吃过早饭后,花落背着背篓上山。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM
这几天捡下来,已经有三四斤的竹荪,晒干了,有三四两。
竹荪离地三小时不晒,鲜味掉一半;
晨露未干时摊开,易发黏;
午后三点后收进屋,才锁得住那股清润山野气。
这些都是老农的经验之谈。
所以竹荪除了当天现摘下锅外,都得晒干了保存。
其他的菌子也是能晒干就晒干。
不然他们没有更好的保鲜条件,尤其是在炎热的夏天。
但有些菌子晒干后,再浸泡食用,口感差一些。
比如香菇,晒干更易保存,而且这过程中产生了化学反应,会生成一种名为“香菇精”的物质,这种物质比味精还要鲜美,所以口感粗燥味道鲜美的干香菇更适合拿来炖汤。
但鲜香菇因为水分充足,烹制成熟后口感软嫩爽滑,适合多种方式。
又比如羊肚菌,新鲜和晒干后的营养价值差不多。但从食用角度来看,干的羊肚菌不如新鲜的羊肚菌味道鲜嫩可口,而且吃起来比较麻烦,需浸泡膨胀后才能烹饪。
但新鲜的羊肚菌保鲜期不长,容易腐坏变质,食用期间也较短。
要是有个法子,既能够保证新鲜,又能多保存几天就好了。
这样就能让一些菌子的最佳口感发挥到极致。
“想钱想疯了——”
【主人,我在!】
“有保鲜的小冰箱卖不?”
【有,但主人有电吗?】
“你就不能附加个太阳能发电板吗?
你得与时俱进,顺应市场,不能总是那么死板!”
【我只负责交易,没办法发明和创造东西,我只负责交易。发布页LtXsfB点¢○㎡】
“那我买个冰箱,再买个大功率发电板,一共多少积分?”
【1000积分!】
“你抢钱啊?”花落咆哮道,脸都狰狞了。
【主人,我不爱钱,我不爱钱,我说了多少遍!】语气极为委屈。
“那你还拦路抢劫!”
【这价格是系统规定,不是我规定的哦!
主人,你还是争取早日升级吧,不然总冤枉我抢劫您。
明明是您够努力,还是初级身份,怪我喽!】
“……你不就是系统吗?”
“我是系统执行者!简称CEO!”
“……”
要不是看不到实体,花落真想上前一脚踹翻系统,让你嘚瑟!
唉,真是虎落平原遭犬欺!
【主人,您也不用气馁,虽然您穷得买不起冰箱,但您可以买冰块啊!】
“怎么买?”
【一积分可以买十块冰块,一块冰块可以坚持半天。】
“也就是我买十块最多可以用五天——
不对,我买了半天全融化了!”花落立马反应过来。
【您可以一天拿两块,让你寄存,寄存费是——】
“还要寄存费,不要!”花落直接打断了系统的话。
想变现收过路费,没门!
【不然您就找找诸如山洞之类,气温低的地方。虽然保鲜效果没有冰箱好,但保鲜个两三天没问题。】
花落听了系统的话,嘀咕道,
“你这话的意思是周边有能够保鲜的山洞?”
【哎呀,泄露天机了, 我什么都没说!】
“……阴阳怪气的,不知道的还以为你是太监!”
【主人,您人身攻击人家!呜呜~~~~】
花落一头黑线。
跟系统侃完搭讪,花落继续找竹荪。
一天两桌的量,五天一小集,十天一大集。
也就是她一次送到饭馆竹荪量,至少得半斤干货。
如果按鲜的算,那就得四五斤。
她还得多多加油才行,不然明天就是集日了。
花落在另一座竹山上找了一圈,捡了近一斤的竹荪。
虽然量不多,但质量很不错。
这些回去晒干,明天一早捡的那些,就能按鲜的卖。
差不多完成了明天赶集的量,花落也是见好就收,打道回府。
王氏母女没有在老宅,
花落将竹荪披开来晒后,搬过一根合适大小的杉木,架起来,准备锯来做床架。
在这样的山沟沟里,最不缺原材料的地方,用榫卯结构做床最合适。
不但结实耐用,还能拆卸挪地,极为方便。
唯一的缺点,就是加工过程,相对繁复,因为要求每个部件都得严丝合缝,不如用铁钉胶水来得方便快捷。
但没事,反正她有时间就做,没时间就打地铺,灵活安排。
一张床通常由床脚,大边,抹头等主要构件构成。
她今天先做床脚,要选半大不小的杉木来锯。
太大,太笨重,搬不动,小了,则不好开榫,而且不够牢固。
刚锯好几段杉木,看到王氏背着一捆雷竹回来。
花落忙停下手头上的活,过去帮忙。
“娘,下次叫我去背就好。”
“没事,这些我还撑得住。你今儿怎么回得这么早?”王氏气喘吁吁,笑着问道。
“我捡了竹荪就回来了,下午再去挖金蝉花。”花落解释道。
王氏点了点头,给花落倒了一碗水来,里面添了点白糖。
花落以前都没觉得白糖水这么好喝,这会儿喝起来跟蜜一样。
果然人只有饿了,才知道饭香,渴了,才觉得水甜。
接下来,王氏收拾雷竹,花落继续锯杉木。
锯完床脚材料,继续锯做大边和抹头的材料。
材料准备齐全后,才好开榫。
连接床腿和床边框就用直榫,坚固又易加工。
就是在相应位置先开榫眼也就是卯,在大边或抹头端部做榫头,也就是榫,尺寸需精确,确保紧密结合。
所以开榫后,得先预组装,将榫头榫眼干接测试松紧度。
不行就得再磨,再削,再调整,直到契合并呈90度角。
将榫头插入榫眼后,再用打孔后敲入圆木榫或竹钉双重锁定,结构稳如磐石。
做到这步骤,一副床架才算完工。
但眼下,花落只能先做到准备材料这一步骤。
其他还得再挤时间做。