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第32章 云莓果酱

    深夜,身在“熊谷”狩猎场的人们都已经进入了梦乡。发布页Ltxsdz…℃〇M


    安东大叔披着厚厚的兽皮大衣,打着手电,去往锅炉房填煤。


    为了保持住所内的温度,他每晚会像现在这样起来两三回。


    在他往锅炉里填好煤炭走出门时,却看到主别墅二层,楚雄的卧室仍然亮着灯。


    卧室内,楚雄拿着笔记本电脑倚靠在床头。


    “呼噜噜~”


    “吧唧吧唧~”


    身旁还躺着睡熟了的小悍匪与篮子里的小奶豆。


    至于黑狼强盗,应该是嫌弃床上太挤,此时正趴在壁炉旁的地毯上呼呼大睡。


    “既能在水上飞驰,还能在冰面、陆地行驶,简直是垂钓神器啊......”


    "重要是价格才650万卢布,这价格简直比买辆豪车还要划算。"


    晚上在看过那条有关于气垫船的广告之后,楚雄顿时对其产生了浓厚的兴趣。


    于是就回到卧室,在网上查询起相关信息。


    “哈~”打了个哈欠后,看着电脑上的气垫船图片,思考着要不要买上一艘玩玩。


    纠结一阵,他从床头柜抽屉里拿出一个笔记本。


    上面密密麻麻记录着他自打中了大奖以后的所有花销。


    “嗯...买车花了630万,买枪300万,家电280万,偿还安东大叔一家薪水132.6万卢布......”


    "购买载具花费了1516.5万,今天又偿还阿纳托利几人100万薪水......"


    “近期总共花费了差不多3000万卢布......”


    "如果再购买气垫船,就是3650万。"


    “还剩...呃...8.33亿左右......”


    看着自己所剩的钱,楚雄不禁感叹这卢布太不值钱了。


    动辄就几十上百万,可要是换算成华夏币,才近300万左右。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM


    见自己腰包还算充足,他不再纠结,当即给气垫船厂家发去一封邮件。


    清晨,楚雄起床拉开窗帘,阳光透过窗子洒进房间,温暖的光线将整个房间染上一层金色的光晕。


    清脆的鸟鸣声穿透了宁静的早晨。


    他洗漱穿戴好衣服走下楼,先是领着黑狼强盗去外边雪地上方便一下。


    今天虽然天气不错,但走到外边,他还是感到刺骨的寒冷。


    “早安先生!”安东大叔驾驶着那辆拥有雪铲的UTV,清理着昨夜的积雪。


    看到站在门口伸着懒腰的楚雄,打声招呼。


    “早安安东大叔!”楚雄笑着回应一声,等越来越狗的强盗方便完,又回到屋里。


    就当他打算去厨房看看苏珊大婶今早会做什么美食时,却听到二层传来小奶豆凄惨的嚎叫。


    听到声音,楚雄心里一惊。


    忙向二楼楼梯口看去,就看到胖的像只小熊似的小悍匪,嘴里正叼着小奶豆,向着楼下跑来。


    “哎我的乖乖,你想要整死它吗!!”


    他赶忙跑到小悍匪面前,从它口中夺过小奶豆。


    “拜托你个混世魔王,它可不是你的玩具!”楚雄边安慰着小奶豆边用脚轻踢下一脸不乐意的小悍匪屁股。


    “啊汪汪!!”气的小悍匪撅着个屁股撕扯着他的裤腿。


    无奈,他就这么拖着小悍匪走到厨房。


    “苏珊大婶,今早又准备给我们做什么好吃的啊?”


    在厨台忙碌的苏珊大婶听到声音,转过头笑着对楚雄道:“今早有新挤的牛奶,还有大列巴、煎蛋、爆炒鹿肉、酸黄瓜。”


    “另外我看冰箱里有阿纳托利他们昨天送来的云莓果酱,所以我打算再做一道甜品。”


    “云莓果酱?”楚雄的脑中不由得回想起有关于云莓的信息。


    云莓也叫做野生黄莓,是一种比较珍稀的浆果。


    具有极强的抗寒性,多生长在西伯利亚、北欧等条件恶劣的地方。


    尤其是芬兰。


    受生长条件所限,至今为止还没有人能成功地对它进行人工栽培,因此云莓就成为了世界上最为昂贵的水果之一。


    一斤售价最少都要2500多卢布。


    每年的七月是云莓的成熟期,结果后,会在生长过程中多次变色。


    云莓的果实与树莓有些相似,却又有点不同。


    一般它的颜色是从最初的黄绿色逐渐变为红色。


    成熟后会呈现出迷人的琥珀色或金黄色。


    记忆中,云莓成熟以后吃起来有种奶油的质感,类似酸奶一样甜甜的味道。


    最适合用来制作果酱和果酒。


    得知苏珊大婶打算用云莓果酱制作一道甜品,楚雄更加感到好奇。


    “我能和你学学吗?”


    苏珊大妈听后,莞尔一笑:“当然可以了!”


    说罢,她走向冰箱,从中取出昨天送来的那罐云莓果酱。


    据苏珊大婶介绍,成熟的云莓娇嫩多汁,吹弹可破。


    富含多种营养。


    将它制作成果酱后,即便是在漫长又冷冽的寒冬,也能细细品味到这份来自午后阳光的深情馈赠。


    而制作这种果酱的方法也很简单,就是将果实放在锅子里熬煮后,在加入适量的白糖即可。


    看着玻璃罐里色泽金黄的云莓果酱,楚雄忍不住用食指沾了一点品尝一下。


    酸甜的味道令他陶醉不已。


    苏珊大婶看着他嘴馋的样子,笑了笑,又从冰箱里找出一块奶酪。


    因为狩猎场养了三头荷斯坦奶牛的关系,在产奶高峰期每天的产奶量能达到25-40kg左右。


    即便是在淡奶期每天的产奶量也有5-20kg左右。


    光凭狩猎场这几个人,根本喝不完。


    所以苏珊大婶就上网学习,将多余的牛奶做成了各种奶酪。


    这样也就能保存的更久一些,吃不完还可以在周末时候拿到镇上早市售卖。


    而她现在拿出的奶酪名叫面包奶酪,属于是芬兰一种特色奶酪。


    原本这种奶酪是用驯鹿奶制作的。


    但狩猎场没有养殖驯鹿,于是苏珊大婶就改用牛奶制作。


    面包奶酪属于一种半硬质奶酪,需要在奶酪成型的1-2天后,再进行烘烤,将表面烤出一层深褐色外皮。


    由于乳糖在高温烘烤过程中发生焦糖化反应,并且与蛋白质发生美拉德反应,奶酪脆脆的外皮便具有了面包一般的香味。


    “首先呢,我们要将奶酪切成小块,然后放入盆里加入卡仕达酱。”


    苏珊大婶一边向楚雄介绍,一边将和卡仕达酱搅拌到一起的奶酪放入烤箱。


    等烘烤完成,奶酪的香气醇香四溢。


    分盘装好以后,苏珊大婶又在柔软绵密的奶酪上淋上一勺酸甜可口的云莓果酱。


    如此就做出一份地道的芬兰美味。


    虽然做法简单,味道却深深吸引了楚雄。


    他帮着苏珊大婶将所有早餐端上桌,正打算去招呼安东大叔他们。


    就看到他们父子俩与维卡还有刚值班回来的马克西姆、谢尔盖推门走了进来。


    最近几天,除了冈察洛夫一家是自己做饭吃以外,维卡和马克西姆、谢尔盖三人,都是与楚雄他们一同用餐。


    楚雄也不介意,相反还觉得大家伙聚在一起吃饭还比较热闹。


    维卡:“哇好香啊~”


    马克西姆:“我都快饿死了......”


    楚雄将最后一个餐盘摆好以后,看向维卡:“维卡,我的服装你准备好了吗?”
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