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第190章 九州鼎的异动,菊花豆腐!

    等到两位师父回到妙音峰,林东方正在给木耳啥的切丝。发布页Ltxsdz…℃〇M


    套圈纯属意外!


    林东方也没有过多纠结这事。


    这种事情越纠结就越尴尬,反而不如先造一顿饭。


    喝的迷瞪的之后睡一觉,也就过去了。


    想到下酒菜,林东方瞄了一眼旁边的蛇尾。


    五蛇羹用了五头蛇分叉的那五段身子,还有粗壮的蛇尾没用呢。


    炸点蛇肉块吃吃!


    蛇肉切成鸡米花大小的块,然后入料酒,胡椒粉和盐腌制。


    面糊用蛋清和面粉调制,这样炸出来的蛇肉才足够香。


    蛇肉很鲜美,但香味不足。


    香味是由脂肪提供的。


    淀粉炸出来不够香。


    腌制蛇肉的时候,林东方看了看那一锅蛇羹。


    小火熬制了六个多小时的骨汤鲜香无比。


    捞出里面的骨头,滤掉杂质,加入姜丝笋丝香菇木耳鲍鱼丝等。


    当然还有之前拆下来的另一半蛇肉。


    同时加盐和胡椒粉调味。


    这次只要再炖煮半刻钟左右。


    林东方闻了一下香味之后满意的点点头。


    还不错!


    “啊这,忘记弄点菊花回来了!”


    不管是蛇羹还是蛇汤,放一些白菊花点缀那是极好的。


    林东方掏出传音石联系沐倾城。


    “沐师姐,我这还需要一些白菊花,你能不能帮我整来?”


    白菊花味道清香带一丝丝的甜味。


    黄菊花则是有点苦味。


    “林师弟放心,我们这就去弄来。”


    众位师姐可不敢怠慢了!


    回到灵药峰的花园开始忙活。


    等到她们拎着花瓣来了。


    关火,出锅!


    然后撒上一点洗干净的菊花瓣。


    这玩意可不能炖煮。


    不然口感就废废了!


    这一碗五蛇羹,汤稠味美,香浓无比。发布页Ltxsdz…℃〇M


    “我还是第一次吃蛇肉,这蛇肉比猪肉更加紧实,但却比鸡肉软嫩,足以和蛙肉相比。”


    东方帝凰吃了一口蛇肉之后赞不绝口。


    蛇肉细嫩,笋丝和木耳丝的脆,香菇丝鲍鱼丝的韧很好的补偿了口感。


    当然,还有那精心处理过的姜丝,祛除了辛辣味后可以放心大胆的吃,让身体暖呼呼的。


    一大锅蛇羹,吃了一多半。


    毕竟还有炸蛇肉呢。


    不过炸蛇肉的时候,出了点状况。


    林东方搬出了九州鼎来炸。


    结果蛇肉一下锅,九州鼎忽然震颤一下,古朴的大鼎直接焕发出惊人的光彩。


    独孤梦惊讶道,“这是共鸣,难道大禹始祖当年就用这尊鼎来吃蛇肉?”


    东方帝凰轻声道,“古籍记载,大禹始祖曾经斩杀过一种叫做相柳的怪物,是一条九头蛇,看来是被这尊鼎给煮了。”


    林东方在一边挠挠头,地球那边的传说是相柳被大禹剁了一个头,看来有些出入。


    不过大差不差。


    关键还是想了解一下大禹他老人家当年是怎么吃蛇的!


    “唰!”


    一道光幕骤然亮起。


    九州鼎开始猛烈摇颤,不过里面的热油还是四平八稳。


    刚刚下进去的一块蛇肉还在滴溜溜的打转。


    表面挂上的一层薄薄的面糊在迅速焦脆。


    随后,众人看到九州鼎周围出现几道模糊的人影。


    鼎内热汤沸腾,里面飘着一些不知名的食材。


    然后一段段白嫩的蛇肉被下入锅中。


    “原来是蛇肉火锅!”


    众人都是一阵咽口水。


    这不得安排?


    于是把油转移出来,不用自己刷,大鼎一震,里面残余的油就消失了。


    注入骨汤,还有林东方熬制的底料。


    为了保证蛇肉的鲜嫩和本味,林东方没有用很辣的。


    也没有用加了牛油的。


    素油底料!


    随着蛇肉火锅冒出了热气,光幕产生了变化。


    模糊的人影被一些迷蒙的光点或者光团取代。


    “这光幕难道是地图?”


    东方帝凰看着光幕上一道蜿蜒曲折的金线,还有几颗明亮的星辰或者区域,和她记忆中的一些地方有所重合。


    “看来是大禹始祖的法宝和其余八尊大鼎的下落啊。”


    独孤梦有些激动。


    九州鼎上的光幕被众人仔细记下,过了能有半刻钟,光幕消散,这尊大鼎继续它现在的使命。


    蛇肉火锅!


    旁边的锅里烧热了油。


    炸蛇肉。


    这边火锅嘟噜咕噜,那边炸蛇肉滋滋啦啦。


    配上天空中不时炸开的烟火。


    又是另外一种感觉的年夜饭。


    林东方吃的十分尽兴。


    一块块蛇肉炸的金黄,外壳酥脆里面软嫩。


    配上椒盐之后,比鸡米花更加好吃!


    蛇肉火锅配上酥炸蛇肉。


    美到了极点!


    当然,蛇肉显然不够吃。


    又炸了鸡骨架,鸡米花,鸡腿等等。


    蛇肉火锅吃完了,上牛肉片!


    而要说下酒,还得是鸡骨架。


    沾染孜然粉和辣椒粉的鸡肋排,值得仔细的嗦。


    等到东方帝凰和独孤梦喝尽兴,沐倾城等人早就趴在桌子上睡着了。


    这群妹子就算是进了渡劫境,论酒量加一起都打不过东方帝凰。


    更别说独孤梦了。


    至于林东方,已经被送回屋睡觉了。


    一杯就倒!


    姗姗来迟的小猫只能自己开始烤鱼。


    “喵啊,我这就完善了一下本体的细节,这群家伙就吃的锅干碗净啊!”


    小猫欲哭无泪。


    不过好在那些鱼都是林东方之前就腌制好的。


    她自己烤味道也不差。


    一觉睡到下午!


    林东方神清气爽的起床。


    先打了一通搋面神拳。


    然后开始处理昨天剩下的菊花。


    晾干了泡茶喝也是极好的。


    清洗的时候看着那些四散的花瓣。


    林东方脑海中无端的就冒出菊花豆腐来。


    要说文思豆腐和菊花豆腐哪个更考验刀工,林东方偏向于菊花豆腐。


    毕竟文思豆腐是切到底,菊花豆腐是切下去一半左右。


    对于老厨师来说可能没啥区别,但是对于新手来说,难度就大大提高了。


    不过新手也有窍门的,在豆腐两边放上筷子,这样就不用担心下刀的深度了。


    除非能一刀把筷子都切断。


    林东方自然是用不着筷子。


    “大年初一吃豆腐,多福嘛。”


    他嘟囔了一声。


    但就在此时,清晨时候刚把张大锤劈的外焦里嫩的天道又上班了。


    一道刀光在天穹中开始凝实。


    东方帝凰和独孤梦感知到这股凌厉无比的刀气之后悚然一惊。


    虽然没有任何杀气,但那凌厉的感觉却让她们都为之心悸。


    不过此时,小猫蹦跶到林东方身边,惊叹道。


    “小子,你这刀工真的厉害,本猫愿把这道菜称为天下第一考验刀工的菜。”


    “嗯…要说最难,还有一道菜比这个更难一点。”


    林东方把切好的豆腐放进一边装满水的大碗里小心的盘成圆形。


    “改天给你们做!”


    他这话一出口,东方帝凰和独孤梦就发现天穹中的刀光直接消失不见!


    两人倒吸了一口冷气。


    还带这种操作?
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