四合院彻底收拾干净，院里窗明几净，地砖被擦得发亮，屋里被褥铺展整齐，处处透着清爽利落。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
忙活了大半个下午，几个人额头上都沁出了薄汗，坐在院子里的青石台阶上歇脚，吹着京城微凉的晚风，浑身的疲惫都消散了大半。
刘荷花抬手擦了擦额头的汗，看着眼前宽敞雅致的四合院，心里满是感激。
以前在乡下，随军后在家属院，她从来没住过这么规整舒服的房子，这次初到京市，人生地不熟，还没落脚就遇上住处难题，全靠张宝珍仗义帮忙，让她和两个孩子有了安稳容身之处。
她转头看向身旁谈笑的张宝珍，眼神格外真诚：“宝珍，今天真是太谢谢你了。要不是你腾出这么大的院子让我们母子暂住，不然我们就要去家属院住招待所了。”
不等张宝珍开口，刘荷花便接着说道：“这一路麻烦你和婶子、小丽妹妹太多了，我早就想好要好好答谢你们。现在安顿妥当了，听说这京市的烤鸭最是出名，晚上我做东，咱们也去这京市最有名的老字号烤鸭店吃一顿！”
这话一出，坐在一旁的大牛小牛眼睛瞬间亮了。
两个孩子长这么大，只远远听过京市烤鸭的名头，从来没吃过，当即直勾勾地看着大人，满眼都是期待。
张宝珍闻言连忙摆了摆手，笑着推脱：“荷花姐，咱俩谁跟谁，都是一家人，互帮互助本来就是应该的，哪用得着这么客气。就是一顿饭的事儿，真没必要特意破费。”
她心里清楚，京市烤鸭可不便宜，普通工人一个月工资也就三四十块钱，老字号的烤鸭一只就要十八块，算得上是顶奢吃食了。
她不想让刚搬家、还没稳定下来的刘荷花破费。
可刘荷花这次格外坚持，压根不接她的话茬，认真说道。
“宝珍，你可别跟我客气。我不是打肿脸充胖子，你也知道，我之前攒了不少私房钱。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ我家那口子的津贴也都在我手里攥着，不差这几顿烤鸭钱。”
“你要是再推辞，就是跟我见外了。”刘荷花语气诚恳，“我初来乍到，在京市除了你们几个，一个熟人都没有。你们肯真心帮我、收留我，这份情谊比什么都金贵。今天这顿烤鸭，必须我请！”
一旁的陈春梅笑着说道：“宝珍，既然荷花真心实意的，你就别推脱了。推辞多了，反倒让荷花心里不自在。咱们就开开心心去吃一顿，也尝尝这京市的烤鸭是什么味道！”
李小丽也连忙附和：“是啊宝珍姐，难得荷花姐一片心意，咱们一起去热闹热闹！我早就听说京市烤鸭天下第一，一直没机会尝尝呢！”
张宝珍见众人都这么说，再推脱确实显得生分，便笑着点头应下。
“行！那我就不跟荷花姐客气了！今天咱们好好搓一顿，沾沾荷花姐的光！”
见张宝珍答应下来，刘荷花瞬间笑开了花，心里的一块石头也落了地。
她就是怕寄人篱下让自己显得拘谨，借着请客吃饭的由头，既能答谢众人，也能让自己心里踏实些，不用总觉得欠着人情。
说走就走，几个人简单收拾了一下，换上干净衣裳，一行人热热闹闹朝着老字号烤鸭店走去。
傍晚的京城街道格外热闹，路灯次第亮起，路上行人往来，随处能听见地道的京腔吆喝，烟火气十足。
大牛小牛紧紧跟在众人身边，一路东张西望，眼里满是好奇，嘴里还不停念叨着烤鸭。
没多久，几人就到了远近闻名的烤鸭店。
这老字号店铺装修朴实大气，没有花哨的装饰，却处处透着老牌店铺的规矩和格调，进店就能闻到一股浓郁醇厚的油脂香气，勾得人食指大动。
店员穿着整齐的工装上前接待，刘荷花大气十足，开口就报：“同志，麻烦给我们来三只招牌烤鸭！”
这话让一旁的李小丽都愣了愣，小声说道：“荷花姐，三只是不是太多了？咱们大人一共就四个人，两只应该就够吃了。”
陈春梅也跟着劝：“是啊，一只烤鸭分量足，三只实在吃不完，太浪费了。”
刘荷花却摆着手格外豪爽：“不多不多！孩子们爱吃，咱们也好好尝尝鲜。好不容易来一趟，必须吃痛快！吃不完也不浪费，咱们打包带回去，晚上宵夜、明天早饭都能吃！”
五块钱一只的烤鸭，三只就是十五块，再加上其他小菜，抵得上普通工人半月的工资，放在当下绝对是极大的手笔，足以见得刘荷花的真心。
店员应声记下菜单，没过多久，热腾腾的烤鸭就被端上了桌。
刚出炉的烤鸭色泽堪称一绝，通体枣红油亮，表皮烤得金黄酥脆，油脂被烤得层层溢出，紧紧锁在皮肉之间，热气腾腾的香气瞬间铺满整张餐桌，醇厚的肉香混着果木烘烤的清香，让人闻着就垂涎欲滴。
店员拿着薄如蝉翼的荷叶饼、翠绿的葱丝、清甜的黄瓜条和细腻的白糖碟，站在一旁细心讲解着京市最地道的烤鸭吃法。
“咱们这烤鸭有两种正宗吃法，第一种是卷饼吃，也是最受欢迎的吃法。取一张荷叶饼，轻轻摊开，挑两三片肥瘦相间的鸭肉片，皮肉相连口感最好，再放上少许葱丝、黄瓜条，蘸上秘制甜面酱，轻轻卷起来，一口下去香而不腻。”
店员边说边示范，动作娴熟利落。
众人看得认真，纷纷跟着动手尝试。
张宝珍拿起一块卷好的烤鸭，轻轻咬下一口，瞬间被惊艳到。
酥脆的鸭皮入口即化，滚烫的油脂香气在舌尖炸开，嫩白的鸭肉紧实细嫩、汁水充盈，带着果木独有的烘烤香气。
微甜的面酱中和了鸭肉的油脂，葱丝提鲜增香，黄瓜条清爽解腻，软糯的饼皮包裹着层层风味，口感丰富有层次，鲜香十足，一点都不油腻。
“好吃！这京市烤鸭果然名不虚传！”张宝珍忍不住赞叹。
李小丽吃得眉眼弯弯，连连点头：“我以前只听说过，没想到味道这么绝！外皮酥到掉渣，肉又嫩又鲜，太香了！”
刘荷花看着大家吃得开心，笑得格外满足：“好吃你们就多吃点，咱们今天敞开了吃！”
一旁的大牛小牛早就等不及了，学着大人的样子笨拙地卷饼，小口小口啃着烤鸭，腮帮子鼓鼓的，吃得满嘴流油，含糊不清地念叨：“太香啦！烤鸭最好吃了！谢谢妈妈！”
看着两个孩子可爱的模样，几人都忍不住笑了起来，满桌都是欢声笑语。
店员又接着介绍第二种吃法：“不爱吃酱的可以吃原味，鸭皮蘸白糖吃最地道。烤透的鸭皮油脂丰盈，蘸上细白糖，入口酥脆化渣，甜香和油香融合在一起，满口醇香。”
众人纷纷尝试起来，酥脆的鸭皮裹着绵密的白糖，甜而不齁，油脂的醇香搭配清甜的糖味，口感独特，老少皆宜，两个孩子尤其爱吃这个吃法。
剩下的纯鸭肉还可以蘸取少许细盐，最大程度保留鸭肉本身的鲜香，紧实不柴，越嚼越香。
几个人边吃边聊，气氛热闹又温馨。
陈春梅一边吃一边感慨：“以前总听人说京市烤鸭是一绝，今天亲口吃到，才知道什么叫人间美味。这辈子能跟着家里来京市，跟着你们一起享福，真是太知足了。”
“以后咱们常聚！”刘荷花笑着说道，“往后我们就在京市扎根了，以后日子还长，咱们邻里姐妹天天在一起，有空就一起出来吃好吃的！”
张宝珍点点头，心里暖意融融。
三只烤鸭分量实在，几人吃得肚皮圆圆，最后还剩下整整一只多的烤鸭。
刘荷花半点不心疼，熟练地叫来店员打包，鸭骨、剩肉、饼皮全都仔细装好。
“今天吃得太尽兴了！”刘荷花擦了擦嘴，笑意满满，“剩下的带回去，晚上饿了加餐，明天早上热一热当早饭，一点不浪费。”