文客中文

字:
关灯 护眼
文客中文 > 美食:从卤味开始征服村里的狗子 > 第977章 这饭是我打小就练的!

第977章 这饭是我打小就练的!

    系统突然一扯,就把老子拽到这地方了,连个任务单都没甩,摆明了就是想让我在这儿凑个热闹。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM


    “既然说好要考厨艺,那我先让你个台阶——你挑件拿手的玩意儿,咱就煮它。”


    “别紧张,我不逼你。”


    这人还挺讲道理,连长孙庆臣都张了张嘴,最后啥也没说,只默默把眼神抛向自家徒弟,那意思再明显不过:小子,你行的。


    “你自个儿应下的事儿,我可真不帮你顶缸。”


    “放心,你师父信你。


    你从前在阙刀门跟师父啃了多少锅灶?这点小场面,算个啥?”


    话是这么说,可他心里早急得直打鼓。


    这徒弟——连酱油和醋都分不清,锅盖怎么开都得看别人脸色,真要翻车,可咋收场?


    匡睿眼瞅着俩人尴尬得脚趾抠地,立马跳出来打圆场:“要不,咱整点最基础的?白米饭就行。”


    “这玩意儿谁不会啊?听说东北的大米,天下第一香。”


    他这话一出口,整个大厅炸了。


    几个东北大哥当场原地升天:“啥?你懂行?!”


    “咱东北大米,那叫一个粒粒如玉,咬一口能香到梦里去!”


    “你早说啊!我后院刚收了一车,现在就给你扛来!”


    大姐们拎着麻袋冲上来,恨不得把整个粮仓搬进这饭店。


    匡睿吓了一跳,连连摆手:“别别别!真不用!咱就煮顿饭,不是开粮食博览会!”


    他掏了掏兜:“我来之前囤了一大包,真不用大伙儿破费,我自己能搞定。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM”


    角落里,一个高个子男人憋了半天,终于挤进人群,一抬头——


    好家伙,全是巨人。


    他站在这儿,跟个刚学会走路的娃似的,四周全是人腿,耳朵里嗡嗡的,全是听不清的吼声。


    “哎?里面在干啥?”


    “好像比手艺?”


    “啧,俩人干瞪眼,一个锅盖都没掀,这算哪门子比试?”


    天池帮帮主在一旁乐得直拍大腿:“哈!这不白给吗?俩门派掐架,还顺带替我扫了障碍!白捡便宜啊!”


    他美滋滋地靠墙站着,等着看戏。


    可下一秒——


    安福兵“砰”一声掀开锅盖,热气腾得满天飞。


    “瞧好了!这饭是我打小就练的!当土匪那会儿,我天天给弟兄们熬粥,比亲妈还上心!”


    “你今天遇上我,算你倒霉。


    谁让你脑子一热,接了这活儿?”


    他一脸“我稳了”的骄傲,可全场……静得像停了电。


    没人搭腔。


    连空气都缩着不敢动。


    “行了行了,别吹了,赶紧亮你的米饭!”有人催。


    后头那高个子男人踮着脚,伸长脖子,快把颈骨抻断了,才勉强瞄见锅沿。


    突然,一只大手从侧面伸过来,拎小鸡似的,一把把他提溜到半空。


    “哎哟,这不是谁家小孩儿?这么矮还来看热闹?来来来,坐这儿,舅舅带你观战!”


    那人笑得见牙不见眼,一把把胡宇辉摁在自己腿边上,还顺手递了瓶水。


    “你小子,有福了,这可是百年一遇的神级对决!”


    胡宇辉脸都绿了:“老子是成年人!天池帮帮主!你快放我下来!”


    他吼得震天响。


    结果那汉子一愣,差点手一抖把他扔地上:“哎哟喂!真对不住!我以为你是哪家溜达出来的娃!”


    “叮!签到成功,恭喜宿主获得甜食套装,二星美食:茶爽红糖麻薯。


    系统介绍:夏天腻了大鱼大肉?想来口清甜润心的?这玩意儿,茶香裹着糯叽叽的麻薯,一口下去,魂儿都飘了!


    叮!恭喜宿主获得二星美食——道地糍粑冰粉。”


    匡睿一睁眼,脑子还没彻底清醒,肚子先叫了起来——今天早饭,不整那些寻常玩意儿,就吃系统送的那两样甜点,一个叫茶爽红糖麻薯,另一个,是他魂牵梦绕的糍粑冰粉。


    先搞茶爽红糖麻薯。


    这玩意儿听着像街边小摊的货色,但系统给的配方一出来,他差点跪了:龙井茶汤打底,麻薯裹着红糖,再撒点枸杞。


    听起来普普通通,可味道一上嘴,他直接原地封神。


    茶叶不是随便泡的,得用上好的龙井,热水一浇,茶香直接冲进鼻腔,跟开了空调似的凉快。


    牛奶和木薯淀粉按比例混在一起,加点蜂蜜,不停搅啊搅,搅得胳膊都快断了,必须一点结块都不能有。


    不然下锅一煮,那叫一个灾难现场。


    小火慢炖,锅里慢慢变稠,像拉丝的蜂蜜瀑布,一提一挂,晶莹透亮。


    这时候,把红糖化进刚才的茶汤里,加一丢丢盐——别嫌玄乎,就这一撮,能把甜味从齁嗓子变成甜得刚刚好,像有人在舌尖上轻轻按了个“柔和键”。


    最后,把熬好的麻薯倒进去,轻轻一拌,枸杞一撒,香气直接冲上天灵盖。


    他舀了一勺,入口的瞬间——先是茶香,清清爽爽;然后是麻薯,软得能捏出水,咬一口还弹牙;再是红糖,甜得温吞不齁人,后头还藏着一丝甘蔗的回香。


    最绝的是,那股子龙井的味儿,稳得像队长,把红糖的燥气全摁在手里,一点不抢戏,还帮着撑住整个味道的框架。


    他吃完一整碗,连勺子都舔干净了,端起旁边泡的龙井茶,一饮而尽。


    那叫一个透心凉,满嘴茶香,脑门上的汗都不冒了,早上那点困意?直接蒸发。


    好家伙,这哪是早餐,这是早茶界的王者。


    缓了缓,他搓了搓手,准备干大事——糍粑冰粉,来了!


    这冰粉,不是超市卖的那玩意儿,靠一包粉倒水就成。


    匡睿要的是老派手艺,原汁原味那种。


    他从系统空间摸出一小把假酸浆籽,包进纱布里,泡在凉水里五分钟。


    然后双手开搓,像在搓澡,一揉一捏,水慢慢变浑,浮出一层细密白沫,跟奶油似的。


    那叫一个神奇——原来植物里还能搓出果冻?


    接着,拿石灰水兑匀,过滤干净,轻轻泼进去。


    搅拌均匀,搁那儿静置两小时。


    匡睿哪肯干等?直接塞进系统空间,调个五分钟倒计时。
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈
热门推荐
无限轮回,我用刀斩破诸天万界 魔境主宰 刀光枪影啸武林 诸天从心录 无上邪帝 徒弟,你无敌了,下山找师姐去吧