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文客中文 > 四合院之重生成为何雨柱 > 第638章 排骨炖豆角

第638章 排骨炖豆角

    周六下班,何雨柱和许大茂回到了院子门口。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM


    许大茂指着旁边大开的门说道:“柱子你看,今天陈明家可是大门大开,等着咱们过去呢。


    也不知道收拾的怎么样了,真想现在就过去看看啊!


    何雨柱说道:“得了吧,你现在去干啥,正在饭点的时候咱们别过去掺和了,人家本来因为结婚就挺忙的,咱们还是吃完饭再过去帮把手吧!”


    现在可不是他前世那种年代,前世的时候他也去村里结婚凑过热闹,结婚头天下午也会去帮忙打扫卫生,抬东西什么的,但是还真没在户家吃过饭。


    倒是结婚当天、第二天去帮忙的时候吃过饭,一般都是杂烩菜,或者厨师那边炖个豆腐,吃着挺乐呵。


    那时候真要算起来,基本要三天呢,第一天晚上结婚的那家会请二人转表演啥的,好多人都去看,有一年冬天都冻的流鼻涕,还是跑去看。


    第二天就是结婚一些流程什么的,剩下的主要是待客,第三天也是待客,不过具体有啥他不清楚了,那时候他年纪也不大。


    等到记事多的时候,结婚的基本都是一两天完事了。


    他记得有一件趣事,有一户人家,家里情况不是很好,家里的人都出去干活,不怎么维护村里关系。


    等到结婚的时候,端菜的都没人,他还被人主动找上门叫去了呢。


    不过后来,婚丧嫁娶人家都有一条龙服务了,不需要那么多人了。


    也许是因为这个,后面结婚越来越简单了吧。


    而现在,大家吃喝都要票,怎么可能去蹭人家一顿饭呢,到时候不是帮忙了,反而生怨了。


    许大茂笑着说:“柱子你说得对,吃完饭再过去吧!


    这一高兴,忘了这茬了!”


    何雨柱冲着许大茂挤眉弄眼,“大茂,这又不是你结婚,你这么高兴干啥啊?”


    许大茂白了何雨柱一眼,“我朋友结婚,我高兴不行嘛?”


    何雨柱一乐,“行行行!”


    两人边说边往院子里走去。


    路过前院,许大茂看了一眼闫家,小声说道:“柱子,这闫家挺安静的,不知道这明天闫阜贵会不会找借口不去呢!”


    何雨柱说道:“这个还真不清楚,不过等明天就知道了。


    其实不去也挺好的不是吗?”


    许大茂想到中午何雨柱和他说的昨晚开完会后闫阜贵从易中海家出来的事,点了点头。


    “确实,不去也挺好的,反正不是一个院子里的了,关系不维持了也好。


    我要是结婚当天看到拉着脸的人来吃席,我心里也不乐意。”


    说着,许大茂和何雨柱到了中院。


    许大茂嗅了嗅空气中的香味,“嘿!柱子,你家这是做啥好吃的呢!


    我怎么好像闻到了豆角味,你家还有啊!”


    何雨柱说道:“应该就这够这一顿了,一起过来吃点?”


    许大茂摇头,“不去!我就不去打扰了!


    等着吧,今年夏天我非得多晒点干豆角,等明年这时候,我也炖一锅,馋死你!”


    何雨柱晒干菜储存起来这事院子里大家基本都知道,甚至连做法大家都知道一些。


    不过,各家可没有何雨柱家那么多房子还有地窖,晒多了根本没地方放,储存不好也容易坏掉。


    再说了,大冬天的,又不是买不到冬储菜。


    在大家看来有些吃力不讨好,不就是冬天吃的口味多一点,又不是和白菜、土豆一样经常吃。


    何雨柱说道:“那行,我可等着你好好馋我了!


    我今年要晒更多,别到时候,我这还够吃,你那就剩下蘑菇、木耳了!”


    许大茂哼了一声,“走着瞧!”


    然后推着车子往后院走去。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM


    何雨柱笑了笑,许大茂这也倒不是无的放矢,他们搬出去后空间大了,房子多了,许大茂倒是可以多存一些干菜。


    不过,许家到时候可不是现在的三口人,人一多肯定吃的更多,到了明年这时候估计剩不下什么了。


    何雨柱一进自家小院子里,王建君和何雨水一起出来了。


    “老公/哥,你回来了!”


    何雨柱笑着应道:“回来了,好香啊,今天是做了什么好吃的?”


    王建君笑嘻嘻说道:“你猜猜做的是什么!


    雨水,可不许告诉你哥!”


    何雨水笑着说:“是,嫂子我不告诉我哥。


    不过,就我哥的鼻子应该能闻出来!”


    何雨柱说道:“有豆角的味道,有肉的味道,难不成是炖红烧肉放的豆角?”


    王建君一乐,“雨水,怎么样,没闻出来吧!”


    何雨水有些期待看向何雨柱,“哥,你再猜!”


    何雨柱嗅了嗅,“很明显的猪肉味啊,而且还有着残余的甜味,应该是炒了糖色,还有着酱香味,不是红烧肉还是什么?”


    何雨水有些失落,“唉!哥,你还真猜不出来啊!”


    王建君笑嘻嘻说道:“看吧看吧,我说这做法差不多,你哥就闻不出来,我说对了吧!”


    何雨柱笑了笑,“老婆,你太自信了!


    除了这些之外,我可是还闻到了其他味道。


    只是我觉得今天下午你去买肉,不应该能买到这种肉吧。


    不过,你昨晚可是给我漏了消息呢!”


    王建君听到何雨柱的话,心里一紧,“那你快说,我不相信你还真能闻出来!”


    何雨水则是更加期待。


    何雨柱呵呵一笑,往厨房走去,“如果我没闻错,这肉香里面还有着骨香的味道吧!”


    王建君连忙堵在厨房门口,“不行,你这一进屋就能看出什么来,给了答案才能进屋。”


    何雨柱笑着说:“是排骨对不对?”


    王建君拦着何雨柱的手放了下来,“还真让你猜对了啊!”


    何雨水笑嘻嘻说道:“嫂子你看吧,我哥在厨房这么多年,怎么可能猜不出来呢!”


    何雨柱笑着说:“其实在我心里有两个答案,不过嘛,一想到现在的情况,那么只剩下排骨炖豆角咯!”


    王建君说道:“那另一个答案是什么,为什么不会猜另一个?”


    何雨水也是很好奇看向何雨柱。


    何雨柱笑着说:“另一个就是大骨头炖豆角。


    不过嘛,这时候你们又不是不知道,那骨头上的肉剔得那是苍蝇上去都要摔倒,不可能和以前一样,有带肉的大骨头喽!”


    何雨水点了点头,这倒是,解放前甚至刚解放那几年,那时候卖猪肉的都是自己的,有些富贵人家好吃这种带肉的大骨头,倒是也有卖的。


    不过现在嘛,买肉都要票,那骨头剔的都是光光的啊。


    王建君说道:“好吧好吧,雨水是你赢了!


    看来我还是嘀咕了老公你的本事。


    咱们抓紧洗手吃饭吧,吃完饭还要去陈明那边呢!”


    说完,王建君就进了厨房开始忙活起来。


    何雨柱有些好奇凑到何雨水旁边,“和你嫂子打啥赌了?”


    何雨水笑嘻嘻说道:“咋了,怕你老婆吃亏啊!


    放心吧,就一盒雪花膏,还是用了的,明天你送我回来给买一盒吧!”


    何雨水说完,也跑进厨房,“嫂子,我来帮你!”


    何雨柱看着两人笑嘻嘻的样子,感觉有些不对劲,不会是两人故意的吧!


    嗨!也就一盒雪花膏,等明天从陈明那里拿到钱,买两盒,一人一盒。


    “欸!那碗烫,你们这细皮嫩肉的别烫着了,还是我来吧!”


    何雨柱进到厨房,看到自己老婆要端盛好排骨炖豆角的大海碗,连忙上前。


    王建君见何雨柱要空手端,连忙从旁边拿出抹布,“你来也不行,从这里到堂屋,你这手也经不住烫,还是用抹布垫着!”


    很快,排骨炖豆角端上桌,馒头、窝头也端了过来,当然咸萝卜条也端过来,不过,这咸萝卜条是何雨柱炒的,味道也很不错。


    最后五碗棒子面糊糊端过来,大家开吃。


    何雨水吸溜了一口棒子面糊糊,“哎呀,还是在家里吃饭好,这棒子面糊糊喝上一口,感觉特别舒服。


    不像在学校,只能喝白开水!”


    王建君说道:“哎呀,棒子面糊糊想喝多少有多少,快吃排骨。


    雨水你这炖的排骨是真好吃!”


    说着,王建君给何雨水夹了一块排骨,何雨水连忙拿馒头接着。


    眼见王建君要给自己夹,王母摆手,“我自己夹就行!”


    王建君说道:“哼~献殷勤没献上!


    老公,你快尝尝,特别香呢!”


    何雨柱拿窝头笑嘻嘻接着排骨,“这排骨一看就选的好、炖的好,肯定特别好吃!”


    王建君笑着说:“那是,我当时在买肉的那里选了有一会儿呢。


    原本我想着买肉来,果然和张晨她们说的一样,确实有五花肉。


    不过,我想着雨水回来总不能每次都吃红烧肉啊。


    我看排骨很好,就想着回来让你做糖醋排骨呢,毕竟都爱吃。”


    何雨水接过话题,“我回来就听说陈明哥要结婚的事,这糖醋排骨等哥你回来做,那肯定是耽误事,所以就和嫂子一商量,用豆角炖了!”


    何雨柱笑着说:“嗨!想吃糖醋排骨还不简单嘛,这样说好了,咱们下一周吃糖醋排骨怎么样?”


    王建君想到下周末安排,问道:“老公,下一周不还要忙嘛,有空做吗?”


    何雨水说道:“不一定非得下周做,咱们等下下周再做也行啊!”


    何雨柱说道:“嗨!没事,咱们周六晚上做又不是周末做,不耽误!


    正好能好好吃两顿呢,这样更好!”


    王建君眼睛一亮,“能不能点菜?”


    之前约定好的搬家那天可是要三家一起吃,现在看来有些太理想化了,只能是分开了。


    一天三家得等到搬家后下一周了。


    何雨柱说道:“当然可以,不过太费工夫的就算了吧,毕竟那天挺忙活的!”


    王建君看向何雨水,“雨水,糖醋鱼?还是糖醋里脊?”


    何雨水想了想,“要不糖醋鱼?里脊咱们帮不上忙,处理起来比鱼费工夫。


    鱼咱能帮着处理,一条鱼直接做比较方便!”


    随后,两人看向何雨柱。


    何雨柱说道:“没问题,就是萱萱又要不开心了!”


    吃鱼吐刺,对于小孩子来说是个巨大的挑战。


    何雨水笑嘻嘻看向何梓萱,“呀!忘了萱萱,萱萱你说吃鱼好不好,到时候小姑给你挑刺!”


    何梓萱把嘴里馒头咽下去,“我还有的选嘛!


    你们这才想起我来了!”


    见何梓萱有些委屈的样子,大家哈哈大笑。


    何雨柱夹了一段豆角放在嘴里,别说这豆角泡的正好,也没因为放在排骨里炖导时变烂,既劲道又入味,雨水这时间把控的很好。


    “嗨!选啥选,咱们全都要!


    那么开心的日子,两道菜咱们都做吧!


    老婆,行不行?”


    王建君自从从地窖里掏出那近两千块钱,那心里底气十足。


    “好,老公你说对,大好的日子怎么能扫兴呢?


    开心最好,糖醋里脊和糖醋排骨咱们都做!”


    随后又对何雨水说道:“雨水,那早上你要和我一起去买菜,去晚了,可买不到鱼和里脊喽!”


    何雨水说道:“好,咱们早早起来就去买菜!”


    何梓萱开心说道:“好哎!好哎!小姑,你可说了要给我挑刺的,你可不能忘了!”


    王建君笑着说道:“有肉吃还让你小姑挑刺啊!”


    何梓萱说道:“那当然了,肉和鱼味道不一样好嘛!”


    何雨水笑着应道:“好,给你这个小馋猫挑刺!”


    王母看着一家乐呵呵的样子,把要劝诫的话压回心里,又是排骨又是肉又是鱼的,花销肯定不小。


    大不了事后问问闺女,给她补贴一下。


    吃完饭,一家人把桌子一收拾,倒上茶水歇着。


    棒子面糊糊虽然水挺多的,可是也不完全是水。


    总不能在这里干等着,喝点茶水正好润润嗓子。


    “柱子,完事了没有!”


    许大茂声音从外面传来。


    何雨柱看向王建君,“看来大茂他们吃完饭了,咱们也走吧!”


    王建君点头,“好!雨水一起!”


    何梓萱说道:“我也要一起!”


    王建君刚想说话,王母立马说道:“让萱萱跟着一起去热闹热闹吧!


    我这在家听收音机等着你们回来!


    这节目马上就要开始了,一天不听,还不习惯呢!”


    王母都这么说了,王建君也不好说什么了。


    随后,一家四口出门。


    许大茂见何雨柱一家人出来,打招呼,“哟!柱子来了,嫂子你也过来了!


    雨水,今天你哥有没有给你做好吃的?要是你哥不给你做,来大茂哥家吃,你大茂哥保准给你做好吃的!”


    何雨柱白了许大茂一眼,“你那是给雨水做好吃的吗?恐怕是让雨水给你做好吃的吧!”


    王文林笑着说:“大茂,你这打算一下子就老何给揭穿了啊!”


    许大茂说道:“嗨!咱们这不是手艺不行,怕坏了好东西,雨水过来肯定不会让这好东西浪费掉是不是?”


    何雨水说道:“哎呀!大茂哥,你这话就说的不对了,琳琳嫂子做的菜可是很好吃的呢!”


    何雨柱一乐,“大茂,你这是嫌弃李老师做的菜不好吃了是不是?”


    其他人怎么能放弃这个煽风点火的机会。


    王文林摇着头,“大茂,你不应该这样,李老师整天做饭给你吃,你这怎么还嫌弃李老师做的不好吃呢?”


    王建君说道:“可不是嘛,琳琳我和你说,除了周六周末老何和雨水做饭,其他时间基本都是我做呢!


    老何也没说不好吃啥的,每次都吃的很开心!”


    肖璇也说道:“对,我们家老王做菜比不上柱子,但是我也觉得很好吃呢!”


    许大茂一拍大腿,“好啊!你们一个个的,要可害苦了我啊!”


    连忙和李琳解释,“媳妇儿,我不是那个意思,我这不是想着让雨水来我们家做点好吃的嘛。


    这样也能改善伙食,你看你这每天做饭照顾我多不容易,让雨水来替你做饭,你可以歇一歇,然后咱们也能吃顿好的不是?”


    何雨柱乐的不行,好啊,许大茂这下你完了,你哄好了李老师,看你对雨水怎么说。


    “雨水你看清你大茂哥的真实面貌了吧,你看他就是想拉你过去做苦力啊!


    幸亏你没答应他,不然你就吃了大亏了啊!”


    “好啊,许大茂,你竟然想拉我妹妹做苦力是不是?


    今天必须好好说道说道,亏雨水之前还想给你包饺子吃,我看这饺子也不用包了!”


    许大茂……
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