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第526章 看酱

    唐禾就说:


    “酱油是要看的,等会儿就看。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM”


    王水生就回头朝人群喊了一声:“都散了吧散了吧!没你们的事!别围着了!”


    人群没散,反而围得更近了。


    这时候,柳枝拉着两个人从一间屋子里出来。


    一个瘦瘦的中年妇女,挽着发,手上还沾着面粉。


    一个瘦削的中年男人,左臂垂着,走路有点慢,但脸上带着笑。


    “阿妈!这就是禾妹子!俺跟你说的那个!”


    柳枝拽着她阿妈的袖子,激动得很。


    柳枝阿妈快步迎上来,在身上擦了擦手,有点局促地笑着:


    “恩人,可算见着你了,俺家柳枝老念叨你,说你人好,还给村里送药……”


    唐禾笑着迎上去:“婶子好,叫我禾禾就行。”


    柳枝阿妈愣了一下,然后笑得更开了:“禾禾,禾禾好。”


    柳枝阿爸也走过来,用那条好使的胳膊朝唐禾挥了挥:


    “进屋坐,进屋坐!”


    王水生在一旁插话:


    “老柳家这是咋了?闺女咋和禾妹子一起回来了?”


    柳枝笑得爽朗:


    “水生叔,禾妹子是来接俺阿爸阿妈去基地干活的!”


    人群里一下子嘈杂起来。


    “去基地干活?”


    “真的假的?”


    “老柳家这是要发达了?”


    柳枝阿妈有点不好意思地低下头,拉着唐禾的手往里走:


    “先进屋,先进屋说话。”


    柳枝家的院子不大,但收拾得干干净净。


    屋檐下挂着一串串干辣椒和玉米,墙角堆着几个大坛子,散发着淡淡的酱香。发布页LtXsfB点¢○㎡


    唐禾被让进屋坐下,柳枝阿妈忙着倒水,柳枝阿爸在旁边陪着说话。


    “柳枝说你想请俺们去基地干活?”


    他问,语气里带着点忐忑。


    唐禾点点头:


    “对,婶子去基地做饭,阿叔去基地养蜂,给工钱,包吃住。”


    柳枝阿爸看了看自己那条垂着的左臂,苦笑着摇摇头:


    “俺这胳膊……怕是干不了啥。”


    唐禾看着他的眼睛:


    “回头我找人帮您看看能不能治,不能就换假肢,总归会有办法的。”


    柳枝阿爸怔住了。


    柳枝阿妈手里的水壶也停在半空。


    柳枝在旁边小声说:


    “阿爸,我就说了她有办法,你还不信……”


    柳枝阿爸张了张嘴,眼眶红了。


    胳膊废了之后,他以为自己这辈子就这样了。


    不能干重活,不能打猎,拖累家里。


    上次柳枝回来说是有办法,但他和老妻都没太敢想,只以为女儿是来宽他们的心的。


    答应柳枝也是想宽她的心,省的她着急。


    且这事说是说了,一晃一个月过去了也没个动静,两人还以为没得指望了呢…


    虽然不知道能不能治好手,不知道假肢要多少钱,但光是这句话,就让他心里重新燃起了一点火星。


    他低下头,用那条好使的胳膊擦了擦眼睛。


    柳枝阿妈走过来,把水碗放到唐禾面前,声音有点抖:


    “禾禾,俺们……俺们真的能去?”


    唐禾点点头:“能。”


    外面,院子里围了不少人,隔着门往里瞅,小声议论着。


    “老柳家这是真遇上贵人了。”


    “俺也想出去干活,不知道人家还要不要…”


    “你种的那点黄豆,人家能看上?”


    王水生站在人群前面,没往里挤,只是看着屋里,脸上的带着点欣喜。


    老柳家日子不好过,能有个人帮一把也是好的。


    屋里,柳枝阿爸又问了几个问题——基地冷不冷,住的地方大不大,养蜂的地方有没有花。


    唐禾一一答了,耐心得很。


    柳枝阿妈在旁边听着,手指绞着衣角,不知道该说什么好。


    “那……那俺们啥时候走?”


    柳枝阿爸问。


    唐禾想了想:


    “今天先看看村里的酱坊和酱油坊,明天就走,阿叔阿婶收拾收拾吧。”


    柳枝阿爸点点头,站起身:“那俺先去看看蜂箱,收拾收拾。”


    柳枝阿妈也站起来:“俺去收拾衣裳。”


    唐禾应了,往外走,院子里的人见她出来,自动让开一条道。


    王水生迎上来:“禾妹子是不是要去看酱坊?俺带你去!”


    唐禾:“好,麻烦水生叔。”


    酱坊在村子东头,是一排敞开的木棚,通风很好。


    棚子里整整齐齐摆着上百口酱缸,大的小的都有,缸口蒙着纱布,用绳子扎紧,防止虫蝇飞进去。


    空气里弥漫着浓郁的酱香,咸中带鲜,闻着就让人食欲大开。


    王水生走到一排缸前,揭开其中一口的纱布。


    “这是上个月新做的,还得再晒两个月才能吃。”


    唐禾凑近看了看。


    缸里的黄豆酱颜色褐红,表面浮着一层浅浅的油光,酱香扑鼻。


    她用旁边的小勺舀了一点,送进嘴里。


    随即眉头微微皱起。


    王水生紧张地看着她:“咋了?不好?”


    唐禾没说话,又舀了一点,细细品了品,然后问:“这缸酱,盐放得少了点?”


    王水生愣了一下,也舀了一点点尝了尝。


    咸味确实淡了些,不够醇厚。


    他挠挠头,有点汗颜:


    “肯定是村里的老人省惯了,舍不得放盐。”


    他弯下腰,扒拉着缸沿看了看,缸身上用泥巴歪歪扭扭写着个名字,是村里一个老汉的。


    王水生默默记下那个名字,叹了口气:


    “俺回头挨家挨户说一声,这习惯得改。”


    唐禾点点头,耐心解释:


    “做酱盐放少了,容易坏不说,味道也出不来。该放多少就得放多少,省不得。”


    王水生苦笑:“俺知道,俺知道……就是苦惯了,总想着能省一点是一点。”


    唐禾:“以后不用省了,盐我包了,你们只管按最好的方子做。”


    王水生:“好好好,我回头就跟他们说,做不好的就不让做了。”


    唐禾严肃:“品质问题要特别注意,不能因小失大。”


    王水生说:“这话对极了!俺晚上就去各家各户做思想工作!谁家再省盐,俺跟他急!”


    他又带着唐禾往酱坊深处走。


    “这边是老酱,放了两年以上的,味儿更足。”


    他揭开一口老缸,里面的酱颜色更深,接近黑褐色,表面结着一层厚厚的酱痂。


    用勺子戳开,里面的酱膏醇厚浓郁,香气直往鼻子里钻。


    唐禾尝了一口。


    咸鲜醇厚,回味悠长,比刚才那缸新酱强了不止一个档次。
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