吃出来了呢,香!真是太香了!”