魔都，外滩十八号，La Stella意大力餐厅。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ


    餐厅采购经理马可·贝利尼正翻看着当月的食材报表，眉头微皱。


    最近番茄成本上涨，但主厨安东尼奥·罗西对品质的要求却丝毫未减。


    "马可先生，"助理敲门进来，"乐美超市的人来拜访，说有一款新品番茄酱想推荐给我们。"


    马可头也不抬："告诉他们，我们用San Marzano的番茄酱，不换供应商。"


    "他们说可以先送样品试......"


    "没兴趣。"马可摆摆手，"我们不需要。"


    助理正要离开，马可突然想起什么："等等，什么牌子的？"


    "丰收农场，好像是本地品牌。"


    马可嗤笑一声："龙国产的番茄酱？算了吧。"


    但助理还是把样品留下了——一小瓶50g装的番茄酱，包装简约，标签上印着"丰收农场·特调"的字样。


    马可随手把它丢在办公桌角落，继续处理文件。


    下午茶时间，马可的咖啡配着一份三明治送了上来。


    他随手拿起桌上的番茄酱，以为是常备的品牌，挤了一些在盘边。


    当他用薯条蘸着番茄酱送入口中的瞬间——


    "这......"


    他的动作突然停住，眼睛微微睁大。


    酸甜的比例恰到好处，浓郁却不腻口，尾调带着清新的果香，仿佛能尝到阳光照射下新鲜番茄的滋味。


    更奇妙的是，随着他的咀嚼，酱料的味道似乎在微妙地调整，越来越符合他的口味偏好。


    马可立刻抓起包装瓶仔细查看："丰收农场？"


    他急匆匆地拨通了乐美超市的电话："你们上午送来的番茄酱，我再要一些！"


    乐美超市紧急给他送来一些。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ


    马可再次品尝到了那种美味。


    “真是太棒了！”


    他当场决定，订购2000包。


    至于价格？


    在绝对的美味面前，价格不是问题。


    ……


    "你疯了吗？！"


    餐厅后厨，安东尼奥主厨的怒吼震得锅碗瓢盆都在颤抖。


    这位意大力老头挥舞着勺子，脸色涨红："我们用了十五年的San Marzano！你说换就换？"


    马可早有准备，他拿出一盘刚做好的意面，淋上新采购的番茄酱："主厨，您先尝尝。"


    安东尼奥冷哼一声，叉起一撮面条送入口中——


    然后，他的表情凝固了。


    "这......"他的声音突然变得很轻，"这酱料......"


    他又吃了一口，闭上眼睛，仿佛在品味最顶级的红酒。


    当他再次睁开眼时，目光中满是不可思议："这番茄酱......是哪里的？"


    "龙国本地品牌，丰收农场。"马可松了口气，"他们的鲜番茄在乐美超市卖得很火。"


    安东尼奥沉默片刻，突然转身对全体后厨人员喊道："所有人！立刻用新番茄酱重新调试所有酱汁配方！今晚的菜单全部更新！"


    ……


    晚上七点，La Stella餐厅迎来了当日的黄金时段。


    陈道柱和林雅夫妇是这里的常客。


    这对五十多岁的中年夫妇，每周五雷打不动要来吃一次正宗的意大力面。


    "今天试试新菜单？"陈道柱翻着酒单，对妻子说，"主厨推荐款，写着''特调番茄基底''。"


    林雅点点头："老样子，两份经典意面，一瓶Chianti。"


    当侍者将冒着热气的意面端上桌时，陈道柱习惯性地先闻了闻——香气似乎比往常更加浓郁。


    他用叉子卷起面条送入口中，突然，他的动作顿住了。


    "怎么了？"林雅关切地问，"不合口味？"


    陈道柱没有回答，而是又吃了一口，这次他的眼睛微微睁大："老婆，你尝尝......这味道......"


    林雅疑惑地尝了一口，瞬间，她的表情变得和陈道柱一样震惊。


    面条上裹着的番茄酱汁酸甜平衡得不可思议，浓郁的番茄风味中带着一丝若有若无的香草气息，更神奇的是，随着咀嚼，酱汁的味道似乎在微妙地变化，越来越符合他们个人的口味偏好。


    "这......"林雅放下叉子，"这和我三十年前在托斯卡纳吃到的味道一模一样......不，比那还要好！"


    陈道柱立刻招手叫来侍者："请告诉主厨，这酱汁太完美了。我们能见见他吗？"


    安东尼奥主厨亲自来到餐桌前，脸上带着罕见的笑容："听说二位喜欢今晚的意面？"


    "何止是喜欢！"陈道柱激动地说，"这番茄酱......是意大力进口的新品种吗？"


    安东尼奥神秘地摇摇头："是龙国本地的产品，叫丰收农场。"


    "不可能！"林雅脱口而出，"国内怎么可能种出这种品质的番茄？"


    主厨耸耸肩："我也很惊讶。但他们的鲜番茄和番茄酱，确实比我们用了十五年的San Marzano还要出色。"


    他压低声音："事实上，我已经让采购经理联系他们，希望能直接采购鲜果来自制酱料。"


    离开餐厅时，陈道柱特意买了两瓶餐厅零售的番茄酱。


    回家的路上，他给儿子发了条微信："下周家庭聚餐，一定要试试这个酱！"


    ……


    小日子。


    藤本会社。


    社长藤本一郎正带着日比野巡视一座现代化农业生产基地。


    基地里种植着吉田教授最新研究出来的桃太郎番茄。


    番茄果肉香甜，味道极好。


    他们定位为高端番茄。


    从今年春天种下到现在已经半年过去了，番茄全都成熟。


    正式开拓市场的时候。


    藤本瞄准了龙国市场。


    毕竟龙国发展迅速，国民消费水平逐年提高，特别是魔都，消费水平已经不次于很多发达国家。


    “日比野，你这次的任务就是推广发展桃太郎番茄新品种，一定要一炮打响，霸占魔都的高端番茄市场。”


    藤本一郎下达任务。


    日比野立刻站直身体，鞠躬道：“嗨，社长放心，一定完成任务。”


    藤本拍了拍日比野的肩膀：“我相信你。”


    日比野非常激动。


    吉田正一是小日子有名的农业专家，在国际上也有非常大的名气，他研究出的桃太郎番茄一定会受到欢迎的。


    “对了， 社长，吉田教授破解出来丰收农场草莓的基因了吗？”


    日比野问道。


    藤本摇了摇头：“我昨天刚问了，吉田教授的研究好像遇到瓶颈了。”


    “啊？”


    日比野一脸担心。


    藤本安慰道：“我们应该相信吉田教授，就算遇到瓶颈，他也一定能够克服的，先售卖桃太郎番茄，挣了足够的钱，才有更多的研究资金。”


    “嗨。”