苏凡回到房间的时候，第一件事就是去检查厨房里的黄豆。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ
盆里的黄豆已经泡发了一整夜，每一颗都吸饱了水分。
他又进了食品加工空间。金属柜的加工进度条已经走完了，成品出口处整整齐齐地码着一大块豆腐。那豆腐白得像雪，表面光滑细腻，微微颤动着，稍一用力就会碎掉。
苏凡伸手碰了碰，触感冰凉柔嫩，是他记忆中豆腐该有的样子。
然后他看了看旁边的豆瓣酱，一个密封的玻璃罐里盛着暗红色的酱料，色泽红亮，表面浮着一层红油。苏凡拧开盖子闻了闻，咸香浓郁，带着辣椒特有的发酵香气，和记忆中的豆瓣酱几乎一模一样。
他满意地盖上盖子，把豆瓣酱和豆腐带出了加工空间。
操作台上的食材已经准备就绪。
苏凡把所有材料一字排开，深吸一口气，解下光脑，开启了直播。
画面亮起的瞬间，弹幕区像是被点燃了引信。
“大家好，我是你们的主播‘凡’。”苏凡对着镜头露出了一个自然的笑容，“今天要给大家带来一道新菜——麻婆豆腐。”
【爱吃的小虫：主播你终于回来了！你知道我昨天是怎么过的吗？我把你的录播看了三遍！】
【抱抱我的雄主：三遍算什么，我看了五遍，连你切菜的声音我都背下来了。】
【军雌在线等撩：麻婆豆腐？豆腐是什么东西？从来没有听说过这个词。】
苏凡从操作台旁边将那块完整的白嫩嫩的豆腐端了起来。豆腐在盘中微微晃了晃，弹幕区立刻炸了。
【酱油只吃青菜：这是什么？？？白白嫩嫩的，像雪一样，还一动一动的！】
【我有阁下我任性：看起来好软，像是什么甜品？这是主播你说的豆腐？】
【看剧磕cp：这玩意儿能吃吗？怎么做的？完全看不出来是什么食材。】
【独宠此味：主播，你愿意做我雌侍吗？我喜欢你做的菜。】
【酱油只吃青菜：竟然有阁下出没......】
【厨房毁灭者：没想到做菜真的能吸引到阁下？】
【舔屏选手一号：阁下，选我选我选我，我厨艺考试都是满分！！】
【营养剂 PTSD：切，说得好像谁厨艺不是满分一样。】
在虫族，几乎厨艺都是雌虫的必修课，但是因为虫族本身敏感的味蕾，满分的厨艺也不过就是把菜煮熟加点盐，只要你不把厨房给炸了就行。
苏凡看到了雄虫的发言，也没有理会，等弹幕的惊呼声稍微平息了一些，才开口解释。
“豆腐是用黄豆做出来的。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M”他从储物罐里抓了一把黄豆，摊在掌心里展示给镜头，“就是这种植物。黄豆是已经探知的可食用植物，大家应该不陌生。但做成豆腐的过程比较复杂，需要经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤......好几个步骤。今天直播时间有限，我就不现场演示了，下播之后我会把豆腐的详细制作方法写成帖子，发在主页上，感兴趣的朋友可以去看。”
【爱吃的小虫：果然，主播的步伐我们已经跟不上了……】
【抱抱我的雄主：现在已经不是直接做菜了，而是用加工好的半成品做菜了……】
【我有阁下我任性：你这样我们怎么能跟得上啊，哭……】
就连一向沉稳的“美食审判长”也难得地发了一条极简的弹幕，内容只有几个符号：“？？？”
苏凡看着那个问号，嘴角微微一翘。
跟不跟得上，不是他需要考虑的问题。他只需要把菜做好，至于观众们能不能复刻成功，那是时间的问题。等他把豆腐的制作方法帖出去，自然会有心灵手巧的虫族跟着学。
“好了，闲话少说，我们开始做菜。”
苏凡将豆腐从盘子里转移到案板上，拿起菜刀。刀刃贴着豆腐的表面，轻而稳的切下去。第一刀，豆腐没有丝毫碎裂，断面光滑如镜。第二刀，第三刀，他切得行云流水，菜刀落下的频率均匀而稳定，每一刀之间相隔不到半厘米。整块豆腐在他手下变成了一排排列整齐的小方块，每一块的尺寸几乎一模一样，像是用模具卡出来的。
【军雌在线等撩：主播的手稳得不像话，刀工绝了！】
“切好的豆腐要先用盐水焯一下。”苏凡把豆腐块小心地推入沸水中，用勺背轻轻推动，“焯水可以去掉豆腥味，也能让豆腐更结实，炒的时候不容易碎。”
趁着焯水的时间，他另起一锅，倒油，放入星兽肉末煸炒。肉末在热油中迅速变色，从粉红变成焦黄，油脂被煸炒出来，在锅底滋滋作响。
“肉末炒到这种程度就可以了，太干了会柴。”苏凡把肉末拨到锅的一边，在另一边倒入切好的姜末、蒜末，然后拿起了那罐自己发酵好的豆瓣酱。他拧开盖子，舀了两勺暗红色的酱料放入锅中。
“这个叫豆瓣酱。”苏凡举起罐子对着镜头晃了晃，“用辣椒发酵制成的，是我自己提前做好的调味品。麻婆豆腐的麻辣鲜香，很大程度上就靠它来提味。”
【酱油只吃青菜：又是自己加工的？？？主播你到底藏了多少技能？？？】
【抱抱我的雄主：豆瓣酱……听起来又是那种刺激性很强的东西，但它好香啊，隔着全息我都能闻到那股咸香。】
豆瓣酱在热油中被迅速炒散，红油被煸炒出来，将锅中的油脂染成了鲜亮的红色，香气开始弥漫。
焯好的豆腐被沥干水分，倒入锅中。苏凡没有用锅铲大力翻炒，而是拿着锅柄轻轻晃动，让豆腐块在红油中均匀地翻滚、裹色。每一块白色的豆腐都染上了红油的颜色，变成了诱虫的酱红色，表面微微泛着油光。
“加水，不要太多，刚刚没过豆腐就行。”他往锅里倒了小半碗热水，盖上锅盖，开始炖煮。
弹幕区的讨论从“豆腐是什么”“豆瓣酱是什么”变成了“好想吃”和“这个红油好香”。
“豆瓣酱使用辣椒做出来的，下播后我也会把做法贴出来。”苏凡解释道。
“接下来这一步很重要。”苏凡掀开锅盖，汤汁已经收浓了一些，豆腐在红色的汤汁中咕嘟咕嘟地冒着泡，表面吸收了汤汁的颜色，看起来饱满而丰盈。他拿起一个小碗，倒了一勺水淀粉，搅拌均匀，沿着锅边缓缓淋入。
“勾芡能让汤汁变浓，裹在豆腐上，吃起来更有味道。”他用勺背再次轻轻推动豆腐，水淀粉遇热迅速糊化，汤汁从稀薄的液体变成了浓稠的酱汁，紧紧包裹着每一块豆腐。
关火。
苏凡拿起一个深口的盘子，将锅中的麻婆豆腐小心地盛入盘中。红油在盘底铺开，豆腐块层层叠叠地码在上面，表面撒了一层翠绿的葱花，一小撮暗红色的花椒面，以及少量鲜红的辣椒粉。白、红、绿三色交织，色彩鲜艳，香气扑鼻。
“最后，能吃辣的朋友可以多撒一点花椒面和辣椒面。不能吃辣的少放或者不放。”苏凡把盘子推到镜头正中央，后退半步，让全息直播的摄像系统能够完整地捕捉到这道菜的每一个细节。
弹幕区在这一刻彻底安静了。
片刻之后，弹幕像是决堤的洪水一样涌了出来。
【爱吃的小虫：我吃了！！！好烫！！！但是好好吃！！！豆腐入口即化，外面裹着浓浓的酱汁，麻辣味在舌尖上炸开，我从来不知道食物可以这样！】
【酱油只吃青菜：那个豆瓣酱的味道好浓郁啊，咸香麻辣全都有了，和豆腐配在一起简直绝配！】
【军雌在线等撩：豆腐的口感好神奇啊，那么嫩那么软，但是又不会散，一口咬下去酱汁从里面渗出来，这个是怎么做到的？】
【抱抱我的雄主：我已经在流泪了，不是辣的，是感动的。原来黄豆可以做成这么好吃的东西，我吃了二十年的煮黄豆，今天才知道黄豆的真谛。】
【我有阁下我任性：好吧好吧好吧，我彻底服了。主播你说什么都是对的。豆腐天下第一。】
“美食审判长”依旧没有多发一个字，只是在弹幕区安静地飘过了一条金色的提示：“用户‘美食审判长’送出了五艘星舰。”
这条打赏还没来得及被弹幕区完全消化，下一波特效就铺天盖地地砸了下来。
“用户‘今天就要好好吃饭’送出了一艘超级星舰。”
全屏特效清空了弹幕区的所有文字，璀璨的光芒占据了每一个观众的屏幕。
特效还没消失，第二条提示又弹了出来。
“用户‘今天就要好好吃饭’送出了一艘超级星舰。”
弹幕区：“？？？”
第三条。
“用户‘今天就要好好吃饭’送出了一艘超级星舰。”
连续三艘超级星舰，每个一百万星币，三个就是三百万。加上之前“美食审判长”的五艘普通星舰，仅仅这两位的打赏就已经超过了四百万。
弹幕区彻底疯了。
【爱吃的小虫：我的天？？？三艘超级星舰？？？这是什么神仙土豪？？？】
【酱油只吃青菜：等等等等，这个‘今天就要好好吃饭’是谁？之前也刷过超级星舰的，我一直以为是个普通的有钱虫，现在看来这不是普通的有钱啊！】
【看剧磕cp：超级星舰全平台每天限量投放十艘，他一个虫就抢了三艘？而且是在同一场直播里？这手速和财力都离谱了吧。】
【军雌在线等撩：重点是......他只打赏不说话。从第一场直播到现在，这个ID一个字都没发过，但每次打赏都是最狠的那个。】
苏凡也被那连续三道全屏特效晃了一下眼睛。
他深吸一口气，对着镜头露出了一个真诚的笑容。
“谢谢‘美食审判长’的五艘星舰。谢谢‘今天就要好好吃饭’的三艘超级星舰。”他顿了顿，瞄了一眼右上角的粉丝数。
，任务目标已经稳稳跨过。
“也谢谢今天所有来到直播间的朋友们。麻婆豆腐的做法我就分享到这里了，豆腐和豆瓣酱的制作方法，我会在下播后整理成帖子发在主页。明天的同一时间，我们不见不散。”
弹幕区再次响起整齐的哀嚎。
“又来？”
“主播你能不能多说两句？”
“我还没吃够呢，你就下了？”
苏凡假装没有看到那些弹幕，笑着挥了挥手，干脆利落地关闭了直播。
屏幕黑了下去。
苏凡靠在椅背上，长长地呼出一口气，然后拉开系统面板。粉丝数那一栏的数字正在缓慢地向上跳动，从十五万一跳到了十五万三。他点了点收入明细，看到了今天两笔大额打赏的记录。
三艘超级星舰。同一只虫。
是谁呢？