刘笔点头致意。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M


    几人看见了都多少有些尴尬。


    本来就是想找家店打牙祭，结果摸到竞争对手的大本营来了。


    几个特厨为了胜利，摸到一年轻小姑娘的店里打探军情，说出去确实有些难听。


    “我的我的……”


    方大熊嘶地一声，正想着如何解释，安琦却是抢先说道：


    “你们是第一次来咱家店里吗？有没有吃过这里的炒菜？”


    方大熊连忙摆手道：


    “没有没有，我们……呃，刚好走进来，想着随便吃点，就，没想到是你们家……”


    安琦却没有领会出方大熊的意思，只是热情道：


    “没吃过那就更要点了！好不容易遇到大家，就看我露一手如何？”


    “小安的炒菜特别好吃！你们真应该尝尝！”旁边又有老主顾劝道。


    盛情难却，不接受下来倒是方大熊不对了，他只好点了慢走餐厅的两个招牌炒菜：


    一个是炒杂蔬。


    一个是蘑菇炒肉。


    嘶，这两个菜……


    刘笔喉结动了动，坐直了身体。


    听上去，都不是什么太浓重的菜。


    至少，蘑菇烧肉这种东西，怎么做都不可能难吃！


    不过，这杂蔬是什么？


    如果只是韭菜炒豆芽……这边缘城区的人都能做，不至于被安琦的老主顾们如此推荐。


    厨房有一个玻璃窗口，外面的食客全部都可以看到厨师的动作。


    安琦把头发挽到脑后，再洗过手，开始准备杂蔬的食材。


    刘笔看到她先把豆芽和韭菜洗净，之后有从旁边拿出了一碗已经洗好泡发的木耳。发布页Ltxsdz…℃〇M


    除了木耳之外，又拿出一小碗绿色的地衣状物体。


    “那是什么？”连钱聪都有些疑惑。


    刘笔的系统则是抢先一步锁定了那一碗绿色的东西。


    【地皮菜，又称地皮菇、地脚皮】


    【生长于潮湿土壤附近，是前文明中极为常见的生物】


    【据相关史料记载，前文明在临近灭绝日前的时间里，甚至并不将其作为食物】


    【富含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素】


    【可以补充钙、磷、铁等各种营养成分】


    【味淡性凉，清补明目】


    韭菜豆芽炒木耳，再加上一味地皮菜。


    刘笔猜测，安琦家里一定有一块自培的土地，用来种植各种菌类。


    大火热锅，木耳切丝先下。


    爆炒出香，加入刚切好的豆芽韭菜。


    锅中炒出三色，最后扔进地皮菜。


    在哧哧的翻炒声中，刘笔仿佛回到了以前的小餐馆里。


    餐馆的老板虽然炒不出什么名菜，但手法都很老练。


    油烟气冲到房梁顶上去，变成一丝丝浓郁的味道，钻入鼻腔。


    他和朋友会点一盘小炒肉，一盘炒素，弄两个米饭，点一罐啤酒，一边吃，一边稍微埋怨一下自己的生活。


    油星子与铁锅碰撞产生的热情节奏，让他多少有些怀念。


    “炒杂蔬，请品尝！”


    安琦端着菜出来，眼睛里充满期待。


    她也是真给特厨们面子，这菜直接是单独按照四人份炒的。


    很香的锅气。


    食材不复杂，清清爽爽看得分明。


    四种杂蔬全部切丝，不分种类夹一口放进嘴里，唇齿清脆，好像行走在春天的草地里一样。


    刘笔一下子理解了慢走餐厅的火爆。


    这和他前几天刚刚吃到炒复眼浮萍的感觉一样。


    有蔬菜是一回事。


    在缺乏蔬菜的九区，吃到好菜又是另一回事。


    戴俊威三人也是狼吞虎咽，不一会儿，几人竟然把菜都吃完了。


    这是对一个厨师最大的赞赏。


    安琦高兴得脸红红的，迫不及待地冲进厨房做另一个菜——蘑菇炒肉片。


    将慢走餐厅自己种的蘑菇洗净，切成薄片。


    把新鲜鼠肉切片，加入酱油、土豆酒，还有姜黄粉、辣椒粉等各色香料，抓匀腌制十几分钟。


    之后等油热，将肉片炒制变色。


    再将底油和香辛料放在一块煸香，放入蘑菇片，翻炒均匀，炒到出水。


    蘑菇会被炒出很多水，但这是正常现象，继续炒到蘑菇变软，散发特有的菇类浓香即可。


    最后混入肉片继续翻炒至全熟，即可出锅。


    安全区的蘑菇种植环境，真是稳定得令人羡慕。


    刘笔一边闻着炒菜的清香，一边思考着，自己有什么地方可以种蘑菇——


    安琦是竞争对手也是人脉，或许以后熟了，从她这里顺带弄点蘑菇走。


    蘑菇切得正好，不厚不薄，入口油润。


    而鼠肉在爆炒之下散发出绝佳的肉质香味，紧实的肉质是蛋白质含量高的证明。


    两者相合，确实是非常舒适的搭配。


    单论家常菜，刘笔目前见识过的九区餐厅，在慢走餐厅面前，没有一家能拿得出手！


    连刘笔也不得不承认，这是个很强的对手。


    天幕的生态系统之下，这些人并没有放弃对食物的追求。


    他们没有摆烂，仍然在拼命寻找新的食材，试图寻找出新的味道。


    只是这个对手还太过天真，对于自己的竞争者没有半点设防，只是像个热情的厨师，招呼着所有人来品尝自己的杰作。


    如果安琦要准备“清雅”这个主题……那她会怎么做？


    刘笔已经可以大致想到她的菜谱了。


    清新爽口的米乳。


    然后是口味浓郁绵密的豆沙团子。


    还有一份炒杂蔬做成的食物。


    最后大概率会在蘑菇和豆子上做点文章。


    已经足够“清”，100分已经可以到120分了。


    但是“雅”这种东西，却是非常见仁见智的……


    擂台赛，把对方比过去就算成功。


    既然把底牌都看光了……那自然，要在清淡食物的基础上，再加上一些“雅”的花头。


    而“雅”，有很多形容。


    优雅，典雅，高雅，还有这个清雅。


    它们的共性又是什么？


    刘笔还没有太好的思路。


    饭毕，刘笔拿了张慢走餐厅的广告。


    想起小炒肉的滋味，刘笔对安琦说道：


    “其实，你可以把鼠肉切片以后，合着韭菜一起炒。一定要是饱满的韭菜，那样的味道才香……只可惜，有辣椒就好了。”


    安琦愣了一下。


    “我试试！谢谢你！”


    她回报以一个饱满的笑容。


    看她态度亲近，刘笔点点头，又道：“不知道这个生蘑菇……能送我一朵吗？”


    过了一会儿，刘笔拿到了一朵相当新鲜的蘑菇。


    嘿。


    没想到这么顺利。


    可以带回地下室去种了。