周辰手中的那片熏肉，呈现出一种琥珀般的金黄色。发布页LtXsfB点￠○㎡


    阳光下，能看到肥肉的部分已经变得半透明，瘦肉则紧实干爽，红润的色泽中透着一股深沉的烟火气。


    一股无法用语言形容的奇特香味，从肉片上散发出来。


    它比单纯的肉香更醇厚，比烤肉的焦香更内敛，还夹杂着松木和果木那种经过烘烤后，温暖而又甘甜的芬芳。


    苏媚儿的眼睛，已经被这片小小的肉片，牢牢地吸引住了。


    “尝尝。”


    周辰微笑着，将肉片递到她的嘴边。


    苏媚儿小心翼翼地张开嘴，将那片温热的肉片含入口中。


    她没有立刻咀嚼。


    首先在舌尖炸开的，是浓郁的咸香和独特的烟熏风味。那味道，霸道地占据了她所有的味蕾，让她忍不住眯起了眼睛。


    她开始轻轻咀嚼。


    瘦肉的部分，干香而又有嚼劲。随着每一次咀嚼，那被紧紧锁在肉质纤维里的肉汁和香味，便会释放出一分，越嚼越香，回味悠长。


    而那半透明的肥肉部分，更是精华所在。它入口即化，油润而不肥腻，丰腴的油脂瞬间融化在口中，化作一股暖流，滋润着她饥渴已久的肠胃。


    好吃！


    这是一种超越了单纯“烤”或者“煮”的，更高级，更复杂的美味！


    苏媚儿的眼睛，瞬间就亮了。她三两下将口中的肉片咽下，意犹未尽地看着周辰手中的那一大条熏肉，整个人都被这种前所未有的美味，彻底征服了。


    然而，在她沉浸于美味的冲击中时，周辰的目光，却越过了她，落在了院子里剩下的那大半扇猪肉上。


    他的表情，变得严肃起来。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ


    “好吃吗？”他问。


    “嗯嗯！”苏媚儿用力点头，像个得到糖果的孩子。


    “嫂嫂。”周辰的声音沉了下来，“这只是第一批。从今天起，我们要把剩下所有的猪肉、兔肉、鸡肉，全部都做成熏肉。”


    苏媚儿有些不解：“都……都做成这个吗？”


    “对，全部。”


    周辰的眼神，望向了远处灰蒙蒙的天空。


    “你有没有感觉，今年的天，比往年凉得更早？”


    苏媚儿愣了一下，仔细想了想，确实如此。虽然还是夏末，但早晚的风，已经带上了一丝刺骨的凉意。


    周辰的声音，带着一丝不容置疑的凝重。


    “我断定，今年的冬天，会比往年任何一年，都更冷，更长。到时候，大雪封山，别说猎物，可能连一根草根都挖不出来。”


    “没有足够的食物储备，谁也活不下去。”


    周辰的话，像一盆凉水，浇熄了苏媚儿心中刚刚燃起的、因为美食而带来的雀跃。


    取而代之的，是一种对未来的、更深层次的忧虑和紧张。


    是啊。


    吃饱一顿，不代表能顿顿吃饱。


    活过今天，不代表能活过整个冬天。


    看着苏媚儿那瞬间变得有些苍白的脸，周辰没有安慰她。


    他只是用行动，开始了自己的规划。


    “铁山！”


    他朝着院外喊了一声。


    昨天刚刚投靠的壮汉铁山，立刻从隔壁的院子跑了过来。那是周辰用几斤肉，从一个孤寡老人手里“租”下来，给铁山当临时住所和工坊的。


    “辰哥，有啥吩咐？”


    “你那套工具，还能用吗？”周辰问。


    “能！俺昨天磨了半宿，家伙都利着呢！”铁山拍着胸脯保证。


    “好。”周辰点头，“我需要你尽快帮我打两样东西。一把比这柴刀更长更锋利的分割刀，还有，越多越好的铁挂钩。”


    “得嘞！您就瞧好吧！”铁山领了任务，兴冲冲地跑了回去。很快，院墙那边就传来了“叮叮当当”的打铁声。


    “王婆婆！”周辰又朝着另一个方向喊道。


    捻麻线的老妇人，也颤巍巍地走了过来。


    “周家哥儿，有啥事？”


    “婆婆，我需要更多更结实的绳子，用来挂肉。你尽力去做，工钱照算。”


    “哎！好嘞！老婆子这就去！”


    周辰又看向那几个正扒在墙头，好奇张望的孩子。


    “你们几个，想不想继续吃肉干？”


    孩子们顿时眼睛放光，小鸡啄米似的点头。


    “去，到山脚下，帮我捡昨天说的那几种树枝回来。谁捡的最多最好，谁今晚的肉干就最大块！”


    “好！”孩子们欢呼一声，一溜烟就跑得没影了。


    不过短短一炷香的功夫。


    周辰就将他这个小小的初创团队，全部动员了起来。


    整个周家小院，不再是周辰和苏媚儿两人的安静劳作。


    铁匠在炉火前挥汗如雨，叮当的锤击声富有节奏。


    老妇人在屋檐下坐着，手中的麻线飞快地捻动。


    孩子们抱着一捆捆松枝果木，跑进跑出，小脸上满是干劲。


    周辰站在院子中央，沉着地统筹指挥着一切。


    苏媚儿端着一碗刚晾好的温水，走到他的身边，仰起头，用干净的布巾，轻轻帮他擦去额头渗出的汗珠。


    她看着眼前这副热火朝天的劳动景象，看着小叔子那张沉稳而又充满魅力的侧脸。


    她的心中，再也没有了对寒冬的恐惧。


    她意识到，小叔子不仅能解决眼前的问题，更在为那遥远的、看不见的未来，进行着周密的布局。


    这种深邃的远见，比那头两百斤的野猪，比那满院的肉食，更能给予她一种可以抵御任何天灾人祸的、终极的安全感。


    周辰感受着嫂嫂那温柔的动作，转头对她笑了笑。


    他再次望向天边那灰蒙蒙的云层，眼神变得前所未有的坚定。


    “嫂嫂，这个冬天，我称之为‘大过滤’。”


    他的声音很轻，却带着一种让人心惊的力量。


    “它会淘汰掉所有愚蠢的、懒惰的、没有准备的人。”


    “而我们，要做活到最后的那一批。”


    几天之后。


    在整个团队的高效协作下，院子里所有的猪肉，都被成功地制成了色泽金黄的熏肉。


    它们被整整齐齐地挂在铁山新建的、一个更大更通风的储藏棚里。远远望去，像一座闪闪发光的金色肉山，充满了丰收的厚重感。


    盘龙村的秩序，在周辰的铁腕和食物的双重作用下，初步稳定了下来。


    但周辰知道，这还远远不够。


    一个村子的资源，终究是有限的。想要活得更好，想要变得更强，他们还需要更多的东西。


    铁、布匹、药材，以及更重要的——信息。


    他从储藏棚里，取下那条熏制得最好、香味最浓郁的猪后腿，用油纸仔细地包好。


    他对正在清点麻绳的苏媚儿说：


    “嫂嫂，家里的事，暂时交给你了。”


    “明天，我要带上我们最好的‘商品’，去镇上一趟。”