回家的路,比起进山的路好走不少。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
进山的时候基本上是上坡路,回家的路,基本上都是下坡路。
就算她背着不少东西,这速度也是一点不慢的。
胡建国回到家里,虎头和妹丫两个都在。
今天他们兄妹都没出去玩,挖了野菜就在家里等着了。
他们知道胡建国是进山了,也知道要是他们爹足够好运,他们今天就能吃上肉了。
所以,虎头和妹丫两个都在家里等待着,想看看他们爹弄到了什么肉。
胡建国到达家门口,刚想推门的手,还没挨到门,没那就自己打开了。
不多时虎头和妹丫一左一右的出现在了胡建国面前。
“爹,我就知道是你!/爹,你回来了!”
两兄妹不约而同的声音响起。
“回来了,你们两个怎么没有出去玩啊?”
看着一身比较干净的两人,就知道下午两人没出去。
这要是出去玩了,这衣服可不会这么干净,早就到处是泥土的污渍了。
“在等爹回家呢?”
虎头看着胡建国扛着的柴,笑呵呵的说。
“我看啊!是两个小馋猫馋肉了!”
被说中心里事,兄妹两个脸蛋通红。
“爹……”
看到这里,加上肩上的重量,胡建国也不打算继续这个跟他们说话。
“好了好了,我们先进去吧!不过今天确实有肉吃!”
听到有肉吃,兄妹俩眼睛里都带着笑意。
让开位置,屁颠屁颠的跟着胡建国。
小孩子哪里有不嘴馋的,胡建国摇摇头,没说什么了。
胡建国进到院子里先将柴放下,最后才放下了筐子。
野兔都还是活的,胡建国想着家里不养鸡不养猪,养几只兔子好了。
这玩意下崽勤快,养好了肉是不会缺少的。
正好,交给兄妹俩养,省的他们觉得家里不养带肉的动物。
兄妹俩看着筐里又是野鸡又是野兔的,开心的抱在一起,一边笑着一边喊着“有肉吃了!”
胡建国将捆着的兔子拎出来,放一边。
要养兔子,家里得修个兔子屋,最起码地面和靠近地面的墙得铺上石块垒平才行。
兔子会打洞,一个不好是会跑的。
“好了,好了先别开心的太早了,今天只吃野鸡。”
四只野鸡,胡建国打算送两只给胡建兵。
剩下的两只才是他们今天的晚餐。
至于六只兔子,胡建国暂时不打算动。
“爹,野鸡也很好吃!”
虎头觉得有肉吃就行,他不挑的。
对于其他的,兄妹两个不怎么关注。
胡建国想着今天晚上没法子,只能先将兔子搁木笼里养着。
木笼也只能胡建国自己等一会儿现做,现在只能暂时先绑着。
至于它们会不会凉,胡建国不怎么关心。
真要凉了,大不了就是一锅炖了。
现在她不准备做饭,想着先把野鸡给胡建兵他们送去。
正好还没做饭,这会儿送去,也让他们尝尝肉味。
胡建国将两只野鸡装进草编篮子,就问兄妹两个,“我要去一趟你们大伯家,你们两个去不去?”
“爹我不去!我也不去!”
兄妹两个表示都不去,胡建国也没多说什么。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM
她也只是去送个野鸡,顺便摘点菜回来。
“行,那你们先在家里了,我去去就回。”
看着兄妹俩点头,胡建国也是提起草编篮子就走的。
路上遇到了几个人,都笑着打了招呼就走的。
胡建国到胡建兵家里,她大嫂刘翠花和几个孩子在家。
听到敲门声,是刘翠花开的门。
看到是胡建国,连忙迎着胡建国进院子!
“小弟,菜园子你也熟悉,想摘什么就摘别客气!”
进院子后,胡建国把草编篮子的盖掀开,提出两只野鸡!
“嫂子,这两野鸡你们晚上正好加个菜!”
看到野鸡,就知道胡建国进山了。
“小弟,你还是自己留着吃吧!”
虽然也馋肉,但是刘翠花还是婉拒的。
“嫂子家里有,这是给大哥和侄子侄女补身体的!”
她知道这个年代的精打细算,一块肉都要吃很久。
大嫂也不是爱享受的人,过日子都精打细算。
没办法家里人口多,不这样日子可就难了。
要知道,大哥家里,除了两个最小的小不点,其他的可都是能吃的人。
之前还帮原主照顾了一段时间的孩子,虽说她回来后不挣家里的财产,对他们来说已经很好了。
但是,她不是原主,没办法跟他们算以前的那些事儿。
她也觉得没必要算那些,这样处着也不错。
毕竟原主这大哥大嫂也还不错,最起码不是爱占便宜的人。
“建国啊!这哪里能拿你的东西啊!”
“收下吧!这是山里的,大哥这段时间也辛苦了,正好补一补!”
胡建国直接将野鸡放刘翠花手里,提着篮子去了后院。
刘翠花看着这样,也不推辞了。
倒是几个孩子,看到野鸡也是忍不住咽口水的。
胡建国也没有久留,想起得找个时间去县里一趟。
她可没忘记,将家里缺的东西,找借口弄出来。
去县里一趟是必须的,不过也不用太着急。
最好是能借到胡建兵家里的牛车,这样也能一次性都弄回来。
“对了,嫂子你家的牛车后天能借我用用吗?”
提前打招呼是必须的,牛本身就是大件,轻易是不外借的。
“没问题,这几天地里也不需要用牛!你这是要去县里?”
刘翠花听到胡建国借牛车,也是了然的。
虽说搬家后,有些东西可以将就着用,但是有些东西还是不免要添置的。
之前农忙,自然也没功夫顾上胡建国这边。
但是,胡建国的情况,他们也是知道的。
“是啊!家里还缺不少东西,我得去补补这些缺漏。”
刘翠花听了也点头,确实是这样的。
看着胡建国提着篮子走了,刘翠花也开始收拾两只野鸡。
本来她是舍不得将两只野鸡都做了的。
奈何家里人多,真不都做了,还真吃不了几口。
胡建国这边可不管那么多,她快步回家,也是开始烧水做饭的。
之所以说烧水做饭,最主要的还是给野鸡脱毛。
安排虎头看火,她自己则拿着工具,开始给兔子做笼子。
没办法,家里别的都不多,倒是木板还有几块,做个笼子,完全没问题。
木工活计早已不是什么生手,她做的很快。
等到锅里的水开,她这笼子已经完工了。
给兔子们松绑,将它们放进木笼里。
胡建国已经想好了,明天早点去捡石头,争取上午将兔子圈给整出来。
胡建国也不打算修大了,知道不知道能养到几时,她也不打算扩大什么养殖范围。
松绑后的兔子,对于陌生的环境很是警惕,都缩成一团。
胡建国将刚拔回来的菜,比较老的叶子扔进木笼里,也就不管它们了。
洗了把手开始准备做饭了。
家里土豆不多,正好带回来了山药,她也不想整土豆炖鸡的。
正好山药炖鸡也不错,够滋补的。
胡建国取来两根山药,洗刷干净就开始用木片去皮。
然后直接弄成一段一段的,放水里泡着。
之所以这样也是为了让山药不变色。
这玩意得用热水焯一下才行,正好有现成的,她也不慌。
不过山药确实对人不友好,弄完后手上痒的很,胡建国也没在意。
因为虎头已经在喊她了,说是说开了。
她将泡着山药的水倒了端起盆,又端起另外一个装着野鸡的盆进厨房打热水。
打了够给野鸡脱毛的热水,就将山药倒进热水里,让虎头继续看火,水开了叫她。
之后就端着装野鸡的盆出去了,快速给野鸡脱毛。
然后,分解成块。
鸡杂这些的,胡建国也没有扔,这玩意挺不错的,她打算洗干净后,待会弄点酸菜出来炒了。
不过现在她没有管鸡杂,先放盆里了。
切块的野鸡,放碗里装着,端进了厨房。
将已经焯好的山药捞出来,放清水里泡着。
清洗过锅子后,开始放油,煸炒野鸡。
这会儿也没什么调料可放,也就放了姜块和盐,没办法家里是真的没其他调料。
等到变色后,胡建国直接倒了几瓢水进锅里,让虎头看着火。
她开始处理起外面的鸡杂来。
最难处理的要数,肠子和野鸡胗,也是废了些劲儿的。
将那些杂质清洗过后,用面粉和盐抓洗了几次,保证干净后,改了几刀。
这时候胡建国洗了把手,开始揉面,晚饭直接吃馒头了。
玉米面混着黑面做馒头。
倒不是她不想用白面,而是暂时真的没得。
这次去县里倒是可以添够了,现在也不是说这些的时候。
趁着醒面的时候,胡建国把酸菜切了,放碗里备用。
厨房里的鸡汤,已经能闻到鸡肉味了。不过,暂时没有到出锅的时候,也只是已经煮开了。
胡建国先开锅盖看过后,让虎头改小火慢慢炖。
然后自己开始做起了馒头,胡建国一共做了两笼馒头,把明天早上的馒头都做好了。
明天要赶早做兔子圈,可没那么多时间做早饭。
正好到时候,鸡汤和馒头热一热,能混一顿。
别问为什么吃剩菜,剩菜对身体不好。
这个时代,可没那么多说法,能填饱肚子已经很可以了。
至于是不是剩的,没人在意。
胡建国将另外一个灶点上,锅里加上水,将馒头蒸笼架上去。
现在虎头可以解放了,看火的任务重新回到胡建国手里。
打发虎头去陪妹丫玩。
毕竟这丫头,没安排她做事儿,她就在那里看着几只野兔。
几只野兔也是够胆小的,妹丫看着它们,它们就一直瑟缩着发抖,都不敢有动作。
虎头看过兔子后,觉得很无趣,这些兔子太胆小了。
“妹妹,别看兔子了,待会儿别把它们吓死了!”
虎头的话,让妹丫不乐意了。
她没那么可怕啊!怎么能吓死兔子。
“哥哥,你这话好过分啊!”
妹丫瞬间不满了。
“说真的呢?你看它们那胆小的模样!”
妹丫这才注意到了它们颤抖的身体,之前只以为它们到陌生的环境害怕。
被虎头一提醒,也就不生气了。
“好吧!那我们去院子里玩!”
虽然不觉得是自己的原因让兔子害怕了,但是她也不希望兔子死掉。
今天已经有野鸡肉可以吃了,她觉得兔子还是好好活着的好。
兄妹两个离开后,兔子们也不敢动,对于胡建国扔进木笼里的菜叶子,它们也不敢碰。
就算明明很饿了,好吃的就在眼前,也还是不敢动嘴。
胡建国精神力注意着这些兔子,她想着要是真的有凉的,就处理了,留着后面吃。
野兔家养,本来就得磨合。
至于磨合不成功,那就只能进他们肚子,然后再换一批了。
反正山里野兔不少,捉野兔,对她来说完全没有一点难度。
胡建国没想那么多,这会儿注意着锅里的鸡汤。
鸡汤想要炖入味,这点时间是不太够的。
胡建国心里也有打算,那就是将一部分肉和汤先铲进干净的盆里,之后再加水炖。
现在锅里剩下的那部分,加入一些水,再炖一会,就将山药下一部分到锅里。
等他们吃完晚饭,再将剩下的鸡汤炖上。
这个办法是最快能吃上晚饭的法子。
胡建国也是这样做的,等到馒头出锅,胡建国就用那口锅,将鸡杂给炒了。
香味让兄妹俩,直咽口水。
他们许久没吃肉了,今天晚上的菜都是肉味。
“爹,还有多久可以吃饭呀!”
妹丫率先忍不住了,开始问胡建国。
“快了,不要着急啊!”
知道两人确实是饿了,她自己也饿啊!
不过,她还能忍,两小孩,自控力没她好。
这会儿胡建国庆幸自己之前没有打算等都炖好,不然两孩子肯定忍不住。
胡建国掀开锅盖,看着山药和鸡肉混着的汤,也是满意的。
试了下咸淡,就准备出锅了。
这锅鸡汤,能炖成这样已经算不错的了。
毕竟时间上还是差了点的。
不过,现在在等下去是不太现实的。
很明显,两孩子已经等不及了。
所以,胡建国也没犹豫,直接出锅了。