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文客中文 > 本想混口饭,科举连中六元惊陛下 > 第31章 做糖雪球

第31章 做糖雪球

    一大伙人走了进来,哪怕三房挺大的,能隔成两间屋子,也一下子有些拥挤了。发布页LtXsfB点¢○㎡


    何明风和何锦花、陈苗儿一起来来回回,把几个人喝水的碗也端了回来。


    何明风这时候也不藏着掖着了,立刻把他和何锦花做好的桂花蜜搬了出来。


    每个碗里倒了两勺。


    “姥姥,姥爷,大舅,妗子,表哥,嫂子,苗儿姐。”


    何明风挨个点名:“快来尝尝我做的桂花蜜。”


    “哟,小五真是能干。”


    李氏端起水来喝了一口,顿时笑弯了眼睛:“这水好香甜。”


    其他人听闻李氏的话,也纷纷端起碗来尝了尝。


    甜甜的水中还带着一丝浓郁的桂花香气。


    “真好喝!”


    陈苗儿舔了舔嘴唇,眼睛亮晶晶的。


    这年岁,没有人不喜欢吃甜的。


    “苗儿姐,你喜欢,走的时候我送你一罐子!”


    何明风大方道。


    然后何明风转过头看向陈大舅,也眼睛亮晶晶的。


    “大舅,我上次说的东西……”


    “我能给你忘了?”


    陈大舅一边笑,一边把大家带来的篮子和包袱都打开了。


    一看到东西,何明风顿时乐了。


    除了一个篮子里面是别的水果。


    还有一篮子是花生。


    剩下的四个篮子里面全都是红彤彤的山里红!


    “这是你要的糖。”


    陈大舅又掏出了包好的白糖。


    然后指了指包袱里面的东西,说道:“这些都是咱家平常攒下来的东西,这次一股脑儿都拿给你了。”


    “不值什么钱。”


    陈氏听到自己哥哥的话,顿时抬眼往几个包袱上看过去。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M


    有的是几卷线,用纸包好的几根针。


    有的是一包点心。


    还有大小不一的布。


    一看就是陈家攒了好久才凑起来的东西。


    竟然还有几个晒干的大向日葵!


    里面满满的都是瓜子。


    “爹,娘,大哥,大嫂……”


    陈氏顿时哽咽住了:“我的日子其实过得也挺好的,这些都用不上。”


    “你们带回去吧。”


    陈老太一把搂住陈氏,语气也哽咽了。


    “你这个孩子,一直报喜不报忧。”


    “要不是你大哥上次来看你,知道了,我们都还蒙在鼓里呢!”


    “你那个婆母,我话都不想和她多说一句!”


    想到刚刚刘氏的脸色,陈老太一肚子气。


    他们明明是上门的客人,刘氏一点待客之道都没有。


    刘氏一定是觉得他们是来给陈氏撑腰,给她脸色看的。


    虽然他们确实是这么想的。


    刘氏既然脸色不好看,他们就更得给自家闺女、外孙、外孙女撑腰了。


    “我婆母就那个样子,”陈氏不想多说,连忙把何明风拉出来,破涕为笑:“小五好了,小五不傻了。”


    大家都觉得惊奇,拉着何明风问东问西。


    问得何明风头皮发麻。


    真是……说一个谎要用无数个谎去圆啊!


    何明风只得把那个遇见道士的梦又讲了一遍。


    “老天保佑!”


    陈老太双手合十,嘴里念叨:“今年过年我得去庙里多上两柱香。”


    “多谢天上的神仙保佑我家小五好起来了。”


    寒暄了一阵子,何明风连忙把陈果拉出来:“表哥,你能帮我把炉子弄的大一点吗?”


    “这有啥难的?”


    陈果在家里经常干农活,也是个老把式了。


    他看了看何明风他们屋里的小炉子,一撸袖子:“我给你重新搭个大炉子。”


    说干就干。


    剩下的人坐在里面床边上说话,何明风把屋子分成两块。


    房门前这一块,他打算做成加工房。


    后面一块住人。


    何明风和何锦花把房间前面打扫了出来,陈果拿了之前何大郎挖出来的泥土,开始和泥搭泥炉子。


    陈果把泥土放入一个大盆中,加入适量的水,搅拌成泥状。


    然后加入一些沙子和切碎的干草,继续搅拌均匀,使泥团具有一定的硬度和韧性。


    陈果随了李氏,手巧。


    他一捏出一个圆形或方形的底座,然后在底座上逐渐往上捏出炉壁。


    陈苗儿、何锦花、何明风三个孩子在一旁看得津津有味。


    炉壁的厚度在十至十五厘米左右,捏得均匀光滑。


    在捏的过程中,陈果留出了加柴口和出灰口。


    加柴口用一根木棍或竹棍插在炉壁上,然后将泥团围绕其捏成合适的形状。


    出灰口则在炉壁底部挖一个小孔。


    不一会儿,炉子就捏好了。


    “放在这里晾干才能用,”陈果擦擦汗,说道:“现在天气干燥,估计明天这个时候就差不多了。”


    “好,谢谢表哥。”


    大炉子是干别的用的,熬糖的话,之前的小炉子就行。


    火太旺了反而不容易把糖熬好。


    因为后天就是秋社的日子了,这两天何明风和何锦花、陈氏一直在忙。


    何锦花和陈氏忙着弄各种颜色给木雕上色。


    何明风合计了一下,自己还没去镇上买瓶子。


    今天无论如何得去一趟镇上了。


    既然都要去镇上了,也不能白去。


    他打算做点东西带着去卖。


    本来想做糖葫芦的,但是糖葫芦最好要放在外面降降温才好吃。


    所以何明风打算秋社前一天晚上再做糖葫芦。


    今天他打算做糖雪球。


    趁着大人们聊天正在劲头上,何明风把何锦花和陈苗儿招来帮忙一起做糖雪球。


    “姐,苗儿姐,今天咱们做的这个东西叫糖雪球。”


    看到何明风直接把一整包汤倒进了一口大锅里。


    陈苗儿眼睛都直了。


    “小,小五,你,你咋把糖都倒锅里了?!”


    这是做什么金贵的吃食啊,竟然要用这么多糖!


    陈苗儿舌头都捋不直了。


    何明风“嘿嘿”一笑:“苗儿姐,你等着瞧好吧。”


    做糖雪球和做糖葫芦的区别就在于熬糖上。


    做糖葫芦需要将糖浆熬至大泡消失,变为均匀小泡,颜色稍微变黄 。


    而做糖雪球糖只要全部溶解在水里变成糖稀,出现小气泡后就立即关掉火就可以。


    何明风加入糖份量一半的水,慢慢熬煮着。


    等大锅里面的糖都变成了糖稀,何明风迅速把洗干净的一大盆山里红倒了进去。


    “表哥,快来帮把手!”


    何明风倒的太多了,发现自己端不动锅了。


    陈果连忙大步走过来,帮何明风把锅从炉子上抬了下来。


    何明风拿着一个木铲,将山里红和着糖浆一起快速翻炒冷却。


    随着翻炒糖浆温度降低,慢慢的,白霜样的结晶附在山里红的表皮上。


    陈苗儿顿时恍然大悟。


    “难怪这东西叫糖雪球!”
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