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第23章 告辞了

    钱老板说着便作揖以表敬意。发布页LtXsfB点¢○㎡


    “钱老板过奖了,请慢用吧,其他几道菜很快就会送上来。”


    这时,许多顾客已注意到这边的动静。


    钱老板在商界的名声不俗,也是丰泽园的老主顾。


    不少人与他面熟,此刻也纷纷前来打探具体情况。


    “真是闻所未闻,难道还真没有他做不出的菜吗?”


    “这可是破天荒的事儿,连御厨康老先生也不敢如此豪言壮语。”


    “老钱,你莫非在戏弄我们不成?”


    大家纷纷猜测和议论。


    几位熟人听了钱老板的话,个个面露惊讶之色。


    这确实难以置信。


    毕竟,丰泽园的消费不菲,能够在这里就餐的人即便不是富贵之家,至少也是家底殷实、见多识广之人。


    从没有人敢这样自信满满。


    “嘿,我什么时候糊弄过你们?这样的菜肴,你们以前吃过吗?”


    “别说吃过了,怕是连见都未曾见过吧。


    这是我南洋之行中偶遇的一道美食。”


    “原以为这一辈子再也无缘得尝,没想到竟然在北京能重逢这份美味。”


    听到别人质疑他在吹牛,钱老板有些不满。


    他是个爱面子的人,于是对大家说道:“老赵、老李,如果不相信,我们可以打赌。


    你们点几样菜,看看王大厨能否做出。”


    “做不出,我包揽你们未来一个月的所有饭局;若他能成功复刻,那你们每人请我一个月的饭菜如何?”


    两人皆是朋友且同样豪爽,当即同意了赌约。发布页Ltxsdz…℃〇M


    “好啊,若真的能看到这样的名厨,这点花销也值得。”


    一位客人大声附和,“栾掌柜,我也要点几样少见的菜肴,见识一下这是否真的有这般厉害的厨师。”


    围观的其他人也不闲着,纷纷加入,点了许多平日里不曾听闻却颇具特色的菜肴。


    栾掌柜则一边应允,一边找了一名店员嘱咐了几句。


    午餐时间,王建设几乎没有歇过手。


    自从他成功还原了南洋风味的冬阴功汤后,钱老板的两位友人又相继点了数道偏僻且稀有的菜肴,这些都是其他大型酒楼鲜有尝试的做法,然而,王建设无一失手,完美呈现出来。


    这一波接一波的成功瞬间引发热议,甚至有些客人特意选择了京城其他知名餐馆的看家菜来测试王建设。


    而当那些经典菜品在王建设手中一一重现时,众人都被震撼了。


    不少人心存疑惑,猜测是不是丰泽园偷偷挖走了其他饭庄的大师傅,要知道这些招牌菜都是他们的镇店之宝,凝聚了每位主厨毕生的经验与创新。


    丰泽园的四位主厨——陈、黄、吴、田各自擅长鲁、粤、淮、川四大菜系,都有自己独到的手艺,其他顶级大饭庄的厨师们亦然。


    每道绝活都是师传秘籍,在一般情况下不会轻易示人,就算是亲传 ** ,也需等到快要退休才会传授。


    所以,当看到王建设能轻松还原各大酒家的经典作品,难免让人猜测是栾掌柜背后运作。


    当然,所有人都明白,这是绝不可能的事。


    尽管丰泽园实力雄厚,也无法将其他餐馆的所有名厨全部招揽过来。


    即便有此财力,也不适合这样做,否则只会招致众怒。


    只能说是新到的大师傅技艺高超,达到了炉火纯青的地步。


    一直忙碌到下午三四点,王建设才稍微有了空闲。


    当时还未开始公私合营,也没有各种运动,北京城里富裕家庭不少,许多有钱有闲的人都会选择来丰泽园用餐,希望能见识传说中的神厨风采。


    即使超过了营业时间,仍有不少人点菜,直到栾掌柜出面解释厨师疲惫不堪,大家才停止。


    “果然是年轻人啊,体力就是好!”


    不仅仅是王建设,四位大师傅以及灶房的师傅们也都累得够呛。


    虽然大多数客人是为了见王建设而来,但大家都懂礼数,并不局限于只点一道菜。


    其他菜品也需照常烹制,因此整个厨房一直忙碌不止,甚至晚上的食材都已消耗殆尽。


    尽管烹饪是个需要体力的工作,平常仅忙三个小时左右。


    今天却是从中午不停忙碌了五个小时,所有人都累得不行。


    然而,王建设虽然是最忙碌的一个,却显得最为轻松,这让几位大师傅羡慕不已。


    “辛苦各位师傅了,快吃点东西休息吧。”


    栾学堂亲自来到后厨安排大家休息,毕竟晚些时候还有更多客人要来用餐。


    眼看时间不早,马上又要准备晚上的事情。


    “栾掌柜,我先回去了。”


    王建设拎着几个饭盒出门向栾学堂道别。


    这饭盒是他告知栾学堂家中有妹妹后,对方主动提出的每日给他备好饭菜带回去,省得回去再做饭。


    栾学堂还特地准备了几个崭新的饭盒送给他。


    对于这份体贴,王建设欣然接受。


    他家里厨房设备和食材条件远不及丰泽园,这样可以节省不少麻烦。


    虽说他体质健壮,一整天做饭都不会觉得疲惫,不过能减少麻烦也是好事。


    “王师傅您今天也很辛苦了,好好休息。”


    看见王建设出来,栾学堂立刻迎上前去陪他往外走,并说道。


    当天中午,餐厅的人气之旺盛超出了栾学堂的预期,并且他知道这并不是一时的热情,而将是持久的现象。


    毕竟一家能做到什么菜肴都能做,口味又极其正宗的饭庄对人们有多大的吸引力。


    甚至连一些达官贵人可能都会频繁前来。


    这样的状况下,栾学堂觉得自己给王建设的薪资实在太少了,应该加倍才对。


    “这是我的本分,拿钱就要做事。”


    王建设微微摇了摇头,脸上露出谦逊的微笑。


    这次他在厨艺上也收获颇丰,经验值大幅提升。


    除此之外,他还能获得丰泽园的部分分红。


    餐厅生意越是兴隆,对他的益处也就越大。


    “那我就先告辞了。”


    “师傅,且慢!”


    见王建设准备离开,栾学堂赶忙将他拦住。


    接着,带着王建设走到一个小院落里。


    “您辛苦一天,还要步行回家。”
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