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第525章 芭蕉到底是怎么变成淀粉的?

    刀刃划过皮肉的声音、水流进盆里的声音。发布页Ltxsdz…℃〇M


    还有姜长顺偶尔的吆喝声,让院子里充满了欢快的气息。


    周安看了看围在一旁,好奇张望的弟弟妹妹们。


    想起袋子里的野果,便转身从屋里拿出一个大簸箕。


    他将袋子口朝下,用力一抖。


    里面的酸角和黄透了的野芭蕉,就“哗啦啦”地倒进了簸箕里。


    周安拍了拍手,对着院子里的孩子们招了招手,笑着喊道。


    “快来快来!我在山上摘了些野果子,都来尝尝鲜!”


    孩子们一听有野果子吃,立马欢呼一声,蜂拥着围了过来。


    最小的七弟周瑞,他扒着簸箕边往里瞧。


    当他看到那些野芭蕉时,却皱着小眉头,奶声奶气地说道。


    “芭蕉,大哥,芭蕉不好吃……”


    周安听到这话,不由得眉毛一挑,心里犯起嘀咕。


    弟弟们从小在东北长大,别说芭蕉了,连香蕉都没见过。


    小七怎么会认识这东西,还说不好吃呢?


    他摸了摸周瑞的小脑袋,笑着问道。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M


    “小七,你见过芭蕉吗?我吃着感觉挺甜的呀,为啥说不好吃呢?”


    周瑞仰着小脸,认真地点点头。


    然后转身就往厨房跑,边跑边喊。


    “我给大哥看!”


    不一会儿,他就从厨房里跑了出来。


    小胳膊上还费劲地挎着一串东西。


    周安定睛一看,可不就是一串芭蕉嘛!


    只是,这串芭蕉和周安摘的野芭蕉,看着完全是两回事。


    周安的野芭蕉是黄澄澄的,表皮软软的,散发着浓郁的香甜味。


    而小七手里的这串,通体都是青绿色的。


    一点发黄的迹象都没有,摸着硬邦邦的,看着就生涩得很。


    小七把那串青芭蕉,往地上一放。


    眉头皱得紧紧的,脸上满是嫌弃的模样。


    还伸出舌头舔了舔嘴唇,眯了眯眼睛。


    “刚才我跟三哥偷偷剥了一个尝了尝,真的老难吃了!


    硬邦邦的,咬都咬不动,还特别涩嘴!


    我嘴唇现在都有点麻麻的,嚼了两口实在咽不下去,就吐掉了!”


    周安看着小七那副苦大仇深的样子,忍不住无奈地笑了笑。


    “你这孩子,没熟的芭蕉哪能直接吃啊!


    这芭蕉熟了和没熟的,口感跟味道那简直是两码事,差着十万八千里呢。”


    芭蕉这东西,熟了软糯香甜,没熟的简直没法下嘴。


    口感非常硬,纤维感很强。


    咬下去感觉很“柴”,像在嚼一根没煮烂的木头。


    主要是涩味和生味,几乎没有甜味。


    含有较多鞣酸,不仅难以下咽,还可能刺激口腔和肠胃。


    那股涩味,会让舌头和嘴唇发麻,很不舒服。


    周安看小七那副,被涩嘴芭蕉“伤透心”的模样。


    笑着摇了摇头,伸手从簸箕里,拿起一根熟透的黄芭蕉。


    这根芭蕉黄得透亮,表皮都有些微微发软。


    轻轻一剥,露出里面雪白软糯的果肉。


    周安把剥好的芭蕉,递到小七的嘴边,哄着他说。


    “来,小七,你尝尝这个。这个跟你刚才吃的不一样,肯定不涩嘴,很好吃的!”


    小七周瑞看着递到眼前的芭蕉,小脸皱了皱。


    他刚被那青芭蕉的涩味折磨过,对这玩意儿有了心理阴影。


    但他看着大哥脸上,温和又肯定的表情,不像是在骗人。


    犹豫了一下,还是小心翼翼地张嘴咬了一小口。


    那软糯香甜的果肉,在嘴里刚一化开,小七的眼睛“唰”地一下就亮了!


    完全没有一点涩嘴的味道,口感软软糯糯的,味道十分香甜。


    “哇!真的很好吃哎!太好吃了!”


    小七惊喜地叫了起来,连忙把整根芭蕉都从周安手里接了过去。


    大口大口地吃了起来,小脸上写满了满足。


    旁边的几个弟弟妹妹,看到小七吃得这么香,也都开始拿起芭蕉品尝起来。


    这时,姜宁也从院子另一边走了过来。


    她刚才一直在处理那几只金鸡,用热水烫了,先把毛拔掉。


    她走到簸箕边,一眼就看到了里面黄澄澄的野芭蕉。


    眼睛一亮,笑着说道。


    “哇,你今天上山,还摘了芭蕉呀?”


    周安笑着点头,回答道。


    “对,我今天上山遇到了一大片野芭蕉林,就摘了些熟透的回来,给孩子们当零嘴吃。”
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