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第2017章 新的财源勾兑酒

    小娘皮今日非常开心,为了庆祝老爷彻底解决蒙古问题,她小手豪迈的一挥。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM


    宣布今日府里加餐。


    每人都加鸡腿,加两个!


    大规模的养鸡场办起来后,鸡蛋和鸡肉价格极低,而产量极高。


    烧鸡也不是什么奢侈品了。


    而且府里工作的人员,全都赏赐。


    一人三匹高支细棉布。


    “府里晚上组织晚宴,开流水席。”


    小娘皮兴奋的说道。


    “叫府里的戏班来唱戏。


    另外让全城都乐呵乐呵。


    后天开始庆典,新城各个街口搭台,唱三天大戏。”


    “好耶,好耶”


    小姐姐们都鼓掌起来。


    “小姐,咱们放焰火吗,我最新欢看焰火了。”


    梅香听说开台唱戏,开心死了。


    立刻追着问道。


    “嗯,焰火有点贵。


    不过难得有这个大喜事,后天晚上十点放一个时辰吧。”


    小娘皮考虑了一下成本,还是批准了。


    小姐姐们都很雀跃,焰火是严格管控的,很少施放。


    一般一年中,只有除夕和正月十五、中秋节、端午节才会施放。


    一般三分钟打一颗高空礼花弹,持续一个时辰。


    “另外,酒精和香精勾兑的白酒,三天内放开了出售,不限量。”


    小娘皮接着说道。


    今年用地瓜藤、植物秸秆儿大量生产乙醇获得成功。


    这种酒精,本来是作为前线的消毒酒精使用的。


    本来预计老爷西征要打几年的。


    特意开的技术。


    没想到进展这么快。


    眼看中亚的仗就要打完了。


    仓库里的酒精库存有点多。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM


    索性都做成勾兑酒卖了吧。


    现在酒类是紧俏的商品,一上市就会抢购一空的。


    勾兑酒的利润高的吓死人。


    正好弥补一下财政赤字。


    杨府每个月底做现金流量表、资产负债表和损益表的时候,小娘皮都要愁死了。


    月月都是赤字财政。


    全靠老爷不知道哪里搞来的,一船船的白银来填窟窿。


    她一直在琢磨能赚钱的门道。


    她研究现,喝酒的人,在大明和周围国家基数十分庞大。


    这些人都是肥羊,没钱哪里喝得起酒呢。


    而且喝上了就很难戒除。


    会持续的消费。


    因为酒精和尼古丁一样,都具有成瘾性。


    老爷搞的那个非粮食乙醇研究所,也出成果了,过去一年成果斐然。


    他们用能找到的各种植物,尝试酿造乙醇。


    甚至研究用工业方式生产乙醇。


    现在用高粱和玉米这两种高杆儿植物,生物酶催化糖化技术已经成功了。


    今后海量的甲醇和乙醇就能生产出来了。


    秸秆的主要成分是纤维素,可以通过酵糖化来生产乙醇,现在高粱和玉米的种植面积非常庞大,大量的秸秆没有用处。


    现在农户的土地多,秸秆儿处理是大问题。


    作饲料不如青储饲料营养高。


    作燃料和取暖不如蜂窝煤。


    堆放还占地方。


    农户田里刨出来的玉米的根,这东西坚硬庞大,就够烧一年了。


    而且这东西必须挖出来,不然明年咋种地呢。


    毕竟家家都有五十亩地呢。


    这东西堆积如山。


    为了防止污染新城的空气,这些年杨凡也不建议在地头烧掉。


    新城是杨凡的居住地,背面的山区,都是风景区。


    前面的湖泊都是水源地。


    他可不希望污染环境。


    杨凡甚至都开始预研,在新城搞火电和供暖并举的热电厂了。


    以后新城搞集中供暖,暖气入户。


    杜绝烧化石燃料和植物。


    煤气、沼气生产也在计划中。


    以后城内的饭馆可以用液化气钢瓶炒菜、做饭。


    免得冬天气压低,低空集聚不散的煤烟呛人。


    这些秸秆干脆就都拿来做甲醇和乙醇算了。


    甲醇添加进汽油,降低燃料成本。


    乙醇就做酒精。


    医疗用或者干脆做勾兑酒。


    勾兑酒虽然在后世是饱经诟病、被大伙儿谩骂的玩意儿。


    喝多了头疼。


    还烧心烧肺的。


    除了便宜,没啥优点。


    不过这个饭都没得吃的年代,有口酒喝,你还抱怨什么呢。


    这几年太干旱,北方灾情严重,粮食价格都涨上天了。


    没有粮食哪有酒喝。


    酒价更是离谱。


    贵不说,还经常断货,你有钱都买不到。


    馋酒了也只能忍着,甚至有酒鬼犯酒瘾了喝醋代替的。


    现在除了士绅和官员,谁买得起酒喝。


    很多酒鬼们嘴里都淡出鸟来了。


    目前市面上小酒铺和小饭馆里,普通人见得到的,都是不用粮食酿的酒。


    例如果酒用葡萄、山楂、荔枝等。


    鲜花酒,用桂花、菊花酿酒等。


    这些酒类产量也十分有限,经常断货。


    目前,杨凡领地比大明其他地方好的就是,这里有限量的酒精勾兑酒出售。


    另外京城里也有供应。


    其他地方,没有那么多货,也就供应了了。


    卷烟、白砂糖、精盐,以及平炉钢锭、玻璃制品、高产种子、鸟粪肥料等,是杨府专卖的,是收入的重要来源。


    小娘皮打算把勾兑酒也加入进去。


    勾兑酒之前试生产的都运到东瀛去了。


    没在大明销售。


    现在看桃子用酒精为主原料,加上香精和醇类的勾兑清酒,加上半个月的存储后,味道不差,卖的挺好的。


    小娘皮也起了在大明做勾兑酒专卖的生意的心思。


    毕竟只有她有原料酒精和勾兑技术。


    现在前线那边不需要这么多酒精,拿来做酒,岂不是一个大财源。


    大明的酒鬼们可不少。


    小娘皮今年已经试着在京城供应这种勾兑酒。


    价格维持在去年白酒的价格上。


    一上市,立刻就引起了抢购。


    酒的味道是可以用香料调出来的,低档的酒,一般人根本喝不出来。


    瑶光给了小娘皮后世的勾兑技术,后世勾兑技术可是十分过硬的。


    毕竟建国后搞了半个多世纪了。


    技术十分成熟。


    用酯类物质赋予果香、花香,醇类增强醇厚感。


    中高端的使用调味酒(如橙酒、苹果酒)增强特定风味。


    例如,加入柠檬酒可增加清新果香,芒果酒则带来甜香。


    通过改变酒精浓度(如降低浓度使口感更绵柔)或调整添加剂比例(如减少辛辣感),平衡整体风味。


    调配后需贮存7-15天,经多次品鉴调整配方,确保香气协调且符合目标香型。


    因为刚开始生产,还在调整酒格和口味。


    根据市场反馈,不断调整方子。


    所以产量还不高。


    目前是限购的。


    个人买酒,要拿粮本来。


    用酒票一人一个月限购一坛,大概三斤的勾兑酒。


    大酒楼、餐馆和酒楼、小酒铺可以适当放开供应采购,一个月供应百斤到一吨不等。


    消息传出来,全城轰动。


    百姓们奔走相告,这可真是酒鬼们节日。


    hai
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