给心爱的人做饭，何乐而不为？那些君子远庖厨的酸腐言论，他向来嗤之以鼻——古今名厨有几个不是男子汉？
包在我身上！苏肃利落应下，转头给牙口不好的老太太夹了块软糯的东坡肉。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ
这晚小两口浓情蜜意，直至夜深才相拥而眠。
转眼到了国宴选拔当日。
苏肃蹬着自行车准时抵达国宾馆，持请柬穿过安检。
后厨已聚集十多位大厨，最年轻的也过了而立之年，有位老师傅甚至两鬓斑白。
众人见到这位生面孔的年轻人，纷纷交头接耳。
苏师傅请稍候。”工作人员恭敬道，眼中难掩诧异。
这恐怕是国宾馆史上最年轻的参选者。
半小时后，考官宣布规则：各位需在半小时内完成招牌菜，最终各菜系只留一人参与国宴。”
苏肃选定了鱼香肉丝——这道看似平常的川菜，实则是检验厨艺的试金石。
从切丝的刀工到调味的平衡，每个细节都暗藏玄机。
无论食材贵贱、摆盘繁简，想要赢得众人认可，对厨师而言都是巨大考验！
今日苏肃便要凭这道菜打动评委。
他取出彭祖传下的神级菜刀。
此刀以天外陨铁锻造，千年不朽，愈用愈利，永不生锈。
无需赘言，你只需知道这是把非凡的厨刀。
执此刀时，心手合一。
唰唰几下，苏肃便娴熟处理起食材。
肉丝、笋丝、木耳丝、辣椒丝，每根都似模具压出般整齐划一，精细均匀得不像手工所为，误差细微到可以忽略不计。
他先调好鱼香酱汁备用，而后热锅凉油，待油温合适便将腌好的肉丝下锅翻炒。
随着苏肃的动作，其他厨师也纷纷开火。
后厨里顿时响起此起彼伏的炒菜声。
每个人都全神贯注地施展毕生所学，为争夺国宴厨师这份至高荣誉而奋力一搏。
半小时转瞬即逝。
苏肃提前几分钟完成装盘，用香菜巧妙点缀——毕竟鱼香肉丝确实不易摆盘。
当众人见他竟做这道家常菜时，纷纷露出轻松神色，连两位川菜名师都暗自欣喜：少个强劲对手总是好事。
此刻后厨香气弥漫，不尝难辨高下。
工作人员将各色菜肴整齐码放，列队送往评审间。
各位辛苦了。”负责人宣布，请在此稍候，评审结束后将公布入选名单。”
待官员离去，相识的厨师们开始交流切磋。
唯有苏肃独自静立，胸有成竹。
他明白，花哨的摆盘与复杂的工序终不及返璞归真的美味。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
那年轻人什么来头？
估计靠关系吧，居然敢做鱼香肉丝，真是笑话。”
孙老说得对，国宴岂是儿戏？这般年纪哪够格。”
面对闲言碎语，苏肃不以为意。
即将揭晓。
又过半小时，负责人重返后厨，目 杂地锁定苏肃——评委组全票认定这道朴素的鱼香肉丝冠绝群芳。
经评审团决议，现将公布前八名次...
第八名李世忠！
第七名王斌！
......
第二名孙九富！
当德高望重的孙大师屈居第二时，满场哗然。
众人屏息等待那个神秘冠军的名字，而未入选者则暗自庆幸——或许明年，那道惊艳全场的鱼香肉丝就会出现在国宴菜单上。
今日若能在此击败孙九富，日后必定声名鹊起。
孙九富拄着拐杖，并非年迈体衰，而是天生腿脚不便。
此刻他面色阴沉，原以为胜券在握，不料竟遭此变故。
虽腿脚不利索，但双手极为灵巧，人称孙快手，其拿手的淮阳汤包令人赞不绝口。
这样一位德高望重的老师傅，今日竟败下阵来。
当领导宣布第一名时，目光越过众人，落在角落里的苏肃身上：第一名，苏肃！后厨顿时鸦雀无声。
先前嘲讽苏肃的人面红耳赤，恨不能钻入地缝。
孙九富也颇感难堪，毕竟他方才还断言苏肃年轻气盛，难当国宴重任。
随着排名公布完毕，场面一度尴尬。
众人刻意忽视苏肃，纷纷向其他七人道贺。
许国庆经理却主动走向苏肃，热情寒暄后宣布：按惯例，比赛第一名将担任国宴厨师长，即日起由苏肃师傅负责。”
苏肃当即推辞：承蒙厚爱，但我资历尚浅，恐难胜任。
孙老前辈德高望重，才是最佳人选。”这番谦让令在场众人羞愧难当，方才以貌取人的行径更显狭隘。
听完苏肃的话，许国庆思索片刻后开口道：苏师傅，这事我做不了主，需要请示上级领导才能答复。
在领导批复前，就请你暂代厨师长一职。
孙老可以先带你熟悉国宴流程，等领导批示下来再作安排，你看这样行吗？
这时孙九富突然打断道：小许，不必请示了。
这次国宴的厨师长非苏师傅莫属。
学无先后，达者为师。
各位评委的评判结果我们都心服口服。
苏师傅的厨艺确实在我们之上，理应担任厨师长。
我虽有些经验，但实在惭愧。”
我愿担任苏师傅的副手，协助他圆满完成这次国宴任务，保证万无一失。”孙九富说完，又向苏肃躬身致歉：苏师傅，老朽有眼不识泰山，方才多有冒犯，还望见谅。”
在场众人也纷纷向苏肃致歉。
苏肃连忙虚扶道：孙老您这是折煞我了！晚辈失礼在先，怎敢当诸位前辈的歉意。”
许国庆见状，眼中闪过一丝疑惑。
他开始怀疑苏肃先前所言是否属实，毕竟担任过国宴厨师长是莫大的荣誉。
许经理，我刚才说的都是实情，还请您向上级汇报。”苏肃诚恳地说，即便让我给孙老当副手，我也心甘情愿，绝无虚言。”
看着苏肃真挚的眼神，许国庆最终点头同意。
随后许国庆宣布：除已确定的人选外，其他人可以随工作人员离场。
入选的厨师请留下学习国宴流程，务必牢记今日所学。
明日开始需在此住宿，请大家准备好换洗衣物，明早八点集合。”
待其他人员离场后，苏肃与另外七位入选厨师相互介绍。
这时他才发现，除他来自轧钢厂外，其余都是知名酒楼的厨师长。
正因如此，外界对他并不了解，才导致了先前的误会。
大家跟我来，先去理发，然后上课。”许国庆的话让苏肃一愣。
做国宴厨师还要统一发型？其他人似乎习以为常，只有苏肃满脸困惑。
但他没有多问，跟着众人来到理发室。
看到理发师正在给王斌剃头时，苏肃才恍然大悟。
苏肃下意识摸了摸自己的头发。
身旁的孙九富笑道：你不知道国宴厨师第一步要剃光头吗？
确实不知，苏肃摇头失笑，不过也能理解。”
“国宴非同小可，万一出现一根头发，后果不堪设想。”
苏肃对剃光头这件事并不抵触，只是略感意外，但也在情理之中。
孙九富闻言更加好奇：“你这手川菜是跟谁学的？”
他越看苏肃越满意，心里开始盘算起来。
“跟四合院里一位川菜师傅学的，他原是轧钢厂的食堂大师傅，后来有事去了外地。”
苏肃含糊其辞，没提何大清的具体情况。
“叫什么名字？说来听听！”
孙九富追问道。
作为资深厨师，四九城有名有姓的大厨他都知晓。
“何大清。”
“原来是他！”
孙九富恍然大悟，“我看你做菜的手法就觉得眼熟。
当年他在四九城也是数得着的名厨，后来突然没了消息，没想到去了轧钢厂。”
何大清确实厨艺精湛，当初是被王厂长特意请来负责招待宴的。
谁知后来竟跟个寡妇私奔了，气得王厂长差点吐血。
幸好苏肃接替了他的位置，手艺更胜一筹。
“你跟他学了多久？看你这火候，少说也得五年吧？”
孙九富凭经验猜测道。
“差不多吧。”
苏肃笑而不语，没说自己只用了半个月就达到高级厨师水准。
如今他已是超越特级厨师的存在，只是国家尚未设立更高职称。
理发师手持老式推子，咔嚓几下就给苏肃剃了个锃亮的光头。
镜中的小和尚眉清目秀，惹得在场几个女工作人员直冒星星眼。
众人剃完头后，来到一间教室。
讲台上站着位风姿绰约的女子，一颦一笑间尽显优雅气质，看得几个男厨师直咽口水。
“各位师傅好，我是苏有容。”
女子温婉一笑，“今天由我为大家讲解国宴注意事项。
请务必认真听讲，国宴不容半点差池。”
工作人员早已备好纸笔。
苏有容开始细致讲解：“首先说菜品要求，炒菜、分菜、上菜必须在3分钟内完成......餐盘盛菜前需保持70度高温......”
听着这些严苛的标准，苏肃深刻体会到国宴的严谨程度。
根据苏有容的讲解，这场国宴无异于一场无声的战役。
每个环节都必须确保万无一失，稍有差池，不仅主厨赵得要承担责任，相关负责人员也难辞其咎。
这关乎国家颜面的大事，容不得半点闪失。
培训持续到晚上八点才告一段落，但这仅仅是完成了菜品注意事项的讲解。
明日还需继续探讨菜单安排及烹饪流程等细节。
今天就到这里，各位可以回去了，明天继续。”苏有容说完微微欠身，随即转身离去。
待她走后，众人才长舒一口气。”诸位，我先告辞，明日见。”苏肃起身向众人告别，随后骑着自行车返回四合院。
回到四合院时已近九点半。
夜色渐深，沿途路灯逐渐稀疏，有些路段甚至漆黑一片。
苏肃不敢骑得太快，生怕在这关键时刻出什么意外，错失参与国宴的机会。
途中，苏肃本想使用系统抽奖。
在许国庆宣布他获得第一名时，国宴任务便已完成，奖励也已发放：
【宿主：苏肃】
【职业一：厨师】
【技能：火候顶级（150/）；刀工顶级（10/）；调味顶级（20/）】
【职业二：鉴宝师】
【技能：破妄之眼（唯一），堪破一切伪装；学识中级（570/1000）；眼力中级（353/1000）】