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第19章 招牌菜品

    江良在朱传文的带领下,去菜场采购蔬菜去了。发布页Ltxsdz…℃〇M


    回到家,已经是傍晚时分。


    从菜市口出来,江良就看到一条巷子,有不少人在里面走来走去。


    其中很多人,身上还带着行李。


    江良疑惑地看着:“传文哥,他们怎么会在这里?”


    “为何如此偷偷摸摸?难道他们就不管了?”


    朱传文顺着江良所说的方向望去,略微沉吟了下,说道:“他们的确是偷偷摸摸的。”


    “他们是刚刚离开鬼市的。”


    “看来,鸽市已经过去了吧?”


    江良一脸茫然:“鸽市?”


    朱传文接着道:“是啊,这件事已经不是什么秘密了。”


    “下午三四点钟,有些人会在巷子里做生意。”


    “这是一种默契。”


    “这个巷子,本来就是用来做交易的。”


    “这就是为什么大家都称它为鸽市的原因。”


    江良应了一声。


    这就是着名的鸽市。


    或许,等自己从空间里弄到了一些肉类,就可以在这里出售了。


    五九年一过,大灾变来,那才是真正的宝藏。


    他暗暗记下了鸽市的地点,打算以后再到那里去瞧瞧。


    三人返回了朱家酒楼。


    江良大显身手,两只手各提着一只篮子,拎着一盘盘的食物,往厨房走去。


    昨天晚上,他跟黄海叔叔一起上了国术课。


    江良注意到了,之前的发力方式,完全就是在白白的消耗自己的力量。


    国术,就是要将旧力转化为新力。


    用武学来改变自己的身体,扛起这么重的东西,就容易多了。


    摆好食材,江良便去洗了手,然后就打算动手。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM


    一位店小二看到江良如此熟练,不禁开口道:“江良哥,你来当大厨做菜吧,别再做杂活了。”


    “这些事情,交给我们就好了。”


    江良连连点头。


    “我不是在演戏。”


    “我做了这么多年的刀工,习惯了,不做刀工,总觉得哪里不对劲。”


    “再说了,我自己做,做起来也方便一些。”


    “而且王大师还没有传授我别的菜式呢,我还有很多的空闲呢。”


    看着江良一脸诚恳的样子,周围的店小二都是微微一愣。


    明明是同龄人,却能有这样的觉悟。


    也难怪这位管事会对他如此客气。


    “江良哥,跟你学了这么多,下次我一定会好好练刀的!”


    江良微微颔首,微笑道:“是啊,刀工也是很关键的,厚积薄发,将来才会有收获。”


    这个时候,朱家酒楼的大厨师王大师从后面走了过来。


    江良这个人,他倒是挺喜欢的。


    “江良,我来给你上一堂热腾腾的课。”


    “我先给做一道腰子。”


    “鲁菜店里的鲁菜,最重要的就是腰子。”


    其他人也都识趣地离开了。


    王大师一脸懵逼,有些疑惑的望着这些人:“这是什么情况?”


    “我曾经偷偷的学习过厨艺。”


    “你们都在努力工作。”


    江良没有说话,只是淡淡一笑。


    大厨的话,似乎打动了他们。


    “多谢王师傅。”


    王长海这位大厨,倒也没有摆什么师傅的架势。


    江良有些特别,不能算得上是他的弟子。


    是主子专门交代过,要他照顾好的。


    老板答应过,哪怕江良的实力提升了,他王长海也不会被开除。


    王长海对朱开山还是很信任的。


    因此,对于江良的厨艺,他没有半点保留。


    “这是一道爆裂牛柳,牛柳和火候都很重要!”


    “好了,我来给你演示一下,你要选择……”


    江良没有说话,只是静静聆听。


    因为有了智慧系统,所以他的厨艺距离4级也不远了。


    一道炸腰子,做起来并不困难。


    但华夏美食是一门学问,同一种食物,到了不同的人手中,味道也是天差地别。


    这个并没有什么特别的地方,唯一的区别就是味道。


    在江良的心中,他已经做出了选择。


    这一招,绝对是顶尖的。


    不过,也有一些熟客,更愿意去某个地方。


    这一点,系统也无能为力。


    因此,对于王大师这种毫无私心的指点,江良还是很用心的。


    王大师说了一句后,又问:“看明白了吗?”


    王长海也不奢望江良能一次听明白,开口问道。


    就连他,也不知道找了多少人帮忙,这才炼制出来。


    江良点了点头,没有多说什么,转身离去。


    “是的。我觉得可以。”


    “有点意思。”王长海看出了江良的精明,不过他也想考验一下,“那就来吧。”


    江良二话不说,拿起一块生鱼片,就准备切下来。


    把花瓣和蔬菜切成小块,倒上油,放入平底锅中翻炒。


    一道锅铲,一盘腰子就出锅了。


    王大师用筷子夹了一块牛腩,夹了起来。


    对于江良的刀功,他并不感到惊讶。


    当他看到腰子被煎熟后,呈现出的色泽时,就知道没有问题了。


    “很好,色泽刚刚好,汁也很多。”


    “我尝尝。”


    王大师拿起筷子,咬了一小块,细细品味。


    他伸出了一个“赞”的手势。


    “厉害!看你的样子,一点都不像是刚做过的样子。”


    “江良,这是你第一次做的吗?”


    江良老老实实回答:“我看过炒菜,但这还是第一次亲自做。”


    王长海瞪大了眼睛,死死地盯着江良。


    这家伙……简直就是厨神投胎啊!


    他本来还想说几句狠话,像“你是我教过的最烂的厨子。”


    不过,对于一个厨师而言,如此美味的腰子就在眼前,王长海还真的不能撒谎。


    看着江良学得如此之快,他由衷地感到开心。


    “今晚有客人要的是炸腰子,你来做吧。”


    “我只是想尝尝,看看味道如何。”


    江良满脸笑容,一口应承下来。


    片刻之后,朱开山进入厨房,在一个偏僻的地方,发现了江良,开口道:“江良,你现在是大厨,这个大厨可不能就这样算了。”


    “一个月八十万。”


    “等你有了经验,我会帮你加薪的。”


    江良感谢了一句:“那就多谢朱叔了。”


    朱开山一拍江良的肩头,笑道:“你给我老实呆着工作!”


    “是时候成亲了!”


    朱开山一边说着,一边做出敬酒的动作,将徐慧真与江良之间的事情,点到即止。


    一旁的江良忍不住露出了笑容。


    如果朱叔听到昨天晚上陈雪茹的事情,怕是会再来一次手势。
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