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第361章 甘蔗丰收,糖业萌芽

    深秋的风,带着最后一丝暖意,吹过青石村金黄的田野。发布页Ltxsdz…℃〇M


    张家今年的粮食,再次获得了前所未有的大丰收。


    粮仓里堆满了金黄的粟米和饱满的麦子。


    但张大山心中更大的期盼,在那片连绵二十亩的、如同青色竹海般的甘蔗地里。


    这些从南方引种的“甜杆杆”,终于迎来了收获的季节。


    开秤的前一天晚上,张大山将铁牛、石头叫到身边。


    他又让张河帮忙,把村里那些受过张家恩惠、平日里最是勤劳肯干的几十户村民代表,都请到了自家宽敞的院子里。


    院子里点起了几支明亮的火把,将每个人的脸都照得红彤彤的。


    张大山站在台阶上,声音洪亮。


    “各位乡亲,叔伯兄弟。”


    “俺张大山家的甘蔗,明天就要开秤收割了。”


    “这活计,光靠俺自家人手肯定不够,需要请大家伙儿帮忙。”


    村民们闻言,都露出理所当然的表情,准备听张大山开工钱。


    张大山却话锋一转。


    “但是,俺今天想说的是,咱们不按天算工钱。”


    人群中起了一阵小小的骚动。


    张大山抬手示意大家安静。


    “俺打算,把这糖坊,当成咱们青石村自己的糖坊来办。”


    “所有愿意来帮忙的乡亲,从砍甘蔗、到运送、再到榨汁、熬糖,每一道工序,俺们都会记下工分。”


    “除了保底的口粮,让大家干活不饿肚子外。”


    “等这批糖卖出去了,赚了钱,刨去本钱,剩下的利润,咱们按出的力气、按工分,家家户户都有分红!”


    “赚得多,大伙儿就分得多。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM赚得少,也保证大家有口饭吃,不白出力。”


    他这番话,如同在平静的湖面投下了一颗巨石。


    整个院子都炸开了锅。


    “啥?分红?”


    “俺没听错吧?大山哥是说,让咱们也跟着一起挣钱?”


    “不要工钱,年底分红利?这……这是镇上大商号才有的规矩啊。”


    村民们脸上写满了震惊、不解,以及……难以抑制的狂喜。


    他们第一次听说,给东家干活,还能跟着分钱的。


    “大山兄弟,你……你说的是真的?”一个老汉颤声问道。


    “俺张大山说话,一口唾沫一个钉。”


    张大山朗声回答。


    “俺只盼着,能带着信得过俺的乡亲们,一起把日子过好,不受穷,不受欺。”


    “好!”


    不知是谁第一个带头喊了起来。


    整个院子立刻爆发出雷鸣般的叫好声和感激的欢呼。


    第二天,天还没亮。


    张家院门口便聚集了上百名自发前来的村民,个个精神抖擞,干劲十足。


    一场规模空前的甘蔗大收获,在张家的田地里火热展开。


    男人们挥舞着锋利的钢刀,喊着号子,将一排排粗壮的甘蔗砍倒。


    妇人和半大的孩子们则跟在后面,飞快地削去叶子,打成捆。


    笑声、吆喝声、砍伐声,汇成了一曲欢快而又充满力量的丰收交响乐。


    新扩建的工坊区里,三台巨大的牛拉石碾榨汁机,在牛儿的牵引下,不知疲倦地缓缓转动。


    工人们将成捆的甘蔗不断地塞入石碨之间。


    “嘎吱嘎吱”的碾压声中,淡绿色的甘蔗汁如同溪流一般,哗啦啦地流入早已备好的数十口大缸之中。


    那股浓郁的、清甜的气息,几乎弥漫了整个村西头。


    糖坊内,更是热火朝天。


    十几口大铁锅一字排开,灶膛里的火焰熊熊燃烧,将整个屋子都映得通红。


    栓子这位年轻的“首席熬糖大师傅”,此刻正神情专注地指挥着几十名被挑选出来、心思细密的妇人。


    她们分成几组,有的负责撇沫,有的负责观察火候,有的负责搅拌糖浆。


    每一个步骤都严格按照张大山和栓子制定的规程进行。


    空气中,弥漫着一股甜到发腻、却又无比诱人的焦糖香气。


    当第一批金黄的砂糖和雪白的糖霜被制作出来时。


    所有参与劳作的村民,都忍不住发出了由衷的赞叹和欢呼。


    他们亲眼见证了,那些普通的“甜杆杆”,是如何在大家共同的努力下,变成了这金贵无比的“宝贝”。


    这一次,石头带着“青石快运”的车队,拉着足足上千斤的砂糖和近百斤的白糖霜,再次奔赴府城。


    结果,自然是再次引起了巨大的轰动。


    “青石蔗糖”以其优良的品质和纯正的口感,迅速被府城最大的南货行“德源昌”独家包揽。


    石头带回来的,是一张高达五百两银子的巨额银票,以及一份更长期、更稳定的供货契约。


    当晚,张家院子里,再次点起了明亮的火把。


    全村所有参与了甘蔗收割和制糖的家庭,都派了代表前来。


    张大山当着所有人的面,将那张五百两的银票高高举起。


    “乡亲们,咱们的糖,卖出去了!”


    “刨去咱们的本钱,这次足足赚了三百多两的纯利!”


    人群中爆发出震天的欢呼。


    张大山没有多说废话。


    他让小山和豆子,搬出了早已准备好的账簿和算盘。


    “下面,按工分,发钱!”


    豆子手持账簿,大声地念着每一个户主的名字,以及他们家这次应得的工分。


    小山则在一旁,用清秀的字迹,当众记录。


    石头和铁牛,则守着两个装满了铜钱和碎银的大箱子,负责发钱。


    “张河家,出工三十五人次,计一百二十工分,应分红利……三百五十文!”


    “钱大爷家,出工二十八人次,计九十五工分,应分红利……二百八十文!”


    “……”


    一个个名字被念到,一串串沉甸甸的铜钱或碎银子,被亲手交到了那些村民的手中。


    他们拿着那份完全属于自己的、用汗水换来的沉甸甸的收入。


    许多人,都激动得热泪盈眶,说不出话来。


    他们这辈子,从未像今天这样,如此真切地感受到,什么叫“多劳多得”,什么叫“共同富裕”。


    这场别开生面的“分红大会”,一直持续到深夜。
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