第一盘白菜炒肉上桌时，傻柱把盘沿擦了三遍。发布页LtXsfB点￠○㎡


    肉片薄，白菜帮子亮，卖相能唬人。


    闫富贵先伸筷子。


    “秋楠同志，尝尝。柱子在我们厂食堂，那是排得上号的师傅。”


    许大茂倚在门口。


    “三大爷，您这话省油，跟柱子挺配。”


    傻柱拍筷子。


    “许大茂，你不说话没人拿你当哑巴。”


    丁秋楠没动筷，先扫了屋里一圈。煤炉旁堆着蜂窝煤，桌脚下塞着破小说，露出卷边。傻柱衣摆上还有黑泥印，坐下时用手往后遮。


    秦淮茹端碗站在门外。


    “我就不进去了，柱子，你好好招待人姑娘。”


    傻柱忙说：“秦姐，你回去吧，这儿没事。”


    许大茂笑了声。


    “秦姐不进屋，也算给相亲留点余地。”


    秦淮茹低头。


    “大茂，你别总拿我说事。我一个寡妇，日子难点，街坊帮把手也碍着你了？”


    屋里没人接话。


    丁秋楠筷子停在半空。


    陈平安拎着铝饭盒路过，脚步慢了半拍。


    秦淮茹这一句，把暧昧扣到苦日子上。谁再追问，都像欺负孤儿寡母。傻柱吃这套，闫富贵不敢拆，许大茂嘴损，也怕街坊议论。可丁秋楠来相亲，看的不是先进个人。


    傻柱赶紧夹菜。


    “秋楠同志，您尝尝。我这菜保证地道。”


    丁秋楠夹了一小块白菜，送入口中。嚼了两下，她端水喝了一口。


    闫富贵心里发虚，也夹了一筷子。菜刚进嘴，他眼皮跳了跳，硬咽下去，抓起茶缸灌水。


    “好，好，有滋味。”


    许大茂拍着门框笑。


    “可不有滋味嘛。海盐炒白菜，吃一口想起海边，吃两口想起盐店。”


    傻柱额头冒汗。


    “你胡说！我刚才尝过，正合适。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ”


    许大茂夹了点菜，舌尖一碰，扭头吐到门外。


    “正合适？合适腌咸菜。三大爷，您再夸两句，这盘菜能送供销社当盐票。”


    闫富贵嘴里发咸，还得撑媒人架子。


    “柱子今天可能手重了点，冬天嘛，吃点咸的也有劲。”


    说完又喝水，茶缸见底。


    丁秋楠放下筷子。


    “何师傅，可能我口淡。”


    傻柱更难受。


    “我平常不这样。今天是锅不顺手。”


    许大茂接得快。


    “锅都替你背上了。下回相亲记得带口新锅。”


    秦淮茹忙说：“大茂，你少损两句。柱子脾气急，可人不坏，平常谁家有事他都帮。”


    丁秋楠抬头。


    “脾气急？”


    秦淮茹没接住重点。


    “男人嘛，有点脾气也正常。柱子心软，见不得孩子饿着。”


    傻柱感激地瞧了她一眼，又觉得哪里不对。


    陈平安打开饭盒，热气升起。


    “我早上炖了点白菜豆腐。柱子哥今天主厨，我不抢风头。要不大家喝两口，压压咸味？”


    傻柱瞪他。


    “陈平安，你什么意思？”


    “字面意思。”


    陈平安把饭盒放到桌角。


    “盐吃多了费水，三大爷家水票也得算账。”


    闫富贵听见水票，手停住。


    “平安这话在理。”


    许大茂凑过去闻。


    “这汤闻着清爽。柱子，别拦啊，人家这是救场。”


    丁秋楠看向饭盒。


    “我能尝尝吗？”


    “您随意。”


    陈平安拿干净小碗，盛了半碗。汤里只有白菜叶和豆腐，清得见底。丁秋楠喝了一口，脸色缓了些，又喝一口。


    “这汤很舒服。”


    闫富贵也顾不上面子。


    “我也顺顺口。”


    半碗下肚，他吐了口气。


    “平安，你这白菜豆腐怎么炖的？没油没肉，倒比柱子这盘菜下口。”


    许大茂端碗直乐。


    “这叫人比人得扔，菜比菜得倒。柱子，你厨神这名头，今天悬。”


    傻柱盯着那碗汤，心里堵得慌。


    他忙了一上午，第一盘菜没人动。陈平安端来一碗白菜豆腐，丁秋楠倒喝得顺。


    【叮！检测到何雨柱产生强烈嫉妒与怨恨情绪，怨念值+150！】


    【叮！检测到何雨柱产生羞恼情绪，怨念值+80！】


    【叮！检测到闫富贵产生惊讶与占便宜满足情绪，怨念值+20！】


    陈平安听着入账，心里舒坦。


    清汤用的灵泉不多，《食补练气诀》前三页的好处已经显出来。食材里的草木气被锁住，入口顺，落肚暖胃。给普通人喝，只当舒服；给他自己吃，能省下打坐工夫。


    这三十功德值没白烧。


    傻柱端起白菜炒肉。


    “这盘不算，我重做。刚才盐罐子有问题。”


    许大茂笑得岔气。


    “盐罐子今天遭老罪了，先背锅，再背骂。”


    丁秋楠起身。


    “何师傅，不用麻烦。我出去透口气。”


    闫富贵忙拦。


    “秋楠同志，别急，柱子还有拿手菜。”


    许大茂拖长声。


    “开胃？这是封胃。”


    傻柱忍不住，抄起盘子往灶台一放。


    “许大茂，你等着，吃完饭我再收拾你。”


    许大茂退到院里。


    “听见没，秋楠同志，饭还没吃完，节目已经排到打人了。”


    丁秋楠没搭腔，走到院里。


    秦淮茹端着空盆过来，软声说：“秋楠同志，柱子今天是真紧张。他平常不这样。”


    丁秋楠问：“你跟何师傅很熟？”


    “一个院住着，低头不见抬头见。他心善，帮过我们家几回。”


    许大茂凑到旁边，声音压低，正好够人听见。


    “几回？秦姐，你太客气了。傻柱每月三十七块五，饭盒常往哪家去，院里人都能数出账。”


    秦淮茹脸挂不住。


    “大茂，你别血口喷人。柱子帮我们，是看孩子可怜。”


    许大茂撇嘴。


    “孩子可怜，傻柱就得一直养着？秋楠同志，你以后真嫁进来，先别问菜咸不咸，先问工资归谁管。”


    丁秋楠没说话，手指捏住围巾边。


    傻柱在屋里听见，脸涨红。


    “许大茂！”


    他冲出来，手里拿着锅铲。


    丁秋楠往旁边避。闫富贵急忙挡住。


    “柱子，把锅铲放下！你还想不想相亲了？”


    傻柱喘着粗气，锅铲举着也不是，放下也不是。


    许大茂躲到陈平安身后。


    “平安，你看他，拿凶器威胁放映员。回头厂里问起来，你可得作证。”


    陈平安侧身让开。


    “别躲我后头，我胆小，锅铲不认亲。”


    院里几个大妈笑出声。


    傻柱被笑得脸发僵，扔下锅铲，转身回屋。


    “不吃这盘了。我做压箱底的。今天非让你们开开眼！”


    他冲到桌边，蹲下抽出垫桌脚的破书。夹菜谱的那几页，他急着找出来。


    第一页，旧小说。


    第二页，旧小说。


    中间夹页，还是旧小说。


    傻柱的汗滴到书页上，洇出灰印。


    他翻过封皮，在书脊上一捏，人僵住了。


    封皮里层被重新糊过，薄厚不对。


    门外，许大茂还在喊。


    “柱子，你压箱底压哪儿了？别压桌脚压没了！”


    傻柱盯着封皮，挤出一句。


    “这书……谁换过？”