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第165章 真香定律

    炒腊肉的香气从半开的门里涌出,刺激着人的嗅觉。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM


    于此同时,还有一股若有似无的荷叶清香也飘了出来。


    两种味道一浓一淡,一个咸香一个淡雅,互相衬托。亨利刚迈开的脚步停了下来。


    他猛吸了一下鼻子。


    这味道好香!


    他是做私人培育的。客户发来的农作物培植商单,种植过程中通常会有点溢出。


    他借机尝过不少市面上罕见的好东西。


    可这个实验室里钻出的香气,比他吃过的许多东西都诱人。


    红发男人脸上的商务笑变得真诚,两眼发着光对金南道:“金研究员,这味道是你那边来的?”


    金南立刻重重点头:“对,这就是今天中午的试吃菜品。”


    他冲着实验室方向,做了个请的手势:“亨利先生,赶紧跟我来,饭菜算准您到达时间现做的,凉了就不好吃了。”


    亨利的喉咙动了一下。那个所谓的重要行程突然就不存在了。


    他脑子里只有一个念头,那就是赶紧去尝尝这好吃的。


    “金研究员,请带路。”


    金南脸上一喜,立刻引着亨利往实验室走。


    此时,实验室操作台前,蒸锅正往外漏出丝丝白色蒸汽,带着糯米鸡的香味。


    “看不把那个亨利馋死。”苏宴炊在小木盒屏幕上一脸坏笑。


    刚才刘大厨和金南的对话,以及亨利的托词并没有刻意压低音量。


    周执涵和苏宴炊都听得清楚。


    当时周执涵已经热好了锅,腊肉下锅的那一刻,咸香四溢。他们都知道亨利多半是跑不掉的。


    此刻,脚步声近。


    周执涵一个颠勺,学着苏宴炊做过的样子,把菜颠进炒勺里装盘。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M


    一盘油润晶亮的沙葛炒腊味出锅。


    “亨利先生,请进。”金南把亨利带进实验室。


    红发男人一进门,眼睛就被操作台上刚出锅的菜吸住了。


    盘子里的腊肉薄片,肥肉部分卷曲透明。几片红白相间的广式香肠点缀其中。


    金南事前给他发过食材的资料。


    亨利认出来,中间裹着层芡汁的半透明象牙色薄片,就是今天的主角——沙葛。


    咕嘟。


    亨利咽了一口口水。


    金南见客人进去了,转身想要关门。却发现门关不上。


    刘宵的脚牢牢钉在地上,卡住了闭门感应区。


    “刘主厨,麻烦让一下。”金南客气道。


    刘宵却像是没听到金南的话似的,只顾着往里看。


    “刘主厨?”金南略微提高了点音量。


    “那个金研究员,我看这菜不错,我来学习一下。”


    刘宵的视力相当不错。他已经发现了那盘引人垂涎的炒菜主角,正是金南曾给他吃过的沙葛。


    他咽了咽喉咙,回忆了一下。


    这沙葛当时吃起来是脆脆的,还有股淡淡甜味。相比那些大鱼大肉,谈不上多好吃,但绝不至于难吃。


    但他有个坏习惯,就是见到什么都要贬损一番,以此凸显自己见多了市面的样子。那次,他把沙葛贬的一文不值。


    “就着?跟啃树杆子似的。金研究员,你一天到晚搞饮食研究,弄半天就弄出来这个这啊?”


    他说得斩钉截铁。


    可现在,腊肉咸鲜味中飘来那丝清甜,不断勾引他的鼻子。


    “是那腊肉太香了!”刘宵在心里说服自己,“腊肉嘛,谁闻着不馋?”


    他打定主意要找机会尝尝这菜。


    当然,他主要是为了吃肉。至于那沙葛,他口头上一定会维持原判的。


    刘宵理清了思路,直接往前迈了一大步。


    “让我进去呗。”刘宵道。


    金南一时有些头大。


    他不想跟刘宵搞僵关系,毕竟以后沙葛要是想进食堂,得过他这一关。


    但今天是给培育商亨利准备的试吃会,放个刘宵进去,万一他再说什么难听的话,把事情搅黄了怎么办?


    “不好意思啊刘主厨。”金南陪着笑,“今天因为时间仓促,我们只准备了亨利先生一人份的菜品。您要用餐的话,我改日……”


    言下之意:菜量不够。


    换平时刘宵早就甩脸子了。


    但这会儿,厨子对味道的本能追求让他无论如何都要踏进这扇门。


    “没关系,我不吃!”


    刘宵肥胖的身躯突然变得无比灵活。像条肥泥鳅一样侧身钻了进来。


    “我就看看,我就闻闻味儿。”


    金南:“……”


    他无奈地看了一眼这位胖主厨。平时可是架子端的比谁都大,今天却秒变成了个厚脸皮。


    周执涵为亨利递上了餐叉。


    “不用。”亨利摇摇手,直接拆封了操作台上的一双筷子。


    “我很多客户都是做华夏料理的,我会用筷子。”亨利道。


    他迫不及待夹起一片晶莹剔透的沙葛。


    他知道腊肉或者香肠会更有味,但他没有忘记今天的主要任务。


    先把公事办了,肉可以晚几秒钟再吃。


    咔嚓咔嚓!


    牙齿切断沙葛的瞬间,清脆的响声在口腔回荡。


    清甜的汁水迸发,和表面汤汁的咸香混合,成了一种既浓郁又清淡的微妙味道。


    腊肉小炒原本味厚。


    但这沙葛参与其中,成了一个非常优秀的味觉调和者。


    脆甜鲜咸,四种口感在舌尖交织,完美融合。


    太美妙了!


    亨利忘记了刚才心里跟自己说好的,接下来要吃肉的想法。


    他筷子一伸,又夹起一片沙葛。


    咔嚓!


    咔嚓咔嚓!


    “很好吃!”亨利把一盘小炒吃掉一小半才开口,“这食材的质地很特别,能吸味道,吃起来又很清爽。能解决餐点口感单一的问题。”


    亨利在培植行业经验丰富,很擅长对食材进行商业价值估量。


    此刻,刘宵在旁边已是狂咽口水。


    “真这么好吃?我也好想吃啊。”他心里想着。


    盘子里还剩下一半腊味炒沙葛,香气诱人。


    周执涵已从蒸笼里端出了下一道菜。


    “这是糯米鸡,请品尝。”


    荷叶清香扑鼻。揭开后露出软糯的糯米包裹着鸡肉和香菇。


    “这个可以用勺子,吃起来更过瘾。”周执涵递上一只略大的勺子。


    亨利接过后也不客气,直接狠狠挖了一大口糯米送入口中。


    “嗯——”


    他仔细咀嚼,糯米软糯、鸡肉嫩滑、香菇丁带点咬劲儿。藏在其中的爽脆沙葛调和了荤食的腻。


    亨利吃得连连点头。


    刘宵趁其不备,捞起桌上那只无人在意的餐叉,直接舀起一勺腊味炒沙葛就塞进嘴里。


    “刘大厨你……”金南有些不知道说什么好。


    刘宵却是吃得睁大了眼。


    真香!


    这沙葛怎么变好吃了?


    “我这是怕东西凉了浪费。”他解释一句,又用餐叉舀起一大口。


    有沙葛,有腊肉,一并往嘴里送。


    咔嚓咔嚓,嗯么么么么。胖大厨的脸上露出极度满足的表情。
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