李晓晗将搅拌好的鸡蛋液倒了一半在米饭里，用筷子搅拌均匀，确保每一颗米粒都能裹上鸡蛋液，然后放到一旁备用。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M


    李晓晗又去架子那边找了一根黄瓜和一根胡萝卜，还有一小把葱。


    她将黄瓜对半切开，去掉黄瓜瓤后切成小条，再改刀切成小丁；


    胡萝卜去皮后，先切成丝再切成小丁；


    葱则切成葱花。切好后，她将这些食材装入碗中备用。


    接下来起锅烧油，李晓晗挖了一点猪油，先将猪油熬至融化。


    待油热后，把剩下的鸡蛋液倒入锅中，迅速将鸡蛋炒散，炒成鸡蛋碎。


    鸡蛋炒至定型后，再把所有的配菜放进去，用大火快速翻炒均匀，炒干水分。


    接着把搅拌好的米饭倒入锅中，继续开大火快速翻炒。


    米饭炒得差不多的时候，加入一勺盐、少许鸡精和胡椒粉，再加一点酱油，再次翻炒均匀，让所有的调料充分融合。


    一直炒到米饭在锅中发出噼里啪啦的声音，再把切好的葱花放进去，继续翻炒均匀，炒出葱香味。


    最后再翻炒几遍，就可以出锅了。


    李晓晗把炒好的蛋炒饭端到了他们面前，又转向边上的炊事兵：“你好，这位同志，麻烦你找几个勺子过来，谢谢啊。”


    “啊，不客气。”被点名的炊事兵连忙去拿了三个勺子过来，递给他们一人一个。


    “陈部长，夏司务长，蛋炒饭好了，你们尝尝。”


    他们看着眼前的蛋炒饭，鸡蛋均匀地包裹住每一粒米饭，使得整盘米饭呈现出一种诱人的金黄色，让人垂涎欲滴。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ


    葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气，以及恰到好处的猪油香，让人忍不住想要大饱口福。


    他们各自用勺子舀了一勺放进嘴里，大米的软硬程度恰到好处，鸡蛋既不过老也不过嫩，


    调料的比例恰到好处，鸡蛋与米饭混合得十分均匀。


    软嫩的鸡蛋包裹着富有弹性的米饭，给舌头和牙齿带来全方位的享受。


    “晓晗啊，你确定这是蛋炒饭，不是别的？”


    陈部长虽然上次在徐政委家吃过她烧的菜，但再次吃到时，仍然感到十分震惊。


    夏司务长也被李晓晗炒的蛋炒饭惊艳到了。


    刚开始他还以为李晓晗只是选了个最简单的菜品，但实际上，越是简单的食材越是难处理。


    看来自己先前是看走眼了，眼前的李晓晗还真是不简单。


    几人围着把李晓晗的蛋炒饭都抢完了——是的，抢完了。


    实在是太好吃了，嘴里的饭还没咽下去，手已经伸到盘子里了。


    吃完后，陈部长和夏司务长都有点意犹未尽。


    “现在李晓晗总该有资格教你们做菜了吧。”陈部长说道。


    “去去去，看什么呢，我们要开工了，还要我请你们出去吗？”


    “媳妇，那我先走了，等我下班后来接你一起回家。”


    “好，那我就在这里等你过来。”


    夏司务长带着李晓晗来到厨房的中间位置，拍了拍手，把厨房里的炊事员都召集了过来。


    “你们都听好了，这位是陆政陆团长的媳妇，今天过来是指导你们烧菜的，大家欢迎欢迎。”


    “谢谢大家。不知道今天的菜单是什么，大家准备烧些什么菜？”


    大家纷纷报了自己今天要准备的菜品，李晓晗从中选择了今天要指导的菜品，


    让其他人按照自己的步骤来，每天教一个地进行。


    李晓晗今天选择了一道带鱼的菜品。


    她指导着小兵把带鱼清洗干净，去除内脏和黑膜，然后切成段，用剪刀剪去鱼头和鱼鳍。


    将切好的带鱼段放入大碗中，加入葱段、姜片、料酒、胡椒粉和盐，


    搅拌均匀后腌制二十分钟，以去腥并增加风味。


    李晓晗又找了一个大碗，将面粉和淀粉按一定比例混合，打入两颗鸡蛋，


    加入适量的水和盐，搅拌成稀稠适中的面糊。


    将腌好的带鱼段裹上面糊，确保每一段都均匀地裹上一层面糊。


    在锅中倒入足够的油，加热至六成热时，将裹好面糊的带鱼段放入锅中，


    用中小火炸至两面金黄。期间适时翻动，确保带鱼均匀受热。


    将炸好的带鱼捞出，待油温再次升高后，将带鱼再次放入油锅中复炸，这样可以使带鱼更加酥脆且不易回软。


    “就是这样，很简单，剩下的你来炸，我在边上看着。”李晓晗转身对边上的小兵说道。


    夏司务长在李晓晗教学时就站在边上看着，见她教得仔细认真。


    他拿起一块炸好的带鱼段，金黄酥脆的外皮。


    对半掰开后，独特的香味瞬间弥漫开来。


    咬了一口，外皮咔滋作响，鱼肉鲜嫩多汁，咸香的味道在舌尖上舞动，仿佛是一场味蕾的盛宴。


    这确实与以往自己教给大家的方法不同，他从未想过还有这样的炸法，味道确实不错。


    夏司务长拿了几块带鱼段，边吃边离开了，留下李晓晗在厨房里继续教导。


    等把所有的带鱼段都炸完后，李晓晗和小兵一起将炸好的带鱼段装盘，


    然后端到了窗口，等待训练结束过来吃饭的战士们取用。


    陆政下班后过来接李晓晗，两人直接在食堂里打了饭菜带回家吃。


    “你拿几个带鱼段吧，今天我教的，尝尝味道。”


    今天来打饭的战士们也发现了新菜品，纷纷要了几段带鱼。


    “这是谁烧的呀？也太好吃了吧。”战士们纷纷赞叹道。


    “还有没有，我再去拿一些。”有的战士说道。


    大家都往炸带鱼段的窗口跑去。


    “小北，带鱼段还有没有啊？再来几个。”


    大家对着窗口里的打菜士兵喊道。


    “没有了，就剩这几个了，都打完了。”名叫小北的打菜员向外面对他们说道。


    “给我，都给我了。”大家看到只剩几个了，纷纷叫着要把剩下的打给自己。


    “你们人这么多也不够分啊，只能一人一个，多了也没有。”


    “小北啊，今天这道菜是谁做的啊？太好吃了，明天还有没有啊？再做一次呗。”战士们问道。


    “这是今天陆团长的媳妇来教的，好吃的话我去跟夏司务长反馈一下，看能不能明天再炸。”


    小北边说边把剩下的几段带鱼放到了排在前面的战士们的碗里。


    “好了，都分完了，没有了，散了吧。放心吧，我听说嫂子明天还来，还要教我们做菜呢。”