方天现在，把微生物分成两种，一种是同向生长型，一种是异向生长型。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ


    而这同向异向，自然是和人作比较而言的了。


    比如花生，方天前世时许多人都知道花生是个好东西，据说还有什么“长生果”


    之称，但同样，许多人也都知道，霉了的花生不能吃。


    ——会致癌。


    花生发霉，就是在人吃之前，某种微生物把这花生给占据了。


    这种微生物自身，以及其代谢、分解物，使得这个发霉的花生对人形成了一定的毒性，或者用前世华夏古代传统的术语来说，“相克”


    。


    这种微生物，方天就把它称为是人的“同向生长型”


    微生物。


    同向生长，顾名思义，就是大家的路子差不多，而用那句老话来说，“同行是冤家”


    ，彼此之间，是一种敌对及恶性竞争关系。


    而喜欢吃豆腐，让豆腐变成“臭豆腐”


    和“毛豆腐”


    的微生物，就不一样了。


    同样，牛奶也一样，“酸奶”


    是前世许多女生知道并钟情喜爱的。


    类似这样的微生物，就属于方天判定的“异向生长型”


    微生物，它们吃过的东西，人类照样可以吃，甚至风味更佳，营养更丰富，也更容易消化。


    这就是与人类“相生”


    的微生物了。


    不止是人与微生物之间，人与植物之间，植物与微生物之间，以及它们的同类之间，如植物与植物之间，其关系应该都是一样的。


    有相生，有相克，也有互不搭界，彼此井水不犯河水。发布页Ltxsdz…℃〇M


    方天前世并不是五谷不分之辈，相反，他认识很多谷物，甚至要较许多人为多。


    也不说其它，就说高粱，尽管其属于传统的“五谷”


    之一，但因为退出了日常生活的舞台，许多人别说认识了，连听都可能不大听说过。


    而对方天来说，高粱，以及其它不少种类的谷物，他都见识过，不同程度地见识过。


    但就算如此。


    说实在的。


    方天也没亲手种过一粒麦子。


    或收割过一颗稻子。


    是以，对农事，方天并无多少了解。


    他能知道小麦什么时候种，什么时候收。


    一亩小麦洒多少种，收多少斤，已经算相当了不起了。


    倒是对中国及西欧等地方古代的农作方式，方天反是了解不少。


    这或许也算是另一种形式的“叶公好龙”


    吧。


    而说这些，也只是想说，方天虽对农事几乎一无所知，但站在现在的理论高度上，不需任何实践，方天也可以知道。


    小麦、玉米、土豆这三种东西之间，就属于同向生长型。


    它们之间，不是互不搭界，就是相克。


    而绝无法起到相生的作用。


    当初来到这个世界，进入枫林大院“厨房”


    的时候。


    方天看到了三种谷物，小麦、玉米、土豆，方天不知道这个世界的农家是不是在同一块地上种植这三种东西，只能说，可能性很大！


    若果如此，那这个世界的种植，以及前世的种植，单从理论方面讲，就大有商榷的地方了。


    至于前世人们发现的什么豆类能肥田之类的，方天现在只是一笑。


    ——无所谓肥田不肥田，不过就是因为豆类和其它谷物之间，属于异向生长罢了。


    握有这个大的理论框架，方天确信，只要给他一段时间，来作切实的实践和研究，不需几年，他就可以成为一个植物包括农作物在内的“复合种植”


    方面的专家。


    而且，除了有理论依据作为总的原则方面的指导，在实践方面，他也有着一个外挂般的便利。


    ——那个“太阳”


    。


    想着现在，修行迈入正轨，也上了台阶，外部威胁大为减弱，方天总觉着，以后，总要找些事出来做做的。


    游山玩水，可以，但没什么大新鲜，不值得太过期待。


    而至于美食么……


    对方天来说，这似乎已经成了一种过去式。


    一方面，他自身的口腹之欲，已经没有多少，喜欢还是喜欢，但真的不可能如前世那般的追逐了。


    另一方面，他现在自己就是一个美食方面的大师，对饮食的制作，其水平，更直接挂钩于修行的进步。


    而美食本身，已经没有多少可以挖掘的了。


    换言之，哪怕是喜爱，美食，也已经不值得、不需要他投入什么太多的心思进去。


    那以后干什么？除了修行之外。


    在这一次酿酒之间的思索，却突然让方天有了一个以前从未想过的方向。


    ——莫非，真要像前世的袁一样，向着德鲁伊以至大德鲁伊的方向进发？


    方天摇摇头，暂时摆脱这个似乎有点荒诞的想法。


    以后啥的，现在不管，现在，还是先把酒给酿出来再说吧……


    提起酒，一般人的印象就是酒精或者说乙醇。


    前世，中华大地上，在各种假冒伪劣商品泛滥之时，直接就有商家用酒精兑酒的，而且为数不少，什么红高粱、五粮液，又什么茅台、剑南春，低中高档，各式酒类，统统都能用酒精加香精兑出来。


    然后贴上不同的标签，灌装入不同的瓶子，再饰以不同的外包装，同样成本配制出来的“酒”


    ，嗯，姑且叫做酒吧，能卖出一排溜地五到五百元不同的价格来。


    本质来讲，这类“酒”


    ，就像是一首再拙劣不过的曲子，整首曲子，就是从头到尾的“当当当当当当……”


    ，没有变化，没有别调，不讲激烈也不讲什么婉约，就那个样子。


    而真正酿的酒呢……


    酒精，或者说乙醇，只是其中的一部分，甚至可以是一小部分。


    越好的酒，越如一首极动听的乐曲，这乐曲总体的调子，可以激越，也可以低沉，但不管激越还是低沉，总是变化多端，节律起伏有致，让人品来，“余味不绝”


    。


    酒精，只是这首乐曲中的一部分音符。


    而这一切，还是微生物的作用。


    把含“糖”


    的原料，或者是含其它养分但可以转化为“糖”


    的原料，前者如葡萄、苹果、梨子或桑椹等，后者如大米、大小麦、玉米、土豆、红薯、葛根以至黄精、茯苓等，让某些微生物先“吃”


    一遍，其水溶物，那就是酒了。


    因此，从总体来说，酿酒需要把握的其实就是两个关卡。


    一是选择原料及处理原料。


    二么，就是相应微生物的培养了。


    这两关都把握好了，酒，基本上也就出来了……P