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第55章 媳妇,亲手做饭(2)

    自从乔安乐穿越过来之后。发布页LtXsfB点¢○㎡


    这些日子里,做饭的人也一直都是厉丰北。


    这个男人忙完外面的事情,又要忙家里的事情,不只是做饭,就连洗衣服也是他亲力亲为。


    乔安乐毕竟是接受过现代思想教育的新型女性。


    她并不觉得一个男人做家务有什么不对。


    男人愿意对她好,难道不应该好好地享受吗?


    现如今。


    她也愿意对男人好,对三个崽崽好。


    彼此的感情成了闭环,就什么都可以。


    乔安乐想明白这些后,在对上三个崽崽忧心忡忡的眼神,就觉得有些荒唐的笑意。


    “你们放心吧!娘不会把房子烧第二次!今天不仅要给你们做鸡蛋吃,就连晚饭,娘也亲手做给你们吃。”


    她信誓旦旦的保证道。


    听得三个崽子一愣一愣的,有些担心,又有些向往。


    他们想吃娘亲手做的饭菜。


    乔安乐说着这些话,可不是什么空口无凭的大话,也不是要借助灵宝空间的力量,弄一些成品的预制菜。


    而是——她真的会做饭!


    而且手艺非常好!


    大概是小时候住的孤儿院,一直吃不饱肚子。


    所以在乔安乐有了能力之后,最喜欢做的事情,就是把自己喂得饱饱的,吃很多好吃的东西。


    她自学了一套手艺。


    只是做饭而已,完全是小意思。


    ……


    傍晚时分。


    乔安乐的身影,第一次出现在厉家的小厨房里。


    大崽似乎还不放心,所以特意过来给乔安乐生火看柴。


    灶台上。


    一个硕大的铁锅已经热的冒烟了。发布页Ltxsdz…℃〇M


    乔安乐有模有样的站在灶台前面,身上穿着一件灰色的围裙,手里拿着一把大铲子。


    放在另外一旁的,则是她已经准备的备用食材。


    乔安乐要做的第一道出菜,是红烧兔子肉。


    兔子是之前方成处理过的。


    乔安乐又将整个的兔子,切成了合适的大小。


    她的刀工不错,力气也大,所以连兔子的骨头,也都轻轻松松切开了。


    铁锅冒烟之后,倒入了菜籽油。


    菜籽油跟一般的食用油有些不一样,还需要一道爆香的过程,这样用来烧菜的时候,菜籽油的香味会特别的浓郁。


    在菜籽油有了七八分热度之后。


    乔安乐先是放入了少许粗盐,让菜籽油爆香。


    然后才放下已经切好的生姜,大蒜……一些配料。


    红烧兔子肉,最好吃的应该是微辣的口味,最好是能在这一步,再放一些干辣椒,那就更香了。


    但是他们家里有三个崽崽,崽崽们吃不了辣。


    所以乔安乐并没有放辣椒。


    生姜和大蒜在菜籽油里翻滚,发出滋滋的诱人声响,四周慢慢的有了焦黄的色泽。


    在这个时候,就可以把切好洗净的兔子肉放下去了。


    兔肉要不断翻动,让每一块肉沾上亮晶晶的油花。


    这个工序的时候,要大火爆炒。


    这样兔子肉的才会紧缩,口感也会变得最好。


    因为是大火,所以铲子翻动的动作不能停, 以免兔子肉烧焦。


    最好的状态,就是让每一块肉,都有一些微微焦黄的色泽,这样烧出来之后,才会是外酥里嫩的。


    乔安乐做这些的时候,又认真又专注。


    她的动作分毫不差,火候也把握的刚刚好。


    等兔子肉焦脆之后,就可以放料酒,酱油,以及一些其他的调味料。


    比如白砂糖。


    最好的条件,当然是放冰糖。


    但是冰糖比较贵,家里只有白砂糖。


    也有差不多一样的作用。


    一点点白砂糖,不仅可以丰富口感,最重要的是可以提鲜。


    激发出这道红烧兔子肉更好吃的味道。


    放完这些之后,再加入小半碗的水,盖上盖子。


    灶火里的柴火,也可以转成小火。


    大火爆香,小火焖煮。


    说的就是这个意思。


    乔安乐做的干脆利落,大崽配合的也很好。


    才短短一段时间,小厨房里已经飘散着一股浓郁的香味。


    光是闻着,都让人忍不住分泌口水。


    二崽和三崽原本是在院子里玩耍的,但是在闻到香味之后,齐齐的走到了小厨房的外面。


    他们伸长了脖子,眼睛闪亮亮的看着乔安乐,充满了不可思议的感觉。


    “二哥,你快看!娘真的在做饭!真的会做饭!”


    “你别吵,我看着呢!别说话,万一被娘听到了怎么办?”


    乔安乐自然是全都听到了。


    但是她当做没听到。


    等这一份红烧兔子肉出来后,肯定能惊艳众人。


    在小火焖煮的间隙间。


    乔安乐还去了小屋后面的菜地里一趟。


    村子里的房子就是这一点好。


    哪怕有一点点空地,都会被利用起来,种一些葱姜蒜和蔬菜。


    厉家小屋的后院,有着厉丰北打理照顾的菜园。


    小葱郁郁葱葱,都已经长了二三十厘米了。


    小葱旁边是翠绿的青菜,一颗一颗,干净又茁壮。


    乔安乐摘了一些小葱,又摘了一些青菜。


    洗净了之后,再回到小厨房里。


    她将小葱切成了小小的葱末。


    此时。


    大铁锅里,红烧兔子肉已经开始收汁了,原本咕嘟咕嘟的冒泡声,逐渐变小。


    随着她打开盖子,一股水蒸气和更加浓郁的香味,飞快的四散出来。


    最后在撒上少许细盐。


    红烧兔子肉就可以出锅了。


    是漂亮的酱红色,装到了一个大碗里。


    乔安乐最后又点缀上了一些翠绿的葱花,这盆红烧兔子肉,看起来更加诱人了。


    做好了这道大菜之后。


    剩下的只是家常小菜,就简单多了。


    清炒蔬菜,小葱炒蛋,然后是一碗香喷喷的蘑菇汤。


    三菜一汤。


    他们一家五口,刚刚好。


    三个崽崽此时已经寸步不离的跟着乔安乐 ,在香气环绕之下,都在不停地的咽口水。


    太香太香了……


    光是舔嘴唇,都要快把口水吃光了。


    乔安乐期间有问三个崽崽,要不要先吃一点,解解馋,然后再等厉丰北回来。


    面对如此巨大的诱惑。


    三个崽崽表现的格外坚定。


    他们一边咽着口水,一边摇头。


    大崽作为代表说到,“不能先吃,要等爹。爹回来之后,一家人一起吃。”


    话正说着。


    院子外,传来了开门声。


    厉丰北刚走到门外,已经闻到了飘散在空气中的香味。


    男人微微的蹙了蹙眉。


    他的心里飞快闪过一丝疑惑。


    难道……媳妇给他做饭了?
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