白浩一拍大腿:“我说呢!我还以为你偷偷藏了个绝世美女呢!”
“藏什么藏,我连自己都快养不活。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM”苗侃笑着又扒了一大堆西兰花塞他碗里,“别想别的,明儿比赛,你帮我加油就行。”
“放心,你这水平,简直是职业拳王进幼儿园打擂,不把他们打得满地找牙算我输。”
“希望吧。”
第二天,比赛现场人山人海,热得像蒸笼。
抽签、排队、上场,节奏快得像开高速。
轮到苗侃时,全场都安静了半拍。
他那盘菜,摆得跟个微型森系美术馆似的——全是西兰花,一片片摆得整整齐齐,绿得发亮,像是刚从清晨的露水里拔出来的,根还带着泥,看着就鲜活。
“各位评委好,”苗侃开口,语气淡定,“这道菜,我叫它——《森林》。”
台下一片哗然。
好看是真的好看,精致得像博物馆展品。
可问题是——全生的。
几个评委皱眉对视:这玩意儿能吃?真有人敢咽?
但比赛规矩在这,大家还是硬着头皮,用筷子尖儿轻轻戳了一点。
苗侃赶紧补充:“别光吃上面的,底下有我特调的酱,那才是灵魂。”
他这酱,是熬了三个通宵试了几十种配比才弄出来的——没加啥灵丹妙药,就是点芝麻油、一点蒜末、一小撮海盐,外加一点蜂蜜提味,清清爽爽,刚好压住西兰花那股青草味。
可问题来了——这菜本质还是西兰花。发布页Ltxsdz…℃〇M
生的,脆的,嚼起来跟啃嫩树枝差不多。
没那酱,一般人真下不去口。
苗侃盯着评委,手心冒汗。
他觉得自己这盘是神作,可他知道,口味这东西,一千个人,能有一千零一种嫌弃理由。
就在空气快凝固的时候,一个评委突然跳起来:
“卧槽!西兰花!我他妈对西兰花过敏!!!!你是不是存心害我进ICU?!”
全场死寂三秒。
然后,那评委直接在评分板上,啪地打了个——8分。
满分10。
前面几个选手,随便炒个蛋炒饭都拿9.6、9.5。
这盘美得像艺术品的菜,居然只比他们高0.2?
直播间直接炸了。
【什么鬼?!蛋炒饭九分,这盘森林八分?你家审美是长在脚后跟吗?】
【举报评委!怀疑他家冰箱里藏着一筐西兰花,这辈子都怕了!】
【我赌五毛,这评委昨天直播时吃西兰花拉肚子了,今天公报私仇!】
【苗侃必须第一!不然我就关直播不看了!】
评论区瞬间成了大型愤怒现场。
大家又不是瞎子。
菜好不好看,香不香,有没有心,全都能一眼看穿。
不是你得分低,是评委的口味,根本不在人类的频道上。
苗侃站在台上,没说话,嘴角却悄悄上扬了。
他不怕低分。
他只怕没人看见。
而这帮人,看见了。
而且,为他疯了。
打架闹得太凶,连主办方都坐不住了。
直播间里一条条弹幕狂刷,全是骂评委的,官方赶紧截了图,连夜发公告。
“本次比赛第一轮,由专业评审团为每道菜品打分。
我们评委团队从业平均十五年以上,吃过的菜比你们吃的饭还多,评得绝对公平公正,不存在偏袒。”
这话一出,整篇声明全是官方在给自己擦屁股。
几十个字能掰扯出三百字,硬是把裁判的锅,甩成了苗侃选材失误——西兰花?那玩意儿不配进决赛?纯纯的栽赃。
徐懋看完气得摔了手机:“这什么狗屁理由?苗侃的手艺你没长眼睛?”
他早就猜过无数种可能:火候没控好、摆盘不够精致、调料太重……唯独没想过,会是因为“选手点的菜太健康,评委吃不惯”。
苗侃倒好,笑呵呵地摆摆手:“算了,命里该着待定区,怪不了别人。”
比赛规则他懂:一轮之后不是直接淘汰,而是进“待定池”,再比一轮,才定决赛席位。
不是没机会,只是路难走点。
他没闹,没吵,没找人求情。
分数出来那刻,他蹲在后厨墙角吃了口冷饭,拍拍手,说:“嗯,该练了。”
清婉正忙活店里的活,一见他回来,立马丢下铲子跑过来,眼睛亮得像过年:“怎么样?赢了吧?我都没敢看直播,就知道你一出手,肯定拿第一!”
苗侃低头擦手,语气平得像白开水:“待定区。”
清婉愣了三秒,以为自己耳朵进水了:“你……再说一遍?”
“待定区。”苗侃又说了一遍。
“不可能!你那道‘翡翠云雾蟹’连我都馋哭了!评委瞎了?还是他们昨晚吃太多红烧肉,味觉瘫痪了?”
苗侃笑了:“菜嘛,有人爱吃,就有人不爱吃。
评委口味,咱没法替他们挑。”
清婉急得直跺脚:“那你还怎么进决赛?第一名怎么办?”
“进不了,就当练手了。”苗侃语气轻松得像在说今天天气不错,“反正我也没指望一上来就封神。
能在这儿多练几天,把刀功再磨一磨,把火候摸透,挺好。”
他话音不重,却像把温热的毛巾,轻轻捂住了清婉那颗快要炸掉的心。
别人被冤了,恨不得上热搜、开直播、找律师。
可苗侃呢?不但不骂,还反过来安慰别人:“别气了,真没啥。”
他连抱怨都没一句。
不是他心大,是他知道——真正的高手,不是靠评委给面子,是靠手艺逼他们睁眼。
待定区?行啊。
那就用下一道菜,让全场闭嘴。
“之前那道,算教训了。”他转身进后厨,系上围裙,手里掂着一截嫩笋,“现在,该上真功夫了。”
比赛还没完。
决赛,才刚开场。
这次比赛,当然也逃不掉。
苗侃坐在后厨的小板凳上,盯着灶台发了好久的呆,最后一拍大腿:“行了,锁门,闭关!”
清婉在旁边听得一愣一愣的:“啊?你……是要……?”
“这几天,店不开了。”苗侃抬头,眼神认真,“厨房归我一人用,谁都不能进,也不能说话。
安静,比命还重要。”