陈秋拉开保鲜柜，还有鸡蛋，这是早上沈书瑶买的，想着饿了的时候，可以煮几个蛋充饥。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ
除此之外，就只有做麻婆豆腐的食材了。
“鸡蛋......豆腐......”
陈秋嘴里念叨着，心念一动，在脑海中唤醒了系统商城。
系统商城中有搜索功能，可以根据关键词进行搜索。
陈秋直接搜索鸡蛋和豆腐这两个关键词。
很快，一道菜映入陈秋的眼前。
雪花豆腐蒸蛋！
售价仅需200商城积分，看样子并不难做。
“购买！”
随着商城积分扣除成功，一瞬间，关于这道菜的所有技巧，全都印入陈秋记忆中。
陈秋胸有成竹地回过头，蹲下身子，柔声哄道：
“念念，爸爸给你做一碗超级香的雪花蒸蛋垫垫小肚子，好不好？”
“等晚点咱们关了门，爸爸带你和妈妈回家，再带你吃一顿大餐，让你吃个够！”
“哇！好耶好耶！”
一听有蒸蛋吃，晚上还有大餐，念念顿时开心的不行，两只小揪揪在脑袋上飞舞。
“谢谢粑粑！粑粑最棒啦！”
小丫头吧唧一口亲在陈秋脸上，然后懂事道：
“那粑粑你专心做饭饭，念念不在这里捣乱啦！”
“念念去外面帮麻麻的忙！麻麻今天好辛苦的！”
说完，小团子转过身，迈着小短腿跑去了前厅。
......
此时的陈氏小厨前厅，依然热火朝天。
沈书瑶正忙着收拾几张客人刚吃完的空桌子。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
就在这时，一个小小的黄色身影灵活的钻了出来。
只见小念念手里攥着一叠干净的餐巾纸，走到那几个刚吃完饭正辣得满头大汗的大哥面前。
小丫头踮起脚尖，伸出肉乎乎的小手，把餐巾纸递了过去，大眼睛扑闪扑闪的：
“叔叔，擦擦汗！欢迎下次再来咱们家吃饭饭！”
那几个原本长得凶神恶煞的大哥，看着眼前这个萌得冒泡的人类幼崽。
整个人被融化了！
那硬汉的心防，在这一刻碎成了一地的玻璃渣。
“哎哟我滴个乖乖！谢谢大侄女！谢谢大侄女！”
大哥受宠若惊的双手接过纸巾，声音夹得比太监还细，生怕吓着这小宝贝，转头对着沈书瑶道：
“老板娘！你家这小闺女也太懂事了吧！这么小就知道心疼人了！”
听到夸奖，念念骄傲的挺起了小胸脯，两只小手背在身后，像模像样的在过道里巡视起来。
看到哪桌客人茶水没了，她就去喊妈妈，看到谁辣得咳嗽，她就递上纸巾。
那一板一眼的小模样，简直把大厅里的气氛推向了另一个高潮！
“绝了！这简直是天生的小老板娘啊！”
“就冲这小老板娘的服务态度，我明天还得来排队！”
“呜呜呜，骗我吃麻婆豆腐就算了，现在又想骗我生女儿！”
看着把客人们哄得眉开眼笑的女儿，沈书瑶靠在收银台上，眼底满是化不开的温柔和笑意。
这小丫头，简直就是他们这家小店最耀眼的活招牌。
与此同时，后厨，
伴随着两份麻婆豆腐装盘，陈秋终于有了稍微空闲一点的时间。
接下来，是专属于他宝贝女儿的“私人订制”时间。
陈秋取出豆腐，放在案板上，紧接着拿出一把刀。
手腕微压，刀锋落下。
“笃笃笃笃笃......”
富有节奏感的切菜声在案板上响起，
陈秋的手速快得几乎在空气中留下了残影！
横切一百零八刀，竖切一百零八刀！
整个过程行云流水，一气呵成！
刀锋一挑，陈秋将看似完好无损的豆腐放入盛着清水的白瓷碗中。
奇迹发生了。
随着清水荡漾，那块原本方方正正的豆腐，在水中瞬间绽放开来！
成百上千根细如发丝的豆腐丝在水中摇曳生姿，宛如一朵在冰雪中傲然绽放的洁白雪莲，又似漫天飞舞的细碎雪花！
这就是：雪花抽丝！
随后，陈秋打入土鸡蛋，加入温水用筷子快速打散。
为了保证口感，他又拿过滤网将蛋液过滤，撇去了表面的浮沫，直到蛋液变得如绸缎般丝滑透亮。
将蛋液缓缓注入装有“雪花豆腐”的白瓷碗中，盖上保鲜膜，扎出几个细小的透气孔，放入蒸锅。
“啪。”
火候调至中小火。
接下来，就是开蒸！
单子来临，陈秋又扭头去做麻婆豆腐了！
......
八分钟后。
陈秋看了眼挂钟，关火，揭开了蒸锅盖子。
就在盖子被掀开的那一瞬间。
一股与之前麻婆豆腐那麻辣味截然不同的香气，瞬间升腾而起！
没有花椒的刺鼻，没有红油的呛辣。
那是一种纯粹干净的鲜甜！
土鸡蛋自带的那种浓郁醇厚的蛋香，混合着豆腐特有的那一丝清雅的豆香，在高温蒸汽的催化下，完美融合在了一起。
这股香气轻柔淡雅，却带着无法抗拒的穿透力，宛如江南水乡的十里春风，轻抚过人的鼻尖，就能抚平所有的焦躁与疲惫。
陈秋撕开保鲜膜，滴上两滴芝麻香油。
白瓷碗中，那金黄色的蒸蛋表面光滑如镜，没有一丝蜂窝状的气孔；
而在那如脂玉般的蛋羹中央，一朵洁白的豆腐雪花正盛开着，美得让人甚至都不忍心下勺去破坏它。
陈秋端起这碗雪花豆腐蒸蛋，掀开后厨的门帘，朝着大厅走去。
而此时的陈氏小厨大厅里，
那股从后厨门缝里钻出来的鲜香，就这么飘进了大厅。
刚开始，这股味道还很淡，在红油味中并不显眼。
但仅仅过了三秒钟！
“吸溜......”
“啥味儿啊这是？！咋这么鲜这么香啊！！”
“卧槽！这味道绝了！这简直是仙气啊！”
“好鲜啊！一点都不腻！闻着这味儿，我感觉我刚才被辣得冒烟的嗓子都被治愈了！”
“不对啊老板娘，这后厨里蒸的是什么神仙宝贝啊？！”
门帘掀开。
陈秋端着那碗晶莹剔透的雪花豆腐蒸蛋，面带微笑地走了出来。
“念念，快过来。”
陈秋冲着女儿招了招手，声音温柔得能滴出水来：
“爸爸给你做的雪花蒸蛋做好了，快趁热吃。”