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第490章 把菜做得更好恰恰是错的

    在顾云舟的眼里,陆家这种门第,陆怀山这种人物。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM


    最后的遗愿,怎么能交给一个连黄鱼火候都掌握不准的人?


    沈书瑶站在旁边,听着顾云舟这些话,心里也有些不舒服。


    她知道陈秋不是胡来的人,可这种时候,她也不能开口打断。


    念念更是听不懂什么火候不火候。


    她只听出来,这个老爷爷好像在说爸爸不好,于是小眉头轻轻皱了起来。


    她拉了拉沈书瑶的手,小声问:


    “麻麻,那个爷爷是不是不喜欢粑粑做饭饭?”


    沈书瑶低头看她,轻声道:


    “没有,爷爷只是还没吃到。”


    念念认真点头。


    “那他吃到就知道啦。”


    “粑粑做饭饭可厉害了。”


    她声音不大,可厨房里本来就安静,顾云舟自然也听见了。


    他看了念念一眼,没有说什么,只是心里更加无奈。


    小孩子觉得爸爸做饭最好吃,很正常,可大人不能也跟着这么糊涂。


    ......


    ......


    没多久,四道菜陆续出锅。


    这一次的菜,和第一遍相比,差别非常明显。


    雪菜烧黄鱼的鱼皮颜色更深,酱油蒸蛋也看着老了一点。


    油渣炒萝卜干的油渣带着焦边,萝卜干颜色也更重。


    菜饭锅巴汤更不用说,汤色没那么清亮,甚至有点浑。


    陆明砚看着这四道菜,脸上的表情明显变得迟疑。


    赵清澜也皱了皱眉,哪怕她不是专业厨师,也能一眼看出来,这一遍的卖相比第一遍差了不少。


    顾云舟站在旁边,更是脸色沉了下来。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M


    陈秋却没有解释,只是把筷子递了过去。


    “尝尝吧。”


    陆明砚犹豫了一下,还是拿起筷子。


    他先夹了一块黄鱼,入口之后,眉头立刻皱起。


    不是不能吃,是和第一遍比,确实差得很明显。


    鱼肉没那么嫩,雪菜的咸味也更重,汤汁倒是下饭,可少了刚才那种让人眼前一亮的鲜。


    赵清澜尝了酱油蒸蛋。


    这一口下去,她也沉默了。


    蛋羹老了一些,和第一遍那种嫩得几乎化开的口感相比,确实不是一个层次。


    陆明砚又尝了油渣炒萝卜干和菜饭锅巴汤。


    越尝,神色越尴尬。


    他有点搞不懂陈秋为什么要这么做。


    第一遍明明已经那么惊艳了,可这第二遍……


    怎么反而倒退了?


    顾云舟也拿起筷子尝了一口。


    只一口,他便直接放下了筷子,脸色难看得几乎不想再评价。


    “陆总。”


    顾云舟转头看向陆明砚,语气已经十分严肃。


    “这东西,不能送到老爷子面前。”


    陆明砚脸色一僵。


    “顾老……”


    顾云舟沉声道:


    “我不是故意为难谁,但这几道菜,以专业标准来看,根本不合格。”


    说到这里,他看了陈秋一眼,眉头紧皱。


    “陆老爷子现在本就身体不好,你们如果拿这种东西去糊弄他,万一他吃了以后动怒,气血攻心,后果不堪设想。”


    这话一出来,厨房里的气氛瞬间压了下来,陆明砚脸上的尴尬更重。


    他当然相信陈秋第一遍的水平。


    可第二遍摆在这里,他也实在说不出违心的话。


    不好就是不好,


    至少和第一遍相比,差太多了。


    赵清澜也没有立刻出声,她看向陈秋,眼神里带着疑惑。


    她不相信陈秋会突然失误,更不相信陈秋会在这种场合故意胡来。


    可她同样不明白,陈秋为什么要把菜做成这样。


    陆明砚沉默了好一会儿,终于有些为难地开口。


    “陈老板。”


    “要不……”


    他顿了顿,似乎怕话说得太重。


    “要不还是算了吧。”


    “你刚才那份心意,陆家已经记下了。”


    “这件事本来就难,不是你的问题。”


    陈秋听后,并没有生气,表情甚至很平静,像是早就料到他们会是这个反应。


    他没有急着解释这几道菜,而是忽然问道:


    “陆总,老爷子年轻的时候,日子是不是特别艰苦?”


    陆明砚一怔,他没想到陈秋会突然问这个。


    不过片刻后,他还是点了点头,叹了口气。


    “当然艰苦,那时候的生活条件,哪能和现在比?”


    “我爸创业初期,是真的苦。”


    “白天到处跑关系,跑项目,跟人谈生意。”


    “晚上回来,有时候连口热饭都吃不上。”


    “早些年天宸还没起来的时候,他身上压力特别大。”


    “我妈那会身体其实也不好,但家里大大小小的事,基本都是她撑着。”


    说到这里,陆明砚神色也有些复杂。


    “那时候我还小,很多事记不清了,但我知道,我爸那几年特别累。”


    陈秋点了点头,又问:


    “那请问,您母亲是一位专业厨师吗?”


    陆明砚愣住了。


    这一次,他没有立刻回答。


    他看着陈秋,像是忽然意识到了什么。


    顾云舟的眉头也动了一下。


    赵清澜则缓缓抬起眼,目光落在陈秋身上。


    陆明砚沉默片刻,摇了摇头。


    “当然不是。”


    “她当初……就是一位很普通的家庭主妇。”


    “我爸在外面打拼,她就在家里照顾我爸,也照顾我。”


    “买菜,做饭,洗衣,收拾家,那时候家里条件也一般,吃的东西很普通,她做的也都是些家常饭。”


    话说到这里,陆明砚忽然停住了。


    他似乎有点明白陈秋话里的意思了。


    陈秋看着他,继续问道:


    “那面对一个工作很累的人。”


    “下班以后,又饿又疲惫。”


    “他最想吃的东西是什么?”


    陆明砚怔在原地,这个问题听起来简单,可他一时之间竟然答不上来。


    旁边的赵清澜却忽然说道:


    “我平常工作结束后,如果特别累,就特别想吃重口味的东西。”


    “最好是那种很下饭很直接的味道。”


    她说完,也像是明白了什么,眼神微微一变。


    陈秋笑了笑。


    “对,这就是问题所在。”


    他看向桌上的四道菜,语气不疾不徐。


    “一直以来,我们都有一个误区。”


    “我们都觉得,想让陆老爷子不留遗憾,就必须做出最顶尖的味道。”


    “所以陆家请了国宴大师,请了顶级名厨,大家都在往一个方向努力。”


    “把菜做得更好,更精致,更完美。”


    “可这...恰恰是错的。”
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