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第283章 臭豆腐

    一块块黑色的豆腐从食品加工空间里被取出来,方方正正,颜色是那种发暗的灰黑。发布页Ltxsdz…℃〇M


    苏凡把它们放进纸碗里,再装进泡沫箱,一份份装得整整齐齐。做完这些他推开厨房门,先看向站在客厅里的菲利。


    “你叫什么名字?”


    “我叫菲利。”菲利答得自然。


    这名字在虫族里太常见了,军团里同时有七八个叫菲利的雌虫,根本不算什么特殊标识,直接用真名反而最不引虫注意。


    苏凡点了点头,又转头看向墙角那个正在揉胳膊的塞西尔:“还有你。”


    塞西尔咬着后槽牙吐出两个字:“西尔。”


    这个亚雌跟他一个屋檐下住了两夜一天,直到现在才想起来问名字,而且问得跟顺带捎一口空气似的。


    他强忍着把匕首拔出来的冲动,默默告诉自己伤还没好透。


    “菲利,你去把厨房里的两个泡沫箱抱上。”苏凡先吩咐了一声,然后扭头看向塞西尔,“西尔,你把烤肠机、锅和折叠桌拿上。”


    菲利利落地走进厨房,一手一个把两个泡沫箱抱了出来。


    塞西尔这边则皱着眉,一脸嫌弃的抱起烤肠机等物品。


    苏凡自己拎了一袋调料,带着两个雌虫出了门。


    三个虫穿过贫民窟狭窄的巷道,拐进黑市主通道。


    今天的摊子前面已经排起了队伍,比昨天来得更早也更长了。


    队伍里除了昨天那些穿着灰扑扑的底层虫之外,还多出了一些衣着体面精致的雌虫,衣料质感明显比底层高出一截。


    看来烤肠的名声已经不限于贫民窟内部,连其他阶层的虫都被勾过来了。


    菲利放下泡沫箱后便动手帮苏凡展开折叠桌板,动作熟练。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM他架好桌腿,拉开桌面,取出烤肠机摆在桌板左侧,把烤肠一根根放上滚轴。


    这并没有什么难度,看看就会了。倒是菲利今天早上看见苏凡那张亚雌脸的时候,还挺惊讶,这个会做烤肠的亚雌居然是给第七军团做事的。


    不过饶是菲利绞尽脑汁回忆,也想不起军团内有哪个亚雌还会这一手?


    趁着菲利摆烤肠,苏凡就在旁边把装臭豆腐的纸碗一个个摆出来,再架好油锅。


    泡沫箱里还剩下一个立牌,塞西尔见两虫都在忙,也终于有了些眼力见,把立牌拿出来放在了桌面上。


    小牌子上苏凡已经添加好了一行文字:臭豆腐,30星币/份。


    排队的虫一眼就看见了新添的那行字,前排几个伸长了脖子朝桌面上张望。


    有虫指着苏凡正在摆出来的黑色豆腐块问道:“老板,臭豆腐就是你摆的这些东西吗?”


    苏凡点了点头:“对。”


    “为什么要叫臭豆腐?而且豆腐为什么是黑色的?”


    “因为这个豆腐闻起来很臭,吃起来却很香。”


    闻起来臭,吃起来香。排队的虫面面相觑,谁都没听明白这个形容是什么意思。臭味和香味不是反义词吗?怎么能放在同一种东西身上?


    苏凡没多费口舌解释,直接起锅倒油。


    凉油慢慢加热到冒起细密的水纹,他把一块块黑色的豆腐块夹进锅里,豆腐下锅的瞬间发出细碎的滋啦声,油面泛起一圈圈波纹。


    随着温度升高,豆腐块在油中翻滚膨胀,表皮开始变得焦脆鼓胀。


    与此同时,一股味道从油锅里升腾出来。


    那种味道极其特殊。


    初闻是浓烈的发酵气息,带着一种湿漉漉的,沤过头似的闷臭,直直地往鼻腔里钻,让虫本能地想后退。


    可臭气中又隐隐裹着一层难以忽略的焦香,那是豆腐在高温油中被炸透之后产生的油脂香气,像一根细绳子拴在臭味的尾巴上,你分明该被熏跑,脚却不知为何钉在原地不想走。


    塞西尔第一个做出反应,他后退一步,抬起手臂捂住了口鼻,闷声道:“你这个东西是不是坏了。”


    周围排队的虫也被那股冲鼻的味道熏得纷纷掩鼻,前排几个虫跟着附和起来:“是啊老板,你这东西坏了吧?呕~”


    苏凡不慌不忙,把锅里炸好的臭豆腐捞出来沥了沥油,放进一只大碗里。


    他依次加入蒜末、辣椒油、花椒粉和少许酱油,筷子翻拌均匀,最后抓了一把香菜碎和葱花撒在上面。


    红油裹着黑色的豆腐块,翠绿的香菜点缀其间,卖相意外地不差。


    他夹了一份拌好的臭豆腐放进纸碗里,拿了根竹签插在最上面一块豆腐上,递向排在第一位的那个雌虫:“来,尝尝,这份是试吃。”


    全场安静了。


    排在第一个的那个雌虫低头看了看碗里那些黑乎乎,泡在红油里的方块,又抬头看了看苏凡那张平静的脸,再左右看了看身后一群同样屏息以待的虫。


    他的喉结上下滚动了一下,脸上的表情像是在被推上刑场之前做最后的心理建设。


    他一定要当第一个死的吗?


    苏凡见他犹豫,也不催促,只是把那碗臭豆腐朝他的方向又递近了一寸。


    红油的辛香和炸豆腐的焦香混在一起,顽固地钻进那个雌虫的鼻腔里。


    他咽了一下口水,闭了闭眼,像是做出了什么重大的决定,伸手接过纸碗,用竹签戳起一块臭豆腐塞进了嘴里。


    牙齿咬破焦脆外壳的瞬间,一股滚烫的汁水在口腔里炸开。


    外壳酥脆得咔嚓作响,内里却绵软细嫩,像一块吸饱了汤汁的海绵。


    发酵过的豆腐在高温油炸之后彻底释放出一种类似陈年干酪的浓郁鲜香,配上蒜末的辛辣和辣椒油的刺激,一层层味道在舌尖上铺展开来,汹涌而霸道。


    那雌虫的眉头先是皱着的,嚼了两下之后骤然松开了,眼睛瞪大,腮帮子动得越来越快。


    他三两口把嘴里的那块咽下去,又立刻用竹签戳起了第二块。


    “怎么样?”后面排队的虫急不可耐地问。


    那雌虫嘴里塞着第二块,含混不清地吐出两个字:“好……吃……”


    再之后他已经顾不上说话了,一口气把碗里剩下的臭豆腐全部扫进了嘴里,连蘸在碗底的蒜蓉和辣椒油都用手指抹着舔干净了。


    他把空碗放回桌面,呼出一口气,看向苏凡的眼神里带着一种被颠覆认知之后的震撼:“老板,再来一份。”


    后面排队的虫瞬间炸了锅,争先恐后地朝前挤,此起彼伏的喊声把整条黑市通道都震得嗡嗡响:“我要一份!我也要!”


    塞西尔站在摊位后面,看着那黑乎乎的豆腐块被一块块捞出来,拌上料,装进纸碗递出去,脸上的表情从嫌弃变成困惑。


    他亲眼看着后面十几个虫一个接一个地露出同样如痴如醉的表情。


    他明明是捂着鼻子的,可手指缝里漏进来的那股气味似乎在某一刻发生了某种微妙的变化,从冲鼻的臭变成了一种勾虫的香。


    他咽了一下口水,竭力维持着冷漠的表情。
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