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第1038章 大白菜猪肉炖粉条

    今晚的菜式是大白菜猪肉炖粉条,白菜要洗要切,所以大家立刻开始分工处理。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM


    “大白菜处理的时候斜着片掉菜叶部分,然后斜切菜帮子部分,菜叶子直接撕了放盆里就行。”李一刀说罢,就去仓库找其他材料去了。


    首先是大葱,需要大葱段提味。


    还要生姜大蒜八角干辣椒,幸好这些仓库里都有,分量也足。


    拿着配料进了厨房,李一刀开始拍大蒜,大蒜一拍,皮好剥的很,张杏洗过手过来剥蒜皮,很快便剥了一大盆。


    李一刀腾出手来开始切大蒜,只要葱白部分,切成片。


    最后准备切姜,切成姜片。


    她刚去仓库的时候还发现了小葱和香菜,这个可以当做点缀用,但考虑到有些人不吃,便就没有放了。


    不过干辣椒是一定要的,不然总缺了点什么。


    等白菜处理好,五花肉也准备好后,李一刀拿出猪油下锅,猪油化了之后倒入五花肉,煸的五花肉略微焦黄后,加入葱姜蒜八角炒香,然后放入白菜帮,炒软之后加入白菜叶,最后加入多一点的开水,开始炖煮。


    李一刀选的是村子里的灶台大铁锅,正好这边的铁锅多,一次性可以出好几锅。


    煮开后,将准备好的粉条放进去炖煮,煮的差不多了,加盐,味精,十三香,最后加入烤的焦黑的胡辣椒,出锅。


    “好香!”李明月觉得自己在厨房闻味道,也能跟着长好几斤。


    “真的好香。”张杏吸了吸鼻子,她就没闻过这么香的味道,关键是她不仅能闻,还能拥有两份。发布页Ltxsdz…℃〇M


    李一刀满足的擦擦汗,说道:“开始装吧。”


    “好。”李明月说罢,找了人去取餐盒。


    苏老板特地多买了不少餐盒,就是为了应对目前这种情况。


    除了餐盒之外还有外卖盒,但外卖要最后装,因为容器是纸做的。


    -


    五点。


    苏凌从废土世界回来,将高温消毒过的餐具取下送到大厨房。


    她看了眼数量,决定再下单两千个,这样就不会耽误轮换的时间了。


    “苏老板,还得再买点鸡蛋,李厨说后面可以加青椒炒蛋,韭菜鸡蛋,酸辣荷包蛋等菜。”张杏跑过来道。


    苏凌记下后问:“还有别的嘛?”


    张杏摇头:“李厨说她光是做菜就用完了所有的脑子,所以就看每天苏老板给什么,她看着给搭配什么,或者直接点菜也行。”


    苏凌记下了。


    “好,我知道了。”


    张杏报告完便回去帮忙抬保温箱了。


    保温箱抬完就是外卖餐,等所有东西装车之后,苏凌让她们吃完晚饭再回家。


    “厨房里现在肯定暖和,你们趁热吃完饭再走,另外食材工资这一项,如果带回去没地方放,可以暂存,自己弄个表记录一下就行。”


    苏凌说着,从车上找来一张表递给张杏:“你们可以自己记一下,另外要借车去镇子上也行,都不碍事。”


    苏凌已经给这边配了三辆三轮车,等后期学会骑车的人多了,再逐渐增加。


    “我走了,送餐去了,明早李面点师辛苦了。”


    李从梅笑着摇头:“不辛苦,老板慢走。”


    苏凌挥了挥手,开走了大车。


    李一刀等人便聚在小厨房打开餐盒开始吃饭。


    “真香啊~”张杏感慨过后,将自己的工资记录了下来,等到有空,就可以拿到镇子上换成钱了。


    真好。


    -


    苏凌这边刚到,拿外卖的就立刻排起了队。


    苏凌让楚月带着人搬下车,由他们自己拿上自己的车,然后将保温箱还回来。


    等外卖送完后,剩下的就是拿着号码牌来吃饭的人。


    苏凌也将新的工作服递给了周晶等人:“一洗一换,宿舍已经进去过了吧,有什么缺的也可以跟我说。”


    众人慌忙摇头,已经吃得好住得好,还有新工作服了,没什么不满足的了。


    楚月倒是乖乖举手:“苏老板,想要洗衣服的肥皂还有洗洁精,可以从工资里扣吗?”


    苏凌摆手:“不用,洗洁精你们洗碗的时候,自己倒一点带走,肥皂我这儿好像有。”


    苏凌说着,起身走到车前面位置上,摸出来了一袋递出去,少说有二十多个。


    “拿着用吧,不用扣工资。”


    肥皂花不了多少钱,而且她们也是为了洗干净衣服,让取餐的人更安心,那就更没必要收钱了。


    “吃饭去吧,吃完饭还有工作要做呢。”苏凌道。


    众人大声道:“谢谢苏老板。”


    说罢,她们按照数量将肥皂分好后,开始给顾客取餐,取完餐就去了自己那一桌。


    今天的新人有六个,周晶、余苗、宋春华、林可、赵自凤、余晓。


    这是她们领到的第一份工资,除了工资外,还有洗衣皂和工作服。


    宿舍里有床有枕头有风扇,还有洗浴的肥皂和洗发水,这日子,过得跟神仙似的。


    “好香!”楚月嗅了一口,咽了两口口水,拿起餐具挑了一口先放进嘴里。


    香,微微的辣味,白菜的甜味儿,粉条的爽滑入味,汤汁的咸香下饭。


    真的太完美了。


    “我真想给苏老板工作一辈子。”


    “我也想。”


    “我也!”


    几人相视一笑,开始吃饭。


    吃饱喝足后,还有一瓶纯净水顺顺喉咙,这是员工福利,等工作结束,还能在车上接一瓶带去宿舍喝。


    -


    苏凌这边除了和花花准备的告示外,还准备了明天的菜式预告。


    早餐:肉末粉条包子*2,白菜粥*1。


    售价:能量颗粒*1,两份。


    午餐:土豆烧鸡/酸辣土豆丝套餐。


    售价:能量颗粒*1。


    晚餐:豆角烧肉焖面/苋菜套餐,豆角烧肉盖饭/苋菜套餐。


    售价:能量颗粒*1。


    花花在旁边看着文字都觉得饿了。


    “宿主,那后天呢?”


    苏凌想了想。


    咸豆角和酸白菜需要发酵的时间,主荤菜有五花肉和鸡,那就......


    “红烧肉和辣椒鸡蛋算一餐,小炒肉和麻婆豆腐算一餐,早餐素三鲜包子吧,多一个,再加白菜粥。”


    苏凌想好之后,先记下来,然后将更新好的菜式挂了出去。
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