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第255章 四合院255

    “今晚,我们将举行全体住户会议,详细商讨投资事宜。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM”


    夜幕降临,整座院子渐渐热闹起来。随着老李挨家挨户的通知,住户们逐渐聚集到庭院 ** 。


    面对李大力宣布的投资计划,居民们纷纷表示兴趣。然而,当得知每人最多仅能投资五百元时,许多人心中暗自盘算着怎样能在限定额度内获取最大收益。


    李大力的建议引发广泛讨论,大家围绕是否接受这种投资形式各抒己见。最终,在聋婆婆的支持下,大家达成共识,共同投资五百元用于香云轩新店的开业筹备工作。


    “每户均投,各自承担三十一点二五元。”在众人讨论之下,投资额度确定。


    李大力与傻石头则分别出资三千元与一千五百元,共计五千作为启动资金。


    随后便是选定位置,寻找合适的铺面进行装修与筹备。地段的选择至关重要,直接影响未来的经营状况与市场潜力。在确保资金到位后,接下来的一步便是选择最优地点,为香云轩的成功扩展奠定基础。


    当然,在优越地段开设店铺的开销也较大。


    深思熟虑之后,李大力确定了一个地理位置。


    两间餐厅之间相距大约十公里。


    租赁并装修完店面之后,为了维持分店的品牌统一,装潢风格与主店保持一致。


    可以这么说,两家“川香居”的差异极小,步入其中仿佛置身同一场所。


    甚至在分店开业之前,消息便不胫而走。


    无论是有意投资的,求职的,各类人群都表现出兴趣。


    随着分店启动运营,确有必要招聘一些工作人员。


    ……


    一家小型餐馆的后厨,圆脸汉子正忙得不可开交。


    由于接待了两批客人,圆脸汉子需全力以赴。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM


    菜出锅之后,他自己亲手端送到顾客面前。


    当他正准备返回厨房时,听到客人们谈论起“川香居”开设新店的消息。


    “‘川香居’真要开分店了?”圆脸汉子内心惊讶。


    开设分店使得“川香居”这个品牌的知名度进一步提升。


    然而,圆脸汉子心底再度泛起遗憾,他后悔离开了这家餐馆转而到杨建民的小餐馆工作。


    如果当初在“川香居”稳扎稳打,或许现在已经在分店里担当厨师长的角色。


    只因当初眼界浅薄,才会做出如此抉择。


    想要重返“川香居”,不仅需扣除几个月的工资,恐怕还将遭受同行们的轻视。


    “川香居”有明确的规章制度,并未完全拒绝离职员工的回归。关键在于圆脸汉子在没有充分准备的情况下突然离职,打破了规则。


    如果能提前一个月提交离职申请,老板张莉也不至于对他态度苛刻。


    赵伟曾真心希望帮助圆脸汉子,但由于何达青的缘故,此事未能如愿。


    何达青的意愿在“川香居”中具有举足轻重的地位,而张莉作为其代理人,负责管理日常运作。


    在所有人员中,张莉在餐馆中的权力最大。


    主要是因为赵伟尽管是一个出色的厨师,但并不适合经营,偶尔的话语也会冒犯到他人。


    相比之下,张莉精明且能够井然有序地管理大餐馆。


    了解到“川香居”新开分店的消息后,圆脸汉子的心情变得复杂。不仅为自己未在“川香居”长期效力感到懊悔,同时也对张莉抱有一定的怨恨。


    ……


    未及一月,“川香居”分店顺利开业。


    经理及总厨由何大海担任。


    杨建东非常积极地前来助阵。


    凭借原有的良好声誉,新分店开业即引来众多食客光临,店内坐满了客人,门外还有一排排队的人。发布页Ltxsdz…℃〇M


    甚至有人开始预订次日的席位。


    大妈、二大妈、三大妈等街坊们纷纷前来观摩,看着生意兴隆的场景,个个心情愉悦。


    好业绩自然带来了丰厚利润,月底分红也会相应增加。


    用餐的顾客们亦对此表示认可,每一道菜色都不逊色。


    何大海的烹饪技艺仍然在线。


    当他在厨房紧张工作的同时,杨建东则负责收款。


    毕竟出自杨家,杨建东精于计算,心里的账目从未停歇。


    尽管客人如云,他依然处理得从容不迫。


    考虑到食材成本,他大致估算了当天的收益。


    从50元到70元……直到不到半天的时间里,杨建东就感受到了惊人的收益数字。


    遗憾的是,早知“川香居”会带来如此高的回报,如果当初投资500元就好了。


    在家庭内部的一次会议上,最终决定杨建东仅为该项目贡献了3元。


    考虑到整家餐馆投资成本高达5000元,3元的投资占比微乎其微。


    因此,即使利润丰厚,他对所分得的份额也只能望而兴叹。


    易某半日休假,带着耳背的老人来到餐馆参观。


    见此繁荣景象,易某及其同伴皆喜形于色。


    “我就知道生意不会太差。”年迈者笑言。


    两人共计出资62.5元。


    基于这种趋势,月度盈利可观,他们期待每月分得可观收入。


    尽管易某和他的长辈已无后代,但仍钟情于财富的累积。


    老太太去世前嘱咐丧事从简,但这要求并没有被大柱和易老先生听取。


    最终,老太太的葬礼办得比那位大伯母的还要隆重。


    因为大柱和易老先生等子女的孝顺,老太太的身后事宜不再由强哥一人操持。


    大家也都出了份子,就连素来抠门的富贵爷都掏出五块大洋。


    大茂家也只是贡献了区区两块。


    面对大柱的慷慨,易老先生则硬是跟了一样多的份子。


    这令强哥颇感无奈的一点在于:老太太去世后,茹姐和小朝兄妹俩竟不愿意再住老太太留下的屋子。


    至于强哥自己,他正考虑搬到后面去。


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    最新笔趣阁提供了《老宅的阿强》的极速更新服务,###   老太太的葬礼确实风光,吸引了很多来吃白食的人。


    虽然没有山珍海味,但大柱筹备的食材里也不乏鱼类肉类,可谓琳琅满目。


    这几日,大柱格外忙碌,不仅要处理老太太的事宜,还要关注自家餐厅蜀香居的运营。


    餐厅保持日常营业,偶尔的,大柱会让阿清水代替他管理一下。


    整整一个下午,大柱都在忙碌之中度过,还有阿三嫂在一旁协助。


    值得注意的是,胖子也过来帮忙了。


    现任职一家小餐厅服务员的胖子,薪水不高,发展似乎也到了瓶颈。见蜀香居迅速崛起,胖子心生向往,想要重新回到这个充满活力的工作环境。


    前来帮助大柱,对他来说也是一次展现自己的机会。


    不得不说,他的这份热情赢得了大柱的好感,也让强哥对胖子刮目相看。


    虽然胖子有自己的算计,但在行为上表现得很积极,这种态度也得到了许多人的赞赏。


    在准备的食材中,不乏大量的猪肉、鱼类、鸡肉等。还准备了一些反季蔬菜以及高品质的酒烟,显然这场盛宴花费不小,但大柱对此毫不在意。


    相比老太太给予他的遗产,这点开销不过是九牛一毛。


    尽管老严和其他几位邻居都表示大柱这么做非常恰当,但他们在心里其实觉得这是大柱犯蠢。


    不过,既然大柱自愿花钱,并没有人出来阻止。


    琴姐与易老先生没有说什么,大清装作不在意,强哥也未置一词。


    考虑到老太太给过大柱许多财产,他为葬礼多投资些也合情合理。


    大柱亲自动手烹饪,将各式材料变为色香味俱全的美食。


    每种食材的选择都非常精细,加上齐全的调味料,大柱将烹饪技巧表现得淋漓尽致,任何人都能看出他此次烹饪极其认真。


    “大柱的手艺,果然不负盛名。”老严微笑说道。


    “毕竟是来自谭府名厨,还学过多派烹饪技术,更曾掌勺国家级宴会。”旁边的大成哥接话。


    而今大成哥已经不再经营那家小小的餐厅,而是在一家大工厂里拧螺栓,目睹蜀香居的发展,他内心充满了羡慕。


    曾经,大成哥梦想开一家餐厅,并且计划聘请大柱担任主厨,为此他还准备支付高额薪酬。


    然而,当他尚未付诸行动时,大柱就已经与强哥合作创办了蜀香居,这让他感到无比遗憾。


    “如果我早一步开起餐馆,并成功聘请到大柱,该多好。”大成哥心里暗叹。


    院落里布置了三个餐台。


    参与者皆为大院居民,总共也只有几十人而已。


    虽然只设了三桌,但因参与者多而拥挤。


    部分老年人和孩子们选择在家就餐。


    琴姐端着饭盒,挑了一些菜肴便离开了,因为学习与向上的事务繁忙,她很难找到闲暇时间享受用餐。


    这次聚餐令大多数人都感到满意。


    每一道菜都受到了高度评价。
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