苏启倒不觉得自己有多大功劳，最多就是指了指路：


    “三哥这是哪里的话，你出力最多，要不是你我多半就掉海里了。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ”


    不骄不躁不贪功，闻言卢桂枝看苏启也越发的顺眼起来：


    “辛苦了老四，待会儿想吃啥，嫂子给你做。”


    说到吃的，苏启还真有些饿了，于是不客气道：


    “要不嫂子你待会儿做个面片汤，再炖点鱼肉吃吧。”


    黄唇鱼可谓全身是宝，不仅鱼胶是名贵之物，就连鱼肉同样鲜美无比。


    “行，全听老四的！”今天是个好日子，就算是庆祝也该吃顿好的，卢桂枝自不会反对。


    回到自家小院，来不及还驴车，苏海赶紧剖鱼取胶。


    这是个精细活，不能把鱼胆划破，更不能划破鱼胶。


    否则鱼胶的品质就会大打折扣，苏启自是帮不上忙，只能站在一旁学习。


    卢桂枝则是负责处理那一箩筐，将近20斤的小杂鱼。


    具体做法是取出里边的内脏，然后进行风干晾晒。


    冬天的海风寒冷而干燥，仅需几日便能做成正宗的小鱼干。


    无论是煲汤还是做菜，放几条在锅里，鲜美无比。


    三哥先将四条鱼的鱼鳔完整取出，这只是第一步。


    紧接着用小刀和手指，小心翼翼的去掉鱼鳔上的血管、脂肪等杂质。


    用井水仔细冲洗干净之后，再用粗盐混合姜水反复揉洗。


    到了这一步，苏海不由得长舒一口气。


    最后的风干处理只需找个背阴风大的地方，将鱼鳔摊开风干。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ


    不出几日便能得到色泽金黄的鱼胶。


    看着满院的杂鱼和案板上的黄唇鱼，卢桂枝不免有些为难起来，于是便提议道：


    “当家的，这么多鱼咱们家也吃不完，要不卖一些给乡亲们吧。”


    苏海不自觉的看向一旁的四弟：“老四，你觉得咋样？”


    “不是哥，你看我干嘛，这是你的鱼，你跟嫂子决定就行。”


    一听这话，卢桂枝立马有些不乐意：


    “老四，这鱼是你和你三哥的，咋就成了他一个人的了，这种生分的话，以后可不准说。”


    苏启无奈的点了点：“知道了嫂子，这种小事，你们自个儿决定吧。”


    “呵呵，行，那就卖一些给乡亲们。”


    这年月肉食本就是稀罕物，当听说苏家有鱼肉卖，乡亲们奔走相告。


    几乎每家每户都有人来，就连村里的富户都差人过来买鱼。


    黄唇鱼可是稀罕物，折价是60文一斤，所有部位都是一个价。


    苏家打算留条最小的自个吃，剩下的全部卖掉，差不多有一百斤左右。


    不卖掉不行，小杂鱼可以风干保存，黄唇鱼想保存必须用大量的粗盐进行腌制。


    这年月普通百姓尚且没做到食盐自由，哪有多余的盐腌制鱼肉。


    本以为60文一斤的鱼肉得卖好一阵，谁曾想，不到1个时辰就被村民们一抢而空。


    甚至连堆在一旁的鱼杂都没放过，都被村民们买回去解馋。


    100多斤的鱼肉，整整卖了6000多文，也就是6两多的碎银。


    这对于普通渔民家庭来讲，完全算得上一笔巨款。


    望着那堆成小山的铜钱，卢桂枝一个劲的傻乐。


    一旁的苏启不由得瘪了瘪嘴，要是等卖了鱼胶把银子放她面前，说不定得抽过去吧。


    “卢姐姐。”一阵轻若蚊蝇的呼喊从小院外传来。


    转头看去，是吕青丝正怯生生的站在门口，不敢抬眼看里边的苏启。


    “青丝来啦，快进来，别客气。”卢桂枝主动招呼对方进来，“有什么事，跟姐姐说。”


    吕青丝尴尬一笑：“我想买两斤鱼肉，回家给我爹熬汤。”


    “你应该早点来，鱼肉都卖完了。”说话的是苏启，他可不惜得玩怜香惜玉那一套。


    “打扰了。”闻言，吕青丝满脸失落，刚准备转身离开，却被卢桂枝一把拽住。


    “鱼肉还有，哪里卖完了？”说话间，卢桂枝意味深长的瞪了苏启一眼。


    “卢姐姐，真的还有吗？刚刚苏启不是说…”


    卢桂枝笑盈盈的牵着她的手：“他知道个啥，别搭理他，鱼肉还有，你要哪个部位跟姐姐说。”


    “我要鱼头，回家熬汤补身子。”


    “行，没问题！”卢桂枝一副当家主母的模样，接着朝苏海使了个眼色：


    “当家的，给青丝妹妹把鱼头剁下来。”


    “啊？好好！”苏海心领神会，抬手就是一刀。


    只听见“砰”的一声，刀从鱼头到鱼身一寸的地方精准的落下。


    这么多肉的鱼头，让苏启想起了前世吃过的剁椒鱼头。


    此时的吕青丝一脸的茫然，赶紧摆手道：“多了卢姐姐，我只要两斤鱼头。”


    “呵呵，这就是两斤，喏，给你。”卢桂枝露出慈母般的笑脸，用细麻绳穿好鱼头递给对方。


    30斤左右的黄唇鱼，光鱼头都不止三斤，更何况刀还朝后面移了一寸，光是目测就不止5斤。


    苏启一脸懵圈，这还是他认识的那个勤俭持家的三嫂吗？


    “不是嫂子…”


    “你闭嘴！”苏启刚开口，便被卢桂枝顶了回去，随后笑呵呵的看着吕青丝。


    “别跟姐姐客气，说起来老四还当过吕先生弟子，正所谓一日为师终身为父，当弟子的孝敬师傅，这不是天经地义的事情嘛。”


    苏启嘴角抽了抽，不用想也知道三嫂想干嘛。


    唉~，真是咸吃萝卜淡操心的命…


    此时的吕青丝脸颊绯红，赶紧掏出兜里120文铜钱递给卢桂枝：


    “谢谢卢姐姐，那我先回去了，还得做饭呢。”


    “行行行，路上小心点。”


    卢桂枝一脸慈母笑，把吕青丝送出了小院，又目送对方消失，这才意犹未尽的回到小院。


    “还别说，这青丝妹妹越发出落得水灵。”


    苏启瘪了瘪嘴，提醒道：“嫂子，你少赚了100多文哦！”


    闻言，卢桂枝没好气的白了他一眼，摆出一副当家主母的架势：


    “老四，不是嫂子说你，咱家现在不差这点钱，我是在为你的终身大事谋划。”


    谋划？好嘛，这不知道的还以为对方也是穿越过来的。


    如此高档的一个词汇，从一个农妇口中说出，当真有些违和。