陈氐小厨里,有个顾客甚至直接站起身,冲着收银台喊道:
“老板!你们家酸菜鱼怎么回事?肉是昨天剩下的吗?怎么还有腥味?”
方岭抬起头,看了那人一眼,脸上依旧挂着笑。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM
“每个人口味不一样,有人觉得好吃,也有人吃不习惯,这很正常。”
顾客顿时气笑了。
“这是口味的问题吗?你这鱼片都煮柴了!”
方岭仍旧不在意。
“后厨都是按照统一标准做的,别人吃着没问题,就你觉得有问题,那可能确实是你吃不习惯。”
这套说辞,他早就用熟了。
不好吃?
那是你口味不一样。
太咸?
别人就喜欢重口味。
太油?
肉末茄子本来就吸油。
鱼肉发柴?
鱼肉熟了以后就是这个口感。
反正钱已经付了,菜也已经端上桌,想退钱?
没门!
方岭根本不在乎顾客怎么评价。
他站在收银台后面,看着不断弹出的收款提醒,心情好得不得了。
从开门到现在,才过去多长时间?
大几千块钱已经到账了!
后面还有那么多人等着进店。
按照这个速度,光是今天一天,营业额就不会低。
至于回头客?
方岭压根没想过!
陈氏小厨现在热度这么高。
全国各地不知道有多少人专程赶来。
今天骗完这一批,明天还有下一批。
就算以后网上出现差评,也没关系。
反正大多数顾客,根本分不清“氏”和“氐”。
他们吃完觉得难吃,第一反应只会是:
陈氏小厨不过如此!
真正被骂的,还是陈秋的店。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM
想到这里,方岭脸上的笑容更深了。
钱进了自己的口袋就行!
至于那些被骗的顾客……
想骂?
那就去骂陈氏小厨吧!
......
......
与此同时,真正的陈氏小厨内。
墙上的时钟,刚好走到十一点。
陈秋看了一眼后厨,一切准备就绪!
摘下围裙擦了擦手,陈秋走到前厅。
店门外,排队的人早已经等得望眼欲穿。
扩店以后,陈氏小厨前厅宽敞了不少。
桌位比以前多了,等候区域也大了。
可和外面的人数一比……
还是不够!
别说只是扩到隔壁,照今天这个客流量,就算再打通两间店,也未必坐得下!
陈秋收回目光,看向沈书瑶。
“老板娘,准备好了吗?”
沈书瑶站在点单机旁边,抬眼看他。
“开吧。”
虽然昨晚确实没休息好,但真正开始营业以后,她身上那点没精打采已经消失了。
整个人重新恢复成平时的状态。
温柔,从容,却又带着认真。
陈秋点头,随后走到门口,将卷帘门打开。
店门开启的瞬间,外面立刻响起一片欢呼。
“开门了!”
“陈氏小厨终于开门了!”
“兄弟们,冲!”
最前面的顾客下意识就想往里涌,可还没走两步,沈书瑶的声音便从店里传了出来。
“大家不要挤,按照原来的队伍,一个一个进。”
“先取号,再点餐。”
她声音不大,却十分清楚。
原本有些躁动的人群,立刻停了下来。
排在最前面的顾客主动让出一点位置,后面的人也重新排好。
沈书瑶站在门口,根据店内剩余桌位,分批放人进店。
“前面先进,其他人先取号。”
“拿到号码以后,可以在外面等。”
“轮到之后,我们会叫号。”
顾客一个接着一个进入,没有人乱跑,也没有人抢桌。
哪怕外面已经排得人山人海,整个过程依旧十分顺畅。
第一批顾客刚坐下,后面忽然有个戴着帽子的男人从旁边挤了过来。
他没有排队,径直就想往店里走。
沈书瑶看了他一眼。
“先生,请到后面排队。”
男人脚步一顿。
“我朋友在里面。”
沈书瑶语气平静。
“如果您和朋友是一起的,应该一起排队、一起取号。”
“现在店里已经满了,不能再进人。”
男人有些不乐意。
“我就进去找个人,又不是点菜。”
“那您可以给他打电话,让他出来。”
沈书瑶仍旧挡在门口,没有半点让开的意思。
男人看了一眼店里,又看了看周围那些排队的顾客,最终只能悻悻地掏出手机。
“行,我让他出来。”
排队的人看见这一幕,纷纷笑了。
“还想跟老板娘玩插队?年轻了不是?”
“唐人鞋来了都得老老实实排队,你算哪块小饼干?”
“老板娘看着温柔,真涉及秩序,一点商量余地都没有。”
“要不陈氏小厨每天这么多人,店里怎么还能不乱?”
男人听见这些话,脸上有些挂不住,可也没敢继续闹,只能站到一旁打电话。
与此同时,店内的点餐也已经正式开始。
“酸菜鱼一份!”
“肉末茄子两份!”
“黄金蛋炒饭三份!”
“我全都要!”
“老板,三道菜各来一份!”
点单声接连不断,后厨很快响起了密集的锅铲声。
滋啦!
酸菜下锅煸香,热油激发出浓郁的酸香味。
高汤倒入锅中,汤汁开始翻滚,白色鱼片滑入锅中,短短片刻便卷起边缘。
另一口锅里,肉末被炒得粒粒分明。
猪肉的油脂香混合着蒜末、豆瓣酱的香气,瞬间从后厨飘进前厅。
坐在前厅的顾客还没吃到菜,肚子便已经开始叫了。
“卧槽,太香了!就是这个味!”
“这几天没吃,差点把我馋死!”
“黄金蛋炒饭还没上,我光闻着都觉得饿。”
“陈老板,你快点,我能吃下一头牛!”
陈秋站在后厨,头也不抬道:
“没有牛,只有鱼和茄子。”
前厅顿时响起一阵笑声,随着一道道菜端出来,扩店后的陈氏小厨几乎瞬间坐满。
每一张桌子都有人,外面却还排着一眼望不到头的队伍。
吃完的顾客主动让出位置,刘桂兰第一时间上前收拾桌面。
碗筷撤走,桌面擦净,地上如果有油点和水渍,也会立刻处理。
下一批顾客再进来时,桌面已经恢复干净。
店里虽然忙得热火朝天,却忙而不乱。
这和不远处那家争吵不断的陈氐小厨,形成了极其鲜明的对比。
很快,有顾客想起了旁边那家店。
他一边扫码点餐,一边好奇地问道:
“老板娘,前面是不是又开了一家陈氏小厨?”
“那是你们新开的分店吗?”