每每想起自己的哥哥姐姐,还有母亲,一点福也没享着,雷洛的心里就不舒服。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
他这些年拼命的敛财,也是曾经穷怕了。
众人老张按了一下房间内的呼叫铃,几秒钟的时间。服务员就推门走了进来。
很明显,人就在门外,等着服务众人呢。
“您好,请问有什么需要?”
“我们开始点菜吧。”
“好的!”
说完以后,老张示意雷洛点菜。
雷洛也没有继续客气。
他翻看着菜单,上面都是北方知名的菜品。
而且为了防止客人对菜品不熟悉,每道菜的后面,还搭配了图案。
这个年代,菜单上搭配图案的可不多见。
“这个地三鲜是什么东西?”
雷洛指着其中一道菜,开口问道。
“这道菜的原始食材,是虎肉鹿肉还有熊肉。
不过现在虎肉弄不到了,我们就换了其他一些野生动物的肉来代替。”
“哦,原来如此,那就来一个,我也尝尝这道菜有什么特殊的。”
雷洛点点头,让服务员记上这道菜。
“再来一个小鸡炖蘑菇。
这个小鸡是没成年的鸡吗?”
听到雷洛的话,服务员没忍住笑了一下。
“先生,这个小鸡不是代表没成年的鸡。
而是一种野生的禽类,在北方被称为飞龙,因为体型比较小,所以才叫小鸡的。
而在古代,飞龙可是御用贡品。
天上龙肉,地下驴肉。
这个龙肉,指的就是飞龙。
而蘑菇,我们采用的是野生猴头菇。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM
这个也是号称北方四珍之一,味道极其鲜美。”
服务员给众人介绍着菜品,赵远倒是有些兴趣了。
“据我所知,你说的这些食材,港岛似乎都没有吧!”
“是的,先生。
我们老板在北边有关系,所以才能搞到这些食材的。
不过一些太过于珍贵的,我们弄过来也很费劲儿,所以一直都是销量供应的。而且即使是这样,也不一定经常有。”
“原来是这样。”
赵远点点头,表示明白了。
雷洛开始继续点菜。
他又看到一道锅包肉,便问道:“这锅包肉有啥特别的?”
服务员微笑着解释:“这锅包肉是咱们老家北方的经典名菜。
选用上等猪里脊肉,先切片腌制,裹上炸浆炸至金黄,再浇上酸甜的酱汁。
吃起来外酥里嫩,酸甜可口。”
雷洛听着来了兴致,说道:“那就来一份。”
接着他又看到溜肉段,询问服务员,服务员介绍。
“溜肉段也是咱北方特色,用猪肉切成小段炸制,再勾芡炒制,口感咸香,这个菜很下饭的。”
雷洛大手一挥:“也来一份。”
最后,他点了一份拔丝地瓜,好奇地问。
“这地瓜能拔出丝来?”服务员笑着说:“没错,师傅手艺好,能拔出长长的丝,香甜软糯,可好吃了。”
雷洛很好奇,地瓜怎么能拔出丝来呢?
所以,他让服务员把菜记上,想要看看这丝是怎么扒出来的。
“好了,我就点这么多,你们再看看吧。”
说着,雷洛把菜单又递给了秦天龙。
作为请客人,秦天龙自然不能吝啬。
他随即又点了几道硬菜。
像是鱼头炖豆腐,红烧黄羊肉,自己狍子肉馅的饺子。
“老张,你再看看点点什么?”
“我就不用了,这么多菜,已经够了。”
老张摆摆手,示意他就不点了。
其实,老张这话不应该这么说。
因为这里面,还有个赵远在呢。
他这么说了,赵远还怎么好意思点菜?
可能老张没有借别的心思,但是话说出来了,肯定会让人心里不舒服。
也可能是他把赵远当成雷洛的跟班,就像胡可的身份一样。
所以,他压根就没把赵远当回事儿。
秦天龙看了一眼赵远。
“赵先生,你看看有没有什么喜欢的口味儿。”
在外人面前,他还是得装的跟赵远不熟的样子。
“我就不用了,张先生说的对,这些菜已经够多了。”
赵远微微一笑,说出来的话却是带刺的。
他可没管老张到底是出于什么心理。
但是他的话,就是让赵远听了不舒服。
所以,赵远不软不硬的怼了他一句。
今天的五个人,秦天龙老张胡可算是主人。
而赵远雷洛两个人是客人。
雷洛是点菜了,可是赵远没点啊!
作为主人之一的老张,竟然直接说白狗了。
哪怕你征求一下赵远的意见,也算是尊重人了。
其实不仅是赵远不高兴。
就是雷洛,心里也有些不开心的。
今天请客的要不是秦天龙,雷洛可能都起身离开了。
秦天龙的表情有些尴尬。
他也不知道老张这是怎么了。
说话怎么就不能过过脑子呢。
要说以前,他的性子直,秦天龙相信。
可是现在,他可是来港岛十几年了。
真这么没有脑子的话,他早就让人弄死不知道多少次了。
所以,秦天龙猜测,老张应该就是看不上赵远。
这就很莫名其妙,两个人满打满算,也就见了两次面。
赵远怎么得罪他了呢!
想不通,秦天龙索性也就不想了。
他偷偷给赵远使了个眼神,让他不要介意。
赵远微微一笑,算是应了下来。
秦天龙主动跟雷洛寒暄,说着一些感谢的话语。
原本有些尴尬的气氛,慢慢的也就热闹了起来。
不一会儿的功夫,服务员开始陆续上菜了。
只见服务员端着热气腾腾的地三鲜率先走来,浓郁的香气瞬间弥漫开来。
盘中红的辣椒、绿的青椒、褐色的肉片,色泽十分诱人。
雷洛迫不及待地夹起一块放入口中,细细咀嚼,眉头随即舒展,赞道:“嗯,味道果真不错!”
紧接着,小鸡炖蘑菇上桌,那奶白色的汤汁上漂浮着几块鲜嫩的飞龙肉和肥厚的猴头菇,让人垂涎欲滴。
赵远夹了一块飞龙肉,入口嫩滑,汤汁鲜美,不禁竖起大拇指。
随后,锅包肉和溜肉段也相继登场,金黄色的锅包肉外皮酥脆,酸甜的酱汁包裹其中。
溜肉段咸香下饭,口感恰到好处。
可以看的出来,厨师的手艺确实不一般,完全掌握了北方菜的精华。
最后,拔丝地瓜闪亮登场,服务员特意提醒小心烫。
雷洛用筷子轻轻一夹,长长的糖丝瞬间拉出,他兴奋地说:“还真能拔出丝来!”