“回来啦!你们回来啦!”
赵琳正蹲在皮卡旁拆食材包装袋,一看见采菌子的队伍,立刻蹦跳着挥挥手,“快来看我们买的食材,有鱼丸、虾丸……”
纳雅也停下整理蔬菜的动作,温柔地笑起来,指尖还沾着几片嫩绿的菜叶:
“山上的路不好走,辛苦大家了。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM”
吉吉正叉着腰站在竹篮边,摆出森林国王的架势,见刘坤他们回来,立刻扬着下巴抬了抬下巴:
“哼,本国王早就把蔬菜准备好了,满满一篮子!”
毛毛蹲在一旁,乖乖地把摘好的青菜码得整整齐齐,听见吉吉的话,立刻举着小手点头:
“对!吉吉国王最厉害!”
萝卜头则趴在自己的小推车上,小短腿蹬着地面,把一车水灵灵的萝卜推到空地中央,鼻尖还沾着泥土,得意地晃着脑袋:
“我的萝卜也全拔好啦!”
光头强刚从木屋搬来折叠桌和小铁锅,擦了擦额角的汗,看见满筐的野生菌子,眼睛瞬间亮了,三步并作两步跑过来,扒着竹篮边看了又看:
“这么多好菌子!牛肝菌、松蘑、青头菌!今晚这锅菌子火锅,一定比镇上饭店里的还香!”
蹦蹦从熊二的肩膀上蹦下来,像颗小炮弹似的窜到菜篮子前,小爪子扒着篮沿儿,圆溜溜的眼睛扫过满筐的菌子和蔬菜,兴奋得吱吱叫:
“好多好吃的!好多好吃的!今晚咱们要吃最热闹的火锅啦!”
涂涂扑棱着圆乎乎的翅膀,落在折叠桌上,迷迷糊糊地转了个圈,歪着脑袋喊:
“火锅!好吃!送行!”
一句话说得颠三倒四,却把大家的心思全说中了,引得众人一阵哄笑。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
阳光穿过层层叠叠的枝叶,把空地照得暖融融的,微风拂过,带着青草与泥土的甜香,整个狗熊岭都浸在一种热闹又温暖的氛围里。
刘坤把装满菌子的竹篮轻轻放在地上,直起腰擦了擦指尖的松针,看着眼前围在一起的伙伴们,嘴角的笑意温柔又满足。
“好了,食材都齐了,咱们接下来分工处理食材,争取早点把准备工作做好,等天黑了,就能热热闹闹地给黑风、老鳄、翠花他们送行啦!”
刘坤的声音温和却清晰,瞬间让喧闹的伙伴们安静下来,全都乖乖地看着他,等着分工安排。
熊大站在一旁,赞同地点点头,补充道:
“刘坤说得对!处理食材可得仔细,菌子要洗干净、焯好水,蔬菜要摘去黄叶,萝卜要削皮切块,一样都不能马虎,既要吃得香,更要吃得安全!”
话音刚落,伙伴们立刻摩拳擦掌,全都跃跃欲试。刘坤看着大家兴致勃勃的样子,笑着分工。
“好!”
“听刘坤的!”
“俺马上就干活!”
分工一敲定,伙伴们立刻四散开来,各就各位,原本宽敞的空地瞬间变得热火朝天,每个人都忙得不亦乐乎,却又乱中有序,欢声笑语一刻也没停过。
在院子的角落。
刘坤先把满满一竹篮的菌子倒在地上上,五颜六色的菌子铺了一大片,像撒了一地的山间珍宝。
牛肝菌肥厚敦实,伞盖带着淡淡的棕褐色;
鸡油菌金黄透亮,像一朵朵小太阳;
松蘑裹着松针,浅棕色的伞盖圆润可爱;
青头菌翠绿清新,白嫩嫩的菌柄看着就鲜嫩;
还有滑子菇、榛蘑、黑木耳,挨挨挤挤地堆在一起,鲜美的香气扑面而来,勾得人直咽口水。
熊二蹲在旁边,眼睛直勾勾地盯着菌子,鼻子一抽一抽地闻着香气,口水都快流出来了,爪子偷偷伸出去,想摸一朵牛肝菌,嘴里小声嘟囔:
“就摸一下,就闻闻,不吃……”
“熊二!”熊大一眼就看穿了他的小心思,伸手轻轻拍掉他的手,故作严肃地皱起眉:“刚采回来的菌子全是泥土和松针,还没洗没煮,不能碰,更不能吃!
毒蘑菇咱们都挑出去了,可生菌子吃了会闹肚子,想吃饭就得乖乖干活,不许偷懒偷吃!”
熊二立刻收回爪子,耷拉着耳朵,委屈巴巴地低下头,却还是忍不住偷偷用眼角瞟菌子,小声辩解:
“俺就是闻闻,太香了嘛……俺保证乖乖干活,绝不偷吃!”
刘坤看着憨态可掬的熊二,忍不住笑了,递给他一把软毛刷子:
“熊二帮我把菌子上的松针和泥土刷掉,动作轻一点,别把菌子刷坏了,刷干净的菌子煮出来才更好吃。”
“好嘞!”熊二一听有活干,立刻精神起来,接过刷子,蹲在一旁,认认真真地刷起牛肝菌来。
他的手又大又厚,动作却格外轻柔,一点一点刷掉菌子上的泥土和松针,生怕把鲜嫩的菌伞刷破,那专注的模样,比平时抢蜂蜜吃还要认真。
熊大则负责给菌子去根、分类,他拿起一朵松蘑,指尖轻轻捏住菌柄的底部,轻轻一掐,就把带着泥土的老根去掉了,动作熟练又轻柔。
“松蘑的根老,咬不动,必须去掉;牛肝菌要把伞盖和菌柄分开洗,不然里面容易藏泥土;木耳要一片片撕开,把褶皱里的沙土洗干净……”
熊大一边干活,一边耐心地叮嘱大家,把自己多年采菌子的经验全说了出来。
刘坤端来一个干净的盆,从木屋里接了盆水。
他把刷干净的菌子放进盆里,用水轻轻漂洗,指尖拨弄着鲜嫩的菌子,把藏在缝隙里的细小松针和泥土全都洗出来,一遍又一遍,直到菌子变得干干净净,才捞出来放进另一个空盆里。
“雨后的菌子虽然鲜,可褶皱里最容易藏脏东西,一定要多洗几遍,吃着才放心。”
刘坤一边洗,一边轻声说,“咱们狗熊岭的山林给了咱们最好的食材,咱们就得用心对待,不浪费一点自然的馈赠。”
蹦蹦在院子里蹦来蹦去,忙得脚不沾地,一会儿帮熊二递刷子,一会儿帮熊大捡去掉的菌根,一会儿又跑到刘坤身边,用小爪子捧着一朵鸡油菌,小心翼翼地放进清水盆里。