这几个月来，张大山和他那支“核心工程队”，算是把所有心血都搁在这磨坊上了。发布页Ltxsdz…℃〇M


    儿子们和村里手艺最好的匠人，跟着他一块儿干。


    他们碰到的难处，旁人想都想不到。


    一个又一个的技术疙瘩，硬是被他们给解开了。


    比如那巨大的木制水轮，得承住那水流的猛劲儿。


    铁牛和柱子为了寻摸够硬够大的木料，跑遍了青石山左近的山林。


    最后，才在深山老林里，寻着几棵上百年的硬木。


    光是把这些死沉的树干从山上弄下来，就费了十几个壮劳力七八天的工夫。


    再比如那套齿轮传动，得把水轮的转圈，变成石磨的转圈。


    大大小小十几个硬木齿轮，每一个的齿数、大小、还有那咬合的角度，都得算准了，磨细了。


    张大山和小山爷儿俩，常为了一个齿轮的尺寸，或一根传动轴咋个安。


    点着油灯，在草图上划拉过来，划拉过去，争论到大半夜。


    柱子那手木工活，更是越发精湛。


    那些个奇形怪状，却又要严丝合缝的齿轮和轴承座。


    在他手里头，就像是活过来一样，弄得是妥妥帖帖。


    还有那两扇大石磨，是从村口老槐树底下移来的。


    张大山亲自给它“改良”过，重新开了更细密的磨齿。


    咋个才能把它们稳稳当当地安到地方？


    咋个才能让上下磨盘的空隙匀匀的，还能调？


    咋个才能让粮食自个儿往里头跑，磨好的面又能顺顺当当地出来？


    每一个小地方，都费了张大山和他那队人老大的心思和汗水。


    可以说，这座水碓磨坊，不光是个磨面粉的作坊。


    它更像是个水利、机械、木工、石工、铁工这些个手艺活的集大成。


    搁在这个年头，也算是顶尖的“高新玩意儿”了。


    当然，这中间也没少出岔子。


    有时候，是一个齿轮做得不够准，那整个家伙什就转不顺畅，甚至卡死了。


    有时候，是那轴承的木料没选对，或者油没抹够，一试着转动，就发出尖叫唤，还冒黑烟。


    还有时候，是对那水流的冲劲儿估摸得不够，那引水槽有的地方就渗了水，或者水轮上的叶板被冲坏了。


    每一次出问题，都像是往那些个兴高采烈的村民头上，浇了一盆冷水。


    也总会招来些个风言风语。


    “俺就说嘛，光靠水就能推磨？那不是白日做梦吗？”


    “张先生这回，怕是想得太美了，把事儿看得太轻巧了。”


    “这都建了快大半年了，花了恁多的人力物力，要是最后弄出个不好使的废物，那可就亏到姥姥家了。”


    就连张河、钱大爷这些个对张大山最是信服的人。


    瞅着那些个因为出了毛病，不得不停下来修修补补的场景。


    心里头也难免犯嘀咕，替张大山捏着一把汗。


    可张大山，却从来没动摇过，也没想过退缩。


    他晓得，这新东西出来，不碰几次壁，那是不可能的。


    栽跟头，才能学到真本事。


    每一次出问题，都能让他更明白毛病出在哪儿，也能让他寻摸到更好的法子。


    他会耐着性子，一遍又一遍地，跟那些个心里头犯嘀咕的村民解释。


    也会领着铁牛、柱子他们，不嫌麻烦地，把那些个出了毛病的零件，拆了装，装了改，改了再试。


    他那股子不达目的不罢休的犟劲儿。


    他那份遇到难处也不低头的韧劲儿。


    他那份对这水磨坊非要弄成不可的执着。


    也深深地影响了每一个参与到这活计里头的人。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M


    他们从一开始的将信将疑，到后来的敬佩信服。


    最后，都变成了毫无保留的信任和使出全力的支持。


    终于，也不晓得熬了多少个不眠的夜晚，流了多少斤滚烫的汗珠。


    也不晓得失败了多少回，又改进了多少次。


    青石村历史上头一座真正意义上的、完全靠水力推磨的、凝聚了全村人心血和智慧的水碓磨坊。


    在一个春光明媚，惠风和畅的日子里，彻底弄妥当了！


    这座磨坊，比张大山一开始想的还要更气派，更精巧。


    主体是用坚固的青石和改良土坯砌的，足有三间正房那么大。


    飞檐翘角，青瓦盖顶，在清河岸边那片开阔的坡地上，瞅着就扎眼，就提气。


    磨坊旁边，紧挨着一条新挖的、从清河上游引过来的宽水渠。


    渠水被巧妙地引到一个用青石板和特制防水黏土（张大山从《天工开物》里学来的法子，用石灰、糯米汁和桐油等和的）砌的、像个大漏斗似的、还比水轮高一些的“引水高槽”里头。


    槽底下还铺了能挡住草棍树叶的粗格栅。


    那巨大的水轮，直径足有一丈二尺，是用几十个硬实的榆木做的、斜着安的“受水斗”拼起来的。


    稳稳当当地安在高槽底下。


    它那粗壮的、用上等铁木做的、两头包着厚铜皮的中心主轴。


    通过一套大大小小、齿牙交错的硬木齿轮和粗木连杆组成的、瞅着复杂却又特别精密的传动家伙。


    一直伸到磨坊里头，跟那两扇早就磨得光溜溜、重新开了更深更密磨齿的大石磨，紧紧地连在了一块儿。


    磨坊另一边，是一条同样用青石砌的、带着点坡度的排水尾渠。


    能把推完水轮的河水，再稳稳当当地引回到清河下游去。


    既不浪费水力，也不冲坏下游的田地。


    整个水碓磨坊的设计，真是巧到了家，精妙到了顶。


    它不光是个磨面粉的作坊，更像是一件充满了力量和智慧的宝贝。


    静静地立在清河岸边，就等着派上大用场的那一刻。


    等磨坊彻底完工，所有的零件都经过张大山和他那队人最后一次、也是最严格的一次检查调试之后。


    张大山又让石头去村里挨家挨户地吆喝了一声。


    “今儿个晌午头，咱们村那水碓磨坊，就要头一回开磨了！”


    “请大家伙儿都去清河岸边瞅瞅稀奇，也尝尝咱们这‘神仙磨’磨出来的头道面！”


    这消息，就像是往平静的湖面上扔了块大石头，整个青石村都炸开了锅。


    还没等日头爬到正当空。


    清河岸边，那座崭新的水碓磨坊四周，早就围得是里三层外三层，黑压压的一片。


    比上次水渠修好的时候，还要热闹好几倍。


    差不多全村的老少爷们，都撂下了手里的活计，从四面八方，像潮水一样涌了过来。


    他们脸上，都带着一样的激动、期盼，还有那么点不敢相信的紧张。


    他们想亲眼瞅瞅，这个他们亲手参与建起来的、费了无数心血和汗水的“大家伙”。


    是不是真能像张先生说的那样，光靠着那哗哗流的河水，就能自个儿转动画磨盘，磨出雪白喷香的米面来。


    这在他们看来，简直就是神仙才有的手段啊。


    张大山站在磨坊门前那块用青石板铺的平地上。


    他身边，站着同样满脸兴奋和自豪的铁牛、石头、柱子。


    还有那个虽然有些腼腆，却也为自个儿爹爹感到无比骄傲的小山。


    王氏和花儿、巧巧婆媳几个，也领着村里的妇人们，备好了干净的箩筐、布袋，心都快跳到嗓子眼了。


    周先生也被张大山特意请了过来，当这场“技术大变样”的最要紧的见证人。


    他老人家虽然对这些个“工匠的玩意儿”不大精通。


    可也晓得，这水碓磨坊一旦弄成了，对整个青石村，甚至对这周边的民生，那好处可是深了去了。


    他脸上，也带着几分平日里少见的激动和期盼。


    张大山环顾了一圈四周那些黑压压的人群，瞅着他们眼里那几乎要满出来的渴望和信任。


    他深深地吸了口气，觉得自个儿肩上的担子，又重了几分。


    他晓得，这一刻，他不能出岔子。


    也绝不能出岔子。


    他走到那引水高槽的闸门控制那儿，对着早就等在那里的铁牛和张河，用力一挥手。


    声音洪亮，充满了力量，响彻了整个河岸：


    “吉时已到——开闸——引水——推磨喽——”


    随着他这一声中气十足的吆喝。


    铁牛和张河，还有几个力气最大的年轻汉子，立刻同时使劲，猛地转动那早就安好的、用坚硬柞木做的大木绞盘。


    那道用来控制进水槽水量的、用厚木板做的大闸门。


    便在一阵“嘎吱吱”令人牙酸的响声中，被慢慢地，一寸一寸地，提了起来。


    “哗啦啦——”


    “哗啦啦——”


    一股粗壮有力的、积攒了许久的清澈河水，立刻像是挣脱了笼头的猛虎。


    咆哮着，欢腾着，从那闸门处奔涌而出。


    带着一股拦不住的猛劲儿，冲进了那条用青石板精心铺的、带着点坡度的“引水高槽”里。


    然后，便再也没有半点犹豫和停顿，顺着那高槽，一路往前。


    朝着那静静立在磨坊旁边的、闪着桐油光泽的巨大木制水轮，奔腾而去。


    所有人的目光，都死死地盯住了那奔腾的水流，也盯住了那马上就要被赋予生命和力量的大水轮。


    他们的心，都提到了嗓子眼，几乎快要停止了跳动。


    清溪奔流，势不可挡！


    终于，在所有人屏住呼吸的注视下。


    当那股强劲的水流，狠狠地冲到水轮上头那些个精心做的、斜着安的“受水斗”上时。


    那巨大的、原本一动不动的木制水轮，先是发出了一阵轻微的“咯吱咯吱”声。


    像是在积攒力气，又像是在舒展筋骨。


    紧接着，便在一阵越来越响的“哗啦啦”水声和“嘎吱吱”木轴与石制轴承摩擦转动的闷响中。


    慢慢地，却又异常坚定地，开始转动了起来！


    一圈，两圈，三圈……


    水轮越转越快，越转越稳。


    那一个个设计精巧的受水斗，像贪婪的大嘴，不断地吞着从高槽里冲下来的猛水。


    又在水的冲劲儿和自个儿的重力下，把水流那强大的力道，源源不断地变成了水轮旋转的巨大动力。


    飞溅的水花，在春天的日头底下，闪出七彩的光，像仙女撒花一样，洒满了整个磨坊四周。


    也映照着村民们那一张张因为激动而涨得通红的脸。


    “动了！动了！水轮真的动了！”


    “我的老天爷啊！光靠着这河水，就能让这么大个的家伙什自己转起来，这……这简直就是神仙下凡，点石成金啊！”


    人群中，瞬间爆发出比以往任何时候都要更热烈、也更发自内心的震天欢呼声。


    村民们，像是疯了一样，一个个都激动得热泪盈眶，手舞足蹈。


    指着那飞速旋转的巨大水轮，语无伦次地表达着他们心里头那份压不住的震撼和狂喜。


    而更让他们感到惊奇和期盼的，还在后头。


    随着水轮飞快地转动，磨坊里头，也传来了一阵阵更复杂、也更有节奏的“咯噔咯噔”、“吱呀吱呀”的齿轮咬合声和机轴转动声。


    那是张大山精心设计的、由大小不一的硬木齿轮和粗壮的传动轴组成的动力传递系统。


    正在把水轮产生的巨大动力，平稳而又高效地，传给磨坊里头那两扇早就等不及了的大石磨。


    紧接着，在所有人眼巴巴的期盼中。


    那两扇原本一动不动的、死沉死沉的巨大石磨。


    也开始慢慢地，却又异常平稳地，带着一种让人敬畏的力道，自个儿转动了起来！


    那沉重的上磨盘，在水力的驱动下，发出均匀而又有力的“轰隆隆轰隆隆”的低沉声响。


    像是一头沉睡了千百年的巨兽，终于在这一刻彻底醒了过来。


    开始向世人展现它那无与伦比的强大力量。


    “磨盘也转了！磨盘也自己转了！”


    “快！快把粮食倒进去！让咱们瞅瞅，这‘神仙磨’磨出来的面，到底是啥样儿的！”


    早就等在一旁的石头和柱子，在张大山的示意下，连忙抬起一簸箕早就筛干净的、颗粒饱满的冬小麦。


    小心翼翼地，从磨盘上头那个特制的、带着导流斜板的进料口，慢慢地倒了进去。


    就在那些金黄的麦粒，跟飞速旋转的磨盘一接触的瞬间。


    一阵更细密、也更中听的“沙沙沙沙沙沙”的研磨声，从磨盘之间清楚地传了出来。


    那声音，不再像以前人力推磨时那样，带着几分干涩和吃力。


    而是充满了力量，充满了效率，充满了一种让人舒坦的节奏感。


    紧接着。


    一股雪白、细腻、带着浓郁麦香的面粉，便如同那冬天里最干净的头场雪。


    又像是那九天之上倒下来的银河。


    从石磨底下那个精心设计的、带着集粉槽和出粉口的装置中，源源不断地，轻盈而又欢快地，流淌了出来！


    粮面如雪，纷纷扬扬！香飘四溢，沁人心脾！


    那面粉，是那么的白，那么的细。


    用手轻轻一捻，柔滑得像上好的丝绸，几乎感觉不到一点儿颗粒和杂质。


    跟他们平日里用那老石磨费了九牛二虎之力磨出来的、夹着石末子和麸皮的、颜色发灰的粗面粉一比。


    那简直就是一个天上，一个地下，根本没法比。


    “出面了！出面了！出好面了！”


    “这……这面粉，咋能这么白？咋能这么细？简直就跟那雪花儿似的！俺活了大半辈子，就没见过这么好的面粉！”


    “闻闻，闻闻这香味儿，香得俺口水都快流出来了！用这面粉做出来的馍馍，那还不得跟那画上画的白玉馒头一样好吃啊！”


    村民们再次爆发出雷鸣般的欢呼声，比之前水轮转动时还要更热烈，也更激动。


    他们一个个都伸长了脖子，瞪大了眼睛，不敢相信地瞅着那从出料口不断流出来的、像白雪一样的面粉。


    脸上写满了狂喜和一种近乎虔诚的崇敬。


    张河更是激动得老泪纵横，他颤巍巍地伸出手，从那出料口接了一捧雪白的面粉，凑到鼻子底下，深深地吸了一口气。


    那浓郁的、纯粹的麦香，让他那颗饱经风霜的心，都忍不住剧烈地颤抖起来。


    “好面！好面啊！”他哽咽着，声音沙哑地说道。


    “俺活了大半辈子，就没见过这么好的面粉。用这面粉做出来的馍馍，肯定比那传说中的白玉馒头还要好吃！”


    他小心翼翼地，将手中的面粉，又轻轻地放回了那盛满了雪白面粉的箩筐之中，生怕糟蹋了一丝一毫。