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第124章 拼死吃河豚

    姚宁重说到星海帝皇,几人之间气氛突然凝重。发布页LtXsfB点¢○㎡


    谢祖茗半闭着眼睛坐在轮椅上,全程只有嘴唇偶尔翕动,很低声地同谢芳芳说话。


    操作台上,静摆着三个白瓷盘。


    第一盘,是甜品。通透的白玉盏中,盛着一汪晶莹。


    是冰糖燕窝。没有其他点缀,只有燕窝和冰糖。葛恺拿起一个小盅,舀了一勺送入口中。


    清甜,润滑。干净得像能涤人脏腑。


    “返璞归真。”他低声评价。


    第二盘,是咸味热菜清蒸鲥鱼。一条银白色的鱼静卧盘中,鱼身上覆盖着一层细密银鳞。


    俗话说得好,鲥鱼的鳞,甲鱼的裙。“鲥鱼要吃鳞。”在场每个人都是懂行的。


    筷子轻拨,银鳞微颤。鳞片之下的皮下脂肪瞬间溢出。鱼肉细嫩如豆腐,鳞片带着特殊的油脂香气,肥美却不腻人。


    这道菜无论是宰杀刀法,还是蒸制火候都控制到极致。


    前两道菜品鉴完毕,评分并无意外。


    众人的目光落在了最后那个大白盘子上。


    盘中绽放着一朵白菊。片片花瓣都似乎由薄如蝉翼的鱼肉组成。


    这道菜正是河豚刺身拼盆。


    谢芳芳伸手示意评委品尝时,可见她双手冻得通红。明显是为片鱼生时控制手温,不断用冰水洗手导致。


    这盘菜无论是刀功还是摆盘都极为美丽。


    诱人又致命。


    评委陷入安静。他们刚才还在对那清蒸鲥鱼赞不绝口,此刻谁都没动筷子。


    不敢动。


    欧阳华干笑了一声:“都说吃河豚是要带着拼死之心的。发布页Ltxsdz…℃〇M谢老的手艺我是信得过的。但谢大小姐……”


    他话未说完。言下之意已很明显。河豚是天下至鲜,亦是天下至毒。毒性是氰化钠的一千多倍,只要吃入1毫克就可致命。


    1毫克的剂量就是针尖大小那么点儿。


    一个从未在餐饮界出道的女人,一个只能动嘴在旁指挥的老人。谁敢拿命去赌这盘鱼有没有毒?


    “是啊,要不这道菜就不吃了吧。”杨容犹豫道。


    如果没有评委品尝,这道菜就是零分。


    谢芳芳依旧没有太多表情。弯腰,从操作台下端出一个小盘子。


    同样装的河豚刺身,但里面的鱼肉皆是被人吃剩。


    “这些肉,每个高风险部位我都试吃过了。大家可以放心。”


    说完,她又当着所有人的面,夹起那盘子里半片鱼肉,平静吃掉。


    这个盘子是最无声的证明。


    她的眼里并没有太多的恐惧。因为这恐惧早在半小时前,就已释放殆尽。


    在她按照父亲的指令,精准处理完鱼肉后。谢祖茗伸出他颤抖枯瘦的手,拿起一片鱼肉。


    那是谢家的规矩。主厨做河豚,第一口必须自己试。


    然而,老人还没把鱼肉送进嘴里,就被另一只手拦住。


    谢芳芳的脸白得像纸。但她还是夺下了那片鱼肉送进自己嘴里。


    她内心是害怕的。


    但她是谢家的女儿。她从出生开始就展现了不凡的厨艺天赋。父亲却始终不让她以厨师出道。她知道父亲是在用另一种方法保护她。


    但是,她总要有站出来的一天。


    证明谢家是后继有人的。


    鱼肉在咽下去的那一刻,眼泪在她眼眶里打转,却被她憋了回去。


    姚宁重拿起了筷子,伸向那盘刺身。


    “会长,危险。”欧阳华故作惊怕,想要阻拦。


    姚宁重却没有理他。他稳稳夹起一片鱼肉,闭目细品。


    良久,他睁开眼:“这道鱼生很完美。”


    谢芳芳听到这句话,身体微晃一下。她蹲下握住了父亲颤抖的手。


    她知道,谢家应该是保住了。


    ***


    十分钟后,二楼空中花园。


    评委们已经分组完成了高星区的打分。一张光屏投射在空中,滚动播放赛区比赛结果。


    所有人的目光聚焦。


    【七星级:星海帝皇大酒店。主厨:谢祖茗(团队)。状态:维持。】


    【六星级第一名:馥颂私餐。主厨:雷木(团队)。状态:维持。】


    ……


    【六星级第六名:兰庭酒店。主厨:赵潼川(团队)。状态:维持。】


    ……


    排名和开赛前几乎没有变化。


    就像这海蓝星餐饮界顶层这些年的现况,固化的阶级坚如磐石。但六星和七星的区域,几乎每个厨师背心都汗浸透。


    他们都深感这仗打得太险。


    雷木侧头看了自己儿子一眼,两人交换眼神,全是庆幸。


    谢芳芳跟随着父亲的轮椅,直接无视那张光屏转身向出口走去。


    二楼的人目送两父女。


    明明是大获全胜,但那种孤寂感却怎么也掩盖不住。谢家的七星级保住了。但谢祖茗的突发状况,令现场高手们暗暗自危。


    神色最复杂的莫过于赵潼川。


    他看着自己名字前的六星级,脸上全是惶恐。看上去像是赢了。但兰庭和周氏集团之间有一份入股对赌协议,兰熊彻底败了,不得不割让更多的股份。而他……


    赵潼川求救般看向欧阳华。但欧阳华却明显故意避开他的目光。


    赵潼川打了个冷战。


    隐在评委后排的诸葛椿表情沉沉。他在散场时刻意在廊道逗留了一会儿。葛恺送走了姚宁重,果然折了回来。


    ***


    在距离赛场一百多公里的低空,一辆黑色加长悬浮车正平稳行驶在航道上。


    车里坐着脸色满意的方英俊。


    低星赛区的评委在每一桌前吃完就会当场宣布结果。不像二楼空中花园,还有个仪式般的公示过程。


    餐饮协会的官网明天早上才能查询到比赛结果,但姚宁重亲口宣布了银台码头食堂评为三星,评分登记系统里已显示:


    【银台码头大食堂:三星级。】


    方英俊的嘴角从接了两人上车起,就没下来过。他没有说什么庆功的话,直接打开光脑,手指操作几下。


    周执涵这里立刻收到了一串数据,是一道秘钥。


    “这个之前说好的,你的奖品。银台码头浮空区的一套房子,离我家很近。你的身份信息已经录进去了,从今天起你就是银台码头的永久居民了。”方英俊认真道。


    周执涵点点头,看着那串秘钥,内心有些激动。


    是小苏会喜欢的东西,带花园的房子。
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