“对!非常不好!”肖允儿用力点头,得到康健的理解让她更有信心说下去,“如果用治疗热咳的寒凉药物,比如川贝,去治疗寒咳,那就好比……”她努力想着比喻,“好比冬天里我们本来就冷,还非要喝冰水,那不是更冷了吗?这样反而会损伤身体的阳气,导致寒气更重,痰湿更多,咳嗽更难好!爷爷可能会觉得痰更多了,而且更没力气把痰咳出来。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM”
康爷爷听着,若有所思地点点头:“怪不得……我之前喝了几次,感觉好像痰是多了点,还以为是病情加重了。”
康奶奶一听,也紧张起来,看着那碗川贝炖雪梨,像是看什么不好的东西:“哎呀!原来是喝错了?那怎么办?老头子这咳嗽……”
肖允儿见家人都重视起来,连忙安抚道:“奶奶,您别担心。寒咳有寒咳的治法。我们不喝这个川贝炖雪梨就好了。有很多更适合爷爷现在情况的食疗方法,比吃药温和,而且效果也很好,还安全。”
康母也关切地问:“允儿,那你快说说,有什么好办法?咱们家里都方便弄的。”
肖允儿整理了一下思绪,开始如数家珍般地介绍起来,眼神里闪烁着医学生特有的认真光芒:
“第一个最简单的方法,就是烤橘子。”她说着,还用手比划了一下,“拿一个普通的橘子,用筷子串起来,或者直接放在燃气灶的小火上,来回地烤,要把橘子皮整个都烤到焦黑,注意是焦黑,不是烤糊冒烟那种。发布页Ltxsdz…℃〇M等橘子冒着热气,稍微放凉一点,不那么烫手了,就把烤黑了的橘子皮剥掉,吃里面温热的橘子肉。”
康健好奇:“烤橘子?这有什么原理?”
肖允儿解释道:“橘子皮本身,中药里叫陈皮,是理气健脾,燥湿化痰的。但是新鲜的橘子皮药性不强,经过火烤之后,橘皮里面的有效成分会渗透到橘肉里面去。而且,橘肉本身是偏温性的,经过加热,温性更强。这样吃下去,既能散寒,又能化痰止咳,特别适合爷爷这种寒咳。橘肉表面的白色橘络,也有通络化痰的作用,一起吃效果更好。”
康奶奶听得连连点头:“这个简单!家里橘子有!我这就去烤一个!” 说着就要起身。
肖允儿赶紧笑着拦住:“奶奶,不着急这一会儿,让爷爷待会儿睡前吃一个就行。还有别的法子呢。”
她接着说:“第二个,就是生姜红糖水。这个爷爷奶奶、叔叔阿姨肯定都知道。切几片生姜,最好是老姜,和适量的红糖一起煮水喝。生姜是温中散寒的,红糖能补血活血,温养脾胃。喝下去浑身暖乎乎的,能把体内的寒气发出来,对受寒引起的咳嗽特别管用。爷爷可以白天喝一点,微微出点汗效果最好,但要注意别再次受凉。”
康母点头:“这个常备着,我明天就熬。”
“还有一个和梨子有关的,但不是川贝炖雪梨,”肖允儿继续说,“花椒炖梨。拿一个雪梨,洗干净,从带把的那头切掉一个盖子,然后把梨核挖掉,变成一个梨盅。在里面放上十几粒花椒,几块冰糖,然后把切下来的‘盖子’盖回去,用牙签固定住。放在碗里,隔水蒸,蒸到梨子完全软烂。吃的时候,去掉花椒,喝里面的汤汁,吃梨肉。花椒是温中散寒的,梨子经过蒸制,寒性大减,润燥效果还在,加上冰糖,既能润肺,又能散寒止咳,很适合寒咳伴有轻微咽干的情况。”
康爷爷听得津津有味:“花椒还能炖梨?这倒是新鲜。”
肖允儿笑了笑:“嗯,中医的用法有时候挺巧妙的。还有一个更简单的,**麻油姜末炒鸡蛋**。锅里放点麻油,烧热后,放入切得细细的姜末,煸炒出香味,然后打入鸡蛋,炒熟。趁热吃。麻油能润燥,姜末散寒,鸡蛋补充营养。这个对于体虚受寒的咳嗽很好,而且很好吃。”
她想了想,又补充道:“哦对了,还有一个葱白豆豉汤。如果是感冒初期带着的咳嗽,可以用带须的葱白几段,加上淡豆豉一小把,一起煮水喝。葱白能发汗解表,散寒通阳,豆豉也能解表除烦。这个对于伴有怕冷、鼻塞、头痛的风寒咳嗽效果不错。”
康健看着身旁侃侃而谈的女友,她眼睛里闪烁着自信和专注的光芒,与平时俏皮可爱的样子截然不同,却同样吸引人。他忍不住在桌下轻轻握了握她的手,表示支持和赞许。
肖允儿感受到他的鼓励,心里一暖,最后总结道:“总之,爷爷现在是寒咳,核心思路就是要‘温’,要‘散寒’,要‘化痰’。除了这些食疗方,平时也要注意保暖,尤其是脖子和后背别受凉,可以喝点温热的陈皮水,饮食上暂时避开像西瓜、火龙果、香蕉这些寒凉的水果,还有冷饮、油腻甜腻的食物也少吃,这些都会生痰湿。”
肖允儿一番条理清晰、深入浅出的关于“寒咳”与“热咳”的辨析,以及一连串实用有效的家庭食疗方法,让康家小院里顿时充满了赞叹之声。
康爷爷是第一个开口的,他脸上带着豁然开朗的欣慰笑容,看着肖允儿,目光里满是欣赏,声音洪亮地说:“好!好啊!允儿这孩子,真是这个!”他竖起了大拇指,“比我之前去看的那个老中医说得还清楚,还明白!那老大夫光说我是寒湿,开了一堆药,苦得很,效果还慢吞吞的。允儿你这么几句话,几个家常法子,我一下就听懂是怎么回事了!心里这块石头算是落了地了!”
肖允儿被康爷爷夸得有些不好意思,连忙摆手:“爷爷,您过奖了,我就是刚好在夏令营学过一点皮毛,能帮上忙我就很开心了。”