“山里水泡子里的细鳞鱼，”
周安一边摆盘子，一边继续说道。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ
“昨儿下雪前刚弄的，收拾干净了片成片，搁雪地里冻了会儿，下锅不容易散。”
紧接着上桌的是素菜，土豆切成块，粉条用温水泡着。
还有洗干净的白菜，以及泡发后的各类菌菇。
最后，周安端来个面盆。
里面是揉好的面团，加了点玉米粉，看着黄澄澄的。
“这是准备贴饼子？”
陈瑶一眼就认出来了，脸上笑开了花。
“我就爱吃你贴的饼子，锅边那圈焦壳子最香！”
“等会儿汤再滚重点就贴，”
周安揉了揉面团，手上力道匀称。
“借锅子的热气一蒸，再沾点汤汁，等会儿绝对馋哭你们！”
满满一桌子菜摆得冒尖，肉香混着菜香。
再裹着锅里飘出来的汤底鲜气，直往人鼻子里钻。
女知青们眼睛都亮亮的，看得出来心情特别好。
陈瑶看着一大桌子菜，满足地感叹道。
“还是小安对咱们实在，每次来都给弄这么多好吃的，比在自家还舒坦！”
“就是就是！”
王玥玥搓着手，眼睛盯着锅里翻滚的汤。
“这汤底也太香了！刚才闻着就馋，现在看着这肉片子，我口水都快下来了。快别等了，咱开动吧！”
陈瑶早就拿起筷子了，闻言立马附和。
“对对对，开吃开吃！再等下去，我怕忍不住直接往锅里伸手了！”
陈瑶往嘴里塞了片，烫熟后的五花肉片。
油脂混着酸菜的酸香，在舌尖炸开。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
他一边嚼，一边含糊地说道。
“这五花肉太香了，肥油都化汤里了，一点不腻。”
“可不是嘛，而且这汤熬得绝了，就着这汤泡饭我能吃三碗。”
王玥玥挑了筷子粉条，粉条裹着汤汁，她眯着眼叹道。
“这日子要是天天有，那可就太幸福了！”
说笑间，周安夹了块狍子肉放进嘴里。
慢慢嚼着，忽然看向陈瑶。
“陈瑶姐，跟你说个事儿。我过两天想去趟乱石沟，家里这几个小的，怕是得托你们多照看照看了。”
陈瑶正往锅里下白菜，闻言动作一顿。
筷子都停在了半空，带着点疑惑问道。
“乱石沟？这都下了雪了，你跑那儿去干啥？大冬天的，屋里守着炉子烤火不好吗？犯得着往山里钻？”
旁边的罗艺也放下了筷子，眉头微微皱着，眼里带着不放心。
“就是啊，小安。现在雪都盖住路了，山路肯定难走得很。打猎也不急在这一时，要不就算了吧？等开春了再去也不迟啊。”
周安放下筷子，挠了挠头，他知道是大家关心他。
“现在下雪了，山路是难走，不过只要慢慢走，仔细着点，倒也出不了啥岔子。”
“再说了，去乱石沟打猎，就得等下了雪之后，才是最好的时机！”
乱石沟这地方，是周安从大春叔嘴里听来的。
头回去乱石沟，周安是跟大力哥结伴去的。
后来周安自己又单独去过一回，那收获简直不得了。
也就是那回，他才算真正摸清了乱石沟的底细。
这地方的野物，真是比附近几大片山加起来还多。
寻常山上难得一见的狐狸，在乱石沟跟家雀似的常见。
周安前前后后在这儿打了好几十只，皮毛剥下来硝得干干净净。
让人帮忙给缝了件狐皮大衣，冬天裹在身上，跟揣了个小火炉似的。
除了狐狸，狼也特别多，狼嗥声在夜里能传二里地。
在乱石沟也打过好几头熊瞎子，野猪更是成群结队，拱得地上的石头都乱滚。
要说这乱石沟打猎的好时候，还就得是下了初雪之后。
雪片子不大，刚好能把地面盖层白。
又不至于太厚，压得人迈不开腿。
动物走过，蹄子印、爪印清清楚楚拓在雪地上。
是啥来头，有多少只，往哪边走了，一看就明白。
天冷下来，野物也变得好对付，反应变得更加迟缓。
夏天里跑起来跟箭似的，冬天跑起来就慢了。
更要紧的是，这时候的野物身上，都带着实打实的肥膘。
秋天里它们拼命吃，把膘养得厚厚的，就为了过冬抗冻。
这时候打回来的猎物，不管是野猪肉还是狍子肉。
炖在锅里油花能浮厚厚一层，吃着满嘴香。
皮子也厚实，像狼皮熊皮，鞣制好了铺在炕上，比啥褥子都管用。
其实周安不用跑这趟乱石沟，他空间里存的肉，也完全够吃的。
可他就是想去。
打从第一次去乱石沟，他就喜欢上了那个地方。
周安这次想去乱石沟，不是为了填肚子，是骨子里那点野劲被勾了起来。
乱石沟那地方野物多，山势又奇，每次去都像闯新地界。
哪怕是走过的路，下过雪之后也换了模样，藏着数不清的新鲜劲。
在乱石沟里酣畅淋漓打猎的感觉，实在是让人着迷！
女知青们听完周安的讲述，脸上都露出理解的神色。
只是眉头还没完全舒展开，还是有些担心。
“知道你爱打猎，可这大雪天的，一个人进山终究让人不放心。”
旁边的王玥玥也叹了口气，说道。
“唉，要是大力还在村里就好了。他跟你搭伴进山，咱们心里也能踏实点。”
没错，此时周大力已经不在周家村了。
周大力差不多十月份，才从大连回来。
在家待了刚一个多月，这才十一月中旬，就又颠颠儿地赶回大连了。
有人背后嘀咕，说大力这是在大连挣着大钱了，不然哪舍得老坐火车。
那火车票钱，够农村人家几个月花销了。
其实是因为出了家里喜事，天大的喜事！
前阵子邮局寄来一封信，是刘小蓓从大连寄来的。
信上写着，前阵子她总觉得身子发懒，吃啥都没胃口。
起初以为是累着了，直到那天头晕得站不住，才去了趟卫生院。
一查，大夫笑着说这是有喜了。
月份还浅，得仔细歇着。
刘小蓓拿着诊断单，手都抖了。
当天就找了纸笔，把这消息写在信里寄了回来。
字里行间全是慌张又欢喜的劲儿，连笔锋都比平时抖得厉害。
说自己夜里总睡不着，既盼着孩子快点长。
又怕自己笨手笨脚，照顾不好孩子。
周安还记得那天的情形。
大力拿着信冲进院子，陈瑶姐把信里面的内容念了出来。
当听说小蓓怀孕的时候，周大力猛地从板凳上蹦了起来！