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第一百四十一章 杀年猪喽!

    天黑前又下起了雪。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M


    外面天寒地冻,屋里却暖烘烘的,坐在热炕头上,吃着熬鱼,狍子肉炖榛蘑,那滋味别提多美了。


    “多吃点儿,别撂筷子,吃饱了不想家。”


    孙桂琴不停地给鲁萍萍夹着菜,孙晓婷那边也没落下。


    刚刚聊天的时候,难免提及家里的事,平时也就罢了,忙的时候根本顾不上想。


    现在猫冬闲了下来,明天又是阳历年,往年到了过节的日子,家里就算是再难,父母也会变着法的弄上两个好菜,全家人坐在一起,好好解解馋,可今年……


    说到家里的时候,两个姑娘的情绪都变得十分低落。


    听说西疆那边的生产建设兵团有规定,只有满三年才能探家。


    北大荒还没有明文规定,她们才刚来半年,家里又没有特别重要的事,想回家也不知道要等到猴年马月了。


    “婶子,够了,够了,您也吃,您也吃。”


    鲁萍萍给孙桂琴夹了一块儿狍子肉,又给小草儿夹了一块儿。


    至于张崇兴……


    又不是没长手。


    孙桂琴眉开眼笑的,对这个儿媳妇简直太满意了。


    模样长得俊,性子也好,还是个有文化的城里人,这要是娶进门,老张家的祖坟都得冒青烟。


    虽然老张家的祖坟在哪,早就没人知道了。


    唯一担心的就是,这么好的姑娘,自家的儿子能不能守得住。


    晚上睡觉的时候,鲁萍萍、孙晓婷和孙桂琴母女两个一起住在了西屋。


    张崇兴一个人住东屋。


    炕烧得格外暖和,今年劈柴准备得充足,这个冬天可劲儿烧,也照样够用。


    转天又是大雪封门,张崇兴早早的起来,清扫出一条路。


    等会儿屯子里杀猪分肉,饲养场的猪,已经全都交上去了,当时张崇兴刚好在兵团,没能赶上。


    听高大山说,今年交上去的生猪,只给评了一个乙等,因为这事,梁凤霞还和管事的人打了一架。


    可再怎么闹腾也于事无补,谁让梁凤霞是得罪了人,才被下放驻村的干部。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM


    大事上奈何不了她,只能在这些小事上,找她的麻烦。


    屯子里只剩下了两头,每头最多也就能出八九十斤肉。


    像后来那种养上多半年就直接催肥到三百多斤的猪,现在还没正式引入国内。


    目前饲养的都是土猪,体型小,生长缓慢。


    再加上又喂不起精料,平时也就是拿麦麸,野菜对付。


    出栏的时候平均也就130多斤。


    刨去下水,还有猪头、蹄子、骨头啥的,能有八九十斤肉,就算不错的了。


    本来不该这么早就杀的,可现在天冷,猪掉膘掉得厉害,再不杀,全村这三百多口人,怕是都分不上一口带油水的了。


    张崇兴吃过早饭,准备去饲养场,鲁萍萍和孙晓婷听说要杀猪,也非得跟着一块去。


    要是搁以后,这血淋淋的场面,那些小仙女肯定避之唯恐不及。


    可鲁萍萍却是一副兴致勃勃的模样,看她那架势,到时候还想亲自操刀呢。


    到了饲养场,这边已经准备好了。


    土灶已经搭好了,大锅是以前吃大食堂的时候留下的。


    这会儿水都烧上了。


    看到张崇兴带着两个漂亮姑娘过来,屯子里的一些半大小子,全都看直了眼。


    “大兴哥!”


    高大山昨天去县城接老娘,下午刚回来。


    回到家听说,张崇兴带着对象回村,当时就想来家里,还是被张玉兰给拦下了。


    这会儿见着,立刻凑到了跟前。


    鲁萍萍和孙晓婷,他之前在七连帮着收麦子的时候都见过,只是不知道哪个才是张崇兴的对象。


    “叫嫂子!”


    张崇兴指着鲁萍萍道。


    “嫂子!”


    高大山这一声叫得格外痛快。


    张崇兴有了鲁萍萍这个对象,总不能再和他抢许蕾了吧!


    鲁萍萍被这个愣头青叫得瞬间红了脸,瞪了张崇兴一眼,痛快的应下了。


    周围的村民们看着也是一阵笑。


    虽然免不了羡慕张崇兴的运道,可这种好事,他们也是乐见其成。


    俺们屯子里的张崇兴,娶了个大城市来的知青,知道啥叫知青吗?


    那是有知识的青年。


    说出去都觉得有面儿。


    “大兴子,来一刀?”


    田万河拎着杀猪刀走了过来,笑呵呵地问道。


    给谁一刀?


    张崇兴连连摆手:“还是别了,屯子里的乡亲就指望这口肥的呢,我来一刀不要紧,下刀不稳,再糟蹋了这么好的生猪。”


    每年都是田万河操刀,张崇兴可不想越俎代庖。


    杀猪这活干不了,可抓猪的时候,他可是主力,带着高大山,高大林,还有徐德亮几个壮小伙进了猪圈。


    预感到要断送猪生的两头二师兄,立刻被惊得四处乱蹿。


    这咋看着跟小猪秧子似的?


    张崇兴的印象当中,猪都应该是那种肥头大耳,走一步,浑身的肉都跟着乱颤。


    可眼前这两头猪……


    感觉还挺苗条的。


    “大山,你去那边,大林、二德子,你们去那边。”


    张崇兴指挥着众人分割包围,他从正面进攻,要是吨位中的,抓着或许还得费些手脚,可这玩意儿……


    只片刻的工夫,张崇兴和高大山就一人一头抱着出来了。


    先捆住四蹄,二师兄奋力挣扎,最后那顿饭全都喷了出来也无济于事,此刻,全屯子的人,但凡能动弹的,几乎全都来了,一个个两眼放光地盯着,恨不能扑上去先啃两口油油嘴。


    两声惨叫过后,二师兄归了西。


    两头猪愣是没接满一盆血。


    这些猪血等会儿要灌成血肠,和猪下水一起煮了,到时候每家分上一小碗。


    本来任务猪应该是交一头,留一头,山东屯今年接了20头任务猪,就算是多交,好歹也该给社员们留5头,过个肥年。


    可上面的领导要成绩,勒令所有村子的任务猪,按照人口,每150人,才能留一头,剩下的全部都要上交县里。


    这还是各村的村干部争取来的,否则按照县革委那些领导的想法,所有的任务猪一律都要上交。


    辛苦一年,老百姓连口荤腥都吃不上。


    田万河屠宰的手艺相当不错,刚刚还活蹦乱跳的猪,很快就被拆分开来,变成了一条一条的肉。


    到了此刻,才是每年杀猪最热闹的时候。


    “老田,有你这么办事的吗?我是刨你家先人的坟了?成心和我过不去,你看看这肉,上头有一点儿肥的吗?”


    “我不要这个,你赶紧给我换,这是啥玩意儿?从你媳妇儿脚后跟上剃下来的啊?”


    “这条肥的,为啥不给我?你留着打算贴你媳妇儿那俩嫲嫲上?”


    往常认田万河这个生产队长,可今天这是啥日子,全家人就指望着今天能分一条子肥肉,回去煎油呢。


    谁敢给老子瘦肉,老子骂你八辈儿祖宗。


    对此,田万河都已经习惯了,每年都免不了这顿骂,杀猪分肉这个破差事,他早就想甩出去了。


    可无奈张崇兴那个臭小子忒奸,他刚开口,就被搪塞过去了。


    “就这么点儿肉,挨着哪条算哪条,你不要,让我分给谁?”


    山东屯拢共只有四名党员,除了梁凤霞和田万河之外,还有原先的老书记马长来,以及早些年的妇救会主任韩奶奶。


    每年分肉,他们四家都是拿最瘦的,可即便如此,还是有人会因为分不到合心意的肉,闹上一场。


    “万河叔,把那条子纯瘦的给我吧!”


    张崇兴这时候挤进了人群当中,拎起了那条子瘦肉。


    他家里一共三口人,能分到一斤四两肉,虽说这年头肥肉受欢迎,可作为一个穿越过来的人,那白花花的大肥肉膘子,还真不容易下嘴。


    更何况,张崇兴家里既不缺肉,又不缺油,肥瘦对他来说都一样。


    “看看人家,一个个挺大岁数,还不如个孩子呢!”


    围着田万河的全都是各家各户上了年纪的,也只有他们才能舍出一张脸,去和田万河胡搅蛮缠。


    发扬完风格,张崇兴拎着那条子瘦肉,端着煮好的猪杂碎,分肉的时候吃了亏,这碗猪杂可是足斤足两,还特意多给他盛了好几块血肠。


    “走了!”


    招呼着鲁萍萍和孙晓婷回家,今天晚上就把这条子肉给消灭了。


    做啥好呢?


    酸菜血肠汆白肉!


    想想都流哈喇子!
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