楚一杭拖着疲惫的身躯回到家。发布页LtXsfB点￠○㎡


    小妹和书琴早就睡了。


    坐在沙发上，以为老妈已经上楼。


    “怎么这么晚才回来，今天下午下那么大雨，也不忙啊！”


    冷不丁的声音给楚一杭吓了一大跳。


    他拍了拍胸脯，“哎哟，我的娘额，你走路咋就没声啊！”


    “这么晚了，你咋还没去睡？”


    明天炸鸡店开业，楚一杭送回方欣雪，才返回店里。


    他和老黄两人又腌制了不少鸡腿和鸡翅。


    因为肉的腌制时间由肉的部位，大小来决定，所以并不是所有的材料一起腌制。


    腌制的时间不对，要么肉没味，要么会发柴，这些情况，都是不能出现的。


    只有全鸡需要腌制12小时。


    得前一天下午腌制。


    其它的都差不多要十一二点腌制。


    这也是楚一杭让老黄住在店里的原因。


    一个是信任他，一个是他做事认真负责。


    所以，他赶到店里时，刚好碰到店里人下班，对完账，他又和老黄忙活到凌晨。


    楚一杭睁开眼睛。


    明天不是开业吗？


    我得去确定所有的准备工作都准备好了。


    江桂音一听。


    有些心疼的坐在儿子旁边。


    “一杭啊！我们开这么多店够了。”


    “现在我们有房有车有钱，还有这么多门面，足够了。”


    楚一杭知道老妈想说什么。


    “哎呀，妈，我知道了，我不累的。”就是这些事都挺费时间，他真恨不能把时间掰开两半来用。


    “行行行，反正你也大了，我说什么都不顶用。”


    “给你说的小邓多好一姑娘啊！”


    “你说你是不是自己交了女朋友，你有女朋友咋不说呢？”


    “这样还让我去和别人小邓示好。发布页LtXsfB点￠○㎡”


    额？


    老妈的话题咋就转的这么丝滑。


    什么叫他有女朋友不说？


    “妈，你想说什么，直说，我很累了。”


    脑袋昏昏沉沉的。


    江桂音见儿子黑眼圈又重了，“哎呀没什么，没什么，你赶紧洗洗睡吧！”


    她也算是想明白了，“儿大不由娘啊！


    儿子现在大了，事事有自己的主张了。


    反正她今晚也和小邓道歉了，说清楚了。


    小邓也是个好女孩，应该不会怪罪一杭的。


    以后一杭的婚事，她再也不插手了。


    江桂音还想问问儿子饿不饿，看他累的闭着眼睛。


    算了，晚上睡前别吃太多，吃了也不消化。


    “去吧！别睡这，外面还下着雨呢！”江桂音说着去拉他起来。


    听到外面还下雨，楚一杭猛的睁开眼睛。


    又快速的皱起眉头。


    这雨从上午就一直下，一直下，下个没完了。


    中间连个休息都没有。


    莫不是天被谁捅了个窟窿，这样下个没完。


    心里有些烦躁。


    要是明天开业也这么大雨，那可就有点糟糕了。


    “知道了妈，你也早点上去休息吧！”


    “还有，书琴的药吃的怎么样了？”


    江桂音听儿子问起，“挺好的，这些事就不用你操心了。”


    看着儿子一脸疲惫，她自然知道儿子在烦躁什么。


    明天新店开业，听刘店说，老板可是做了很多准备的。


    要是下雨，那可是达不到预期效果。


    开张这几天对一个店来说最是重要。


    “好了，赶紧去睡吧！”


    想多了也无用。


    “嗯，好就行，吃完，你带书琴再去抓几副，专门给她调养身体。”


    “知道了，知道了。”


    楚一杭实在是累，洗漱完，倒床就睡。


    江桂音没有急着上去。


    听到儿子房间里传来匀称的呼吸声，她才放心的上楼去。


    儿子一个人要管理这么多店，实在是不容易。


    她也劝儿子不要再开新店。


    可她劝不住，也不知道儿子心里在想什么。


    楚一杭虽然困，但睡不踏实。


    天灰蒙蒙的就醒了。


    醒来的第一件事，摸到手机。


    看了眼时间四点了。


    他昨晚和老黄说了，五点起来准备食材。


    让阿辉也最晚五点半到。


    这样可以配合老黄，裹粉，开炸。


    全鸡炸的时间长，所以，老黄要早点开炸。


    阿飞和阿军可以晚点到。


    店里的开业时间七点半。


    给他们预留了半小时来炸。


    足够出十来锅炸鸡腿和鸡翅了。


    而且，今天阿萍也上手，4个炸工一起炸。


    开业时，绝对有足够的炸鸡给顾客挑选。


    楚一杭已经招了几位合格的有餐饮经验的员工来跟着老黄学习。


    算是他的徒弟。


    他已经安排好，等开业后，几位新员工上手后，整个后厨会分白班和晚班。


    每个班的时长是十小时。


    早班五点，晚班到十一点，两班轮流值。


    这样老黄也不用那么辛苦，一天也有休息时间。


    楚一杭已经睡不着，起床穿好衣服，锁好卧室门。


    准备去店里。


    走下楼，他才惊觉，雨停了？


    不知道是不是心里想着事，他竟然把这么重要的事给忽视了。


    起床这么久，他都没注意雨停了。


    太好了，要是今天能一天不下雨就好了。


    看着黑麻麻的天空，楚一杭加快脚步往停车场走去。


    赶到炸鸡店时。


    他看见店里后厨已经亮起了灯。


    楚一杭推门进去。


    “黄大哥，你咋这么早。”


    老黄已经熟练的在后厨给全鸡裹粉。


    阿辉还没来，他已经看到好几只裹好粉的全鸡。


    “啊！老板来了，今天开业，我得提前一些起床。


    楚一杭换好工作服，戴好帽子口罩和手套。


    “嗯，那我来裹粉，你去炸吧！”


    老黄点头，“行，那老板你来。”楚一杭的速度他还有的练。


    楚一杭虽然许久没碰这东西，但肌肉的记忆就是那么熟悉。


    只要一拿到鸡，一抓到裹粉。


    记忆就来了。


    更不不需要刻意去练习。


    于是，天灰蒙蒙亮时，一股香浓又霸道的香油味随风飘入空气中。


    飘入附近还在熟睡中的人群鼻子里。


    很多平时赖床的人，都被这鲜香味给勾引的再没有睡意。


    老黄一次下三到四只全鸡。


    全神贯注的盯着锅里的全鸡。


    该翻身就翻身，该出锅就出锅。


    楚一杭看他有些太过紧绷。


    其实油温是控制的恒温。


    时间是提前设置的，到了时间点，炸弹会报警提醒。


    所以，根本不用时刻盯着。


    这一点他和老黄说过。


    可他还是比较谨慎。